Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Pečen bakalar u rerniAko koristite posoljen bakalar, treba da ga natopite u vodi od 12 do 24 sata, menjajući vodu povremeno.
2. Namažite dno posude s maslinovim uljem i stavite filete kožom na dole....Bakalar u maslacu sa citrusimaGotove filete bakalara rasporedite u porcije i brzo prelijte aromatičnim citrusnim maslacem.
Servirajte bakalara u maslacu sa citrusima sa majonezom, posutu peršunom i sa svežom salatom ili krompirićima.
Prijatno!... Bakalar na sicilijanski načinU nelepljivu tepsiju se ređaju fileti bakalara i pokrivaju se smesom iz tiganja. Stoje u rerni na 200°C 10 minuta.
Recept za bakalar na sicilijanski način je za 4 osobe, ali mislim da će i za dvoje biti malo.... Pohovani bakalar sa patlidžanomIsecite file bakalara na krupnije komade i posolite. U hladnu smesu od patlidžana dodajte panko prezle i dobro promešajte.
Uvijte filete bakalara u smesu za pohovanje od patlidžana uz pomoć providne folije.... Bakalar na napolitanski načinFilete bakalara isecite na krupne komade, posolite ih i pobiberite, uvaljajte u brašno i ispržite u zagrejanom maslinovom ulju. Meso bakalara je nežno, pa pazite da vam se ne raspadne. Ostavite ga na ubrus.... Bakalar sa pirinčem i krompiromOljuštite krompir i isecite ga na tanke šajbne, luk isecite na polumesece i dve vrste povrća poređajte po krajevima obilno namazane posude za pečenje, tako da u centru bude prazno mesto.
Pospite solju, suvom mirođijom,... Prženi bakalar sa kukuruznim brašnomOperite, očistite i isecite ribu. Posolite i pobiberite. Ostavite tako jedan sat.
Stavite brašno u posudu. Uvaljajte lepo ribu sa obe strane.
Stavite tiganj sa uljem da se ugreje.
Pržite ribu sa obe stane dok ne... Bakalar u rerni sa krompirom i jabukama1. Operite i osušite filete ribe. Možete da koristite one s kožom ili bez. Natrljajte ih maslinovim uljem i solju i stavite u frižider.
2. Skuvajte krompir, ali ga nemoje raskuvati. Oljuštite i isecite na šajbne debljine... Bakalar sa sosom od norveškog jastoga1. Isecite svo povrće. Norveške jastoge po želji oljuštite, da bi ste koristili glave i oljušten deo za bujon. Ja uvek imam zamrznute kožice, zato koristim njih, a jastoge ostavljam cele u sosu. U oba slučaja će biti dobro... BakalarPosledica toga jeste da tihookeanski bakalar spada u ugrožene vrste, kao i atlantski bakalar i tuna.... File od bakalara u medenom sosuPosolite riblje filete i uvaljate ih u brašno. U širokom tiganju zagrejte malo masnoće.
Stavite ribu kožom na dole i propržite je sa obe strane dok ne postane zlatasta. Izvadite je na kuhinjski ubrus.
U istoj masnoći... Ćuftice od bakalara u air fryer-uBakalar skuvajte u šerpi sa vodom 5-10 minuta.
Izvadite, ocedite i stavite u posudu.
Iskidajte na male komade i ostavite da se riba bakalar ohladi.
Dodajte žumance, beli luk i so. Dobro izmešajte.... Prženi bakalarPrženu ribu Bakalar poslužite sa kriškama limuna i majonezom.
Prijatno!... Riba bakalar ElegantePrvo počinjemo sa garnirungom da bi bio gotov, zato što riba bude mnogo brzo.
1. Propržimo luk, sitno iseckan, papriku na trakice (ne mnogo fine) u ugrejanom ulju i sa prstohvatom soli.
2. Kad povrće omekša dodajem... Domaći usoljeni bakalarPre nego što bude spremljen, bakalar se natopi u vodi na 24 sata, tako što se voda menja barem 2 puta.... Bakalar ispod korice od krompiraU tiganju ugrejte supenu kašiku maslinvog ulja, luk sitno isecite pržite ga dok ne dobije zlatnu boju. Izvadite i ostavite da se ohladi.
U posudu stavite luk, belanca, skrob, so i biber.
Izrendajte krompir sitnije,... Pire od bakalaraSkuvajte krompir u posoljenoj vodi, ostavite da se ohladi, oljuštite i isecite na komade.
Operite ribu i stavite je sa kožom na dole u vrelu vodu, da je pokriva dva prsta. Korsitimo file sa kožom da se meso ne bi raspalo... 
Pečen bakalar u rerni
Bakalar u maslacu sa citrusima
Bakalar na sicilijanski način
Pohovani bakalar sa patlidžanom
Bakalar na napolitanski način
Bakalar sa pirinčem i krompirom
Prženi bakalar sa kukuruznim brašnom
Pečeni bakalar sa čeri paradajzom
Prženi bakalar sa toplim garnirungom
Bakalar u rerni sa krompirom i jabukama
Bakalar sa sosom od norveškog jastoga
Bakalar sa kaparom i paradajz sosom
Bakalar
File od bakalara u medenom sosu
Ćuftice od bakalara u air fryer-u
Riba bakalar Elegante
Domaći usoljeni bakalar
Bakalar ispod korice od krompira
Bakalar Ahoariero (Španski riblji specijalitet)
Pire od bakalara
