Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
AsparagusSastav asparagusa
Asparagus sadrži dosta sastojaka, od kojih su mnogi korisni za ljudski organizam....Asparaginska kiselinaAsparaginska kiselina poznata još kao asparagin, predstavlja zamenljivu aminokiselinu koja vrši niz funkcija u organizmu.
Značajne aminokiseline su one koje organizam sam može da sintetiše u slučaju nužde.... Deficit aminokiselinaNajranija izolovana aminokiselina je asparagin, koji se nalazi u šparglama i ima važnu ulogu da povezuje toksične materije u organizmu.... Top prirodni diureticiAmino kiselina asparagin koja se nalazi u šparglama je alkaloid koji može da stomuliše bubrege i poboljšava proces cirkulisanja krvi.
- Mirođija. Ovaj začin, čija je domovina Indija, je izuzetno aromatičan.... KalcijumDobar izvor kalcijuma su: zelena salata, celer, brokoli, susam, tikvice, boranija, beli luk, prokelj, narandže, asparagus, pečurke, origano, ruzmarin, peršun.... AkrilamidVisok sadržaj akrilamida u njima je zbog aminokiseline asparagin, koja se pri zagrevaju od 120 do 185 stepeni i više pretvara u štetnu materiju.... Crni gavezSadrže se još skrob, sluzne materije, tanini, smole, asparagin, triterpeni, fenolne kiseline i tragovi eteričnog ulja.
Izbor i čuvanje crnog gaveza
Crni gavez se sreće u apotekama, dok mu je cena oko 1 evro.... Beli slezKoren biljke sadrži veliku količinu sluzi, do 35 % asparagin, beain, skrob, masti, minerlane supstance, skrob itd.
Sakupljanje i čuvanje belog sleza
Deo koji se koristi kod belog sleza su listovi, cvet i koren.... MaslačakSastav maslačka
Nadzemni deo maslačka sadrži flavoksantin, tin, arnidol, fapandiol, laktocerol, holin, asparagin, vitamine B1, C i D, kao i provitamina A. Mlečni sok maslačka sadrži gorku materiju taraksacin.... SladićOsim toga, u sladiću se nalazi niz supstanci, kao što su flavonoidi, glukoza, saharoza, skrob (25-30%), etarsko ulje, asparagin, sterole i dr.... HmeljHmelj takođe sadrži i asparagin, holin, leukoantiocijanide, organske kiseline izovalerna, valerna, nobenzoična /. U sastav hmelja ulaze i estrogen - aktivne supstance.... KlinavčeSastav klinavčeta
U sastav klinavčeta ulazi glicirizin (i u sastav korena), 1-asparagin, gorke materije, manit, dektroza, šećere, 15-20% proteina.... Ražena glavnicaOsim alkaloida, iz pečurke su izolovani ergosterol (0, 10%), koji se zračenjem pretvara u vitamin D2, kao i amini tiramin, histamin i agmatin; alkilamini trimetilamin, metilamin i heksilamin; aminokiseline asparagin, olenin... 
Asparagus
Asparaginska kiselina
Deficit aminokiselina
Top prirodni diuretici
Kalcijum
Akrilamid
Crni gavez
Tortilja sa krompirom i povrćem
Beli slez
Maslačak
Sladić
Hmelj
Klinavče
Ražena glavnica
