Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
AkrilamidŠtetnost akrilamida
Prema mnogim istraživanjima, akrilamid je veoma toksičan za nervni sistem, tako je bilo kod osoba na kojima se eksperimentisalo, a tako i kod osoba koje su bile stalno izložene akrilamidu....Kako ispržiti pomfrit, a da ne bude štetan?U protivnom, on je isto nosilac akrilamida, i nije ništa manje štetniji od pomfrita.
Prema naučnicima, akrilamid ne treba uopšte potcenjavati, jer se može pokazati zaista opasnim.... Da li je zaista čips štetan?Takođe, ulje čipsa sadrži i kancerogenu materiju, tzv. akrilamid. Ta materija nastaje dok se krompir prži na visokoj temperaturi. Akrilamid je uzročnik pojave raka. On može oštetiti DNK.... Zbog čega je prženje štetno?Pržene namirnice mogu da formiraju toksična jedinjenja
Dokazano je da nekoliko namirnica nakon prženja u sebi sadrže toksičnu hemikaliju, pod imenom akrilamid, koja može da izazove formiranje ćelija raka u vašem organizmu... Zlatna pravila za prženje u friteziTemperatura viša od 175-180 stepeni ubrzava stvaranje akrilamida. Pri temperaturi nižoj od 160 stepena prženje se usporava i na taj način namirnica upija više masnoće nego što je neophodno.... Da li je štetna instant kafaPre svega, oni se odnose na hemijski akrilamid koji se koristi u prženju kafe. Veruje se da to nije dobro za zdravlje. Preterivanje sa njim dovodi do neuroloških tegoba i onkoloških oboljenja, što je posebno opasno.... Koje orašaste plodove možemo peći?Sa druge strane, ne preporučuje se pečenje lešnika, jer se u njima nakom termičke obrade pojavljuje kancerogeno jedinjenje akrilamid.... 
Akrilamid
Prepečen hleb i krompir su kancerogeni i izazivaju rak
Kako ispržiti pomfrit, a da ne bude štetan?
Da li je prepečeni hleb štetan?
Kako da pravilno jedete beli luk?
Da li je zaista čips štetan?
Zbog čega je prženje štetno?
Zlatna pravila za prženje u fritezi
Da li je štetna instant kafa
Koje orašaste plodove možemo peći?
