Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako se suši cvet lipe?Cvet lipe je neverovatan dar prirode.
Mi smo su blagosloveni sa toliko drveća koje raste u gradovima i selima širom naše prelepe zemlje.
Dobro je sakupljati i sušiti cvetove lipe za hladne zimske dane, jer je lipa...
25. nov.
Čarobna snaga lipeJuni mesec je nezamisliv bez arome cveta lipe! Cvet lipe u obliku infuzije ima diuretsko delovanje i olakšava san, ublažava iziritiranu sluzokožu upaljenog grla.
U početku su se koristili zeleni listovi i tek kasnije...
08. mart
Cvet hlebRazmutiti kvasac u vodi sa šećerom.
Dodavati postepeno brašno i mešati.
Sipati so, ulje i brašno, mešati dok se ne zgusne i ne lepi za prste, pa onda na površini malo mesiti.
Testu se dodaje brašno. Ostaviti testo...
28. april
Pica cvetU posudi rastvorite kvasac u pola mleka, dodajte šećer i malo brašna. Dobro promešajte. Pokrijte krpom i pustite da naraste. U narasli kvasac dodajte preostale sastojke i umesite meko testo. Stavite testo u posudu i ostavite...
25. januar
Aromatični čaj od lipeNapravite čaj od vrele vode i lipe.
Ostavite da čaj odstoji u vodi oko 30 minuta.
Nakon toga ga ponovo zagrejte, zasladite medom (šećerom) i dodajte malo soka od limuna....
29. okt.
Magični čaj od lipeMagični aromatični čaj od lipe se koristi tako što se popari u vodu.
Dve tri supene kašike suvih cvetova poparimo sa 280 ml kipuće vode.
Ostavljamo da stoji 25-30 minuta, procedimo i pijemo odjednom (po dve-tri čaše...
03. feb.
Pogača majski cvetOstavite tako oblikovanu pogaču majski cvet na toplom 30 minuta, namažite umućenim žumancem i mlekom i pospite semenkama maka i susama....
04. feb.
Pamuk pogača cvetProsejemo u posudu 3 šolje brašna, pravimo udubljenje i u njega sipamo kvasac, mleko, vodu, ulje, šećer i so. Promešamo smesu kašikom i postepeno dodajemo ostatak brašna.
Mesimo meko i elastično testo.
Razvlačimo testo...
31. dec.
Pogača uvijeni cvetPomešamo kvasac u mlakom mleku. U njega stavljamo šećer i ostavljamo na toplom da se aktivira.
Brašno i so prosevamo. U sredini pravimo udubljenje i stavljamo ostale sasojke: kiselo mleko, pomešano sa sodom i umućenim...
25. nov.
Jednostavna pogača cvetPomešajte prosejano brašno sa solju, napravite udubljenje u sredini i dodajte aktivirani kvasac sa šećerom i mlakom, umutite jaja (osim jendog žumanca, ono je za mazanje), sirće i ulje.
Zamesite meko testo i ostavite da...
02. avgust
Hlepčići prolećni cvetRastvaramo kvasac u ugrejanom mleku i vodi, dodajemo šećer i 2 supene kašike brašna, sačekamo da nadođe.
Dodajemo so, ulje, 1 umućeno jaje i toliko brašna, da s edobije gusta kaša.
Ostavljamo na toplom da nadođe....
07. avgust
Aromatična pogača CvetU posudi prosejte dve vrste brašna. Rastvorite kvasac u vodi zajedno sa šećerom. Sipajte u brašno, dodajte ulje, mleko i so. Zamesite meko testo i podelite ga na 4 dela.
U posudu sipajte ulje (maslinovo ulje), dodajte...
15. nov.
Pogača Prolećni cvetBrašno umesite sa suvim kvascem, toplim mlekom i ostalim namirnicama, treba da dobijete srednje meko testo. Ostavite testo na toplom mestu, pokriveno krpom da naraste oko 20 minuta. Nakon toga ga premesite na brašnom posutoj...
07. jun
Raskošna pogača CvetPromešajte namirnice za testo. Umesite ne previše meko testo, pokrijte ga providnom folijom i ostavite ga na toplom mestu da udvostruči zapreminu. Testo prebacite na brašnom posutu radnu površinu i za kratko vreme premesite...
07. jun
Ružičasta cvet pogačaU toplom mleku oko 100 ml pomešamo šećer i jednu supenu kašiku brašna, ostavljamo da se aktivira i dodajemo u prosejano brašno i smesu od jaja sa preostalim mlekom. Umesimo meko testo koje ostavljamo da naraste 30 minuta....
23. feb.
Praznična pogača CvetSvi sastojci treba da budu na sobnoj temperaturi.
Ugrejte sveže mleko i u njemu rastvorite kvasac, dodajte šećer i kašiku brašna. Ostavite na toplim da nadođe i da se udvostruči.
Brašno prosejte sa solju i napravite...
22. januar
Lepa cvet pogačaProsejemo brašno. Dodajemo suvi kvasac u dobro promešamo. Dodajemo jaja, sveže mleko, ulje, šećer i so. Mesimo testo u homogenu smesu, ostavljamo da naraste na toplom oko jedan sat.
Podelimo testo na 5 lopti. Svaku razvijamo...
11. dec.
Ređana salata CvetParadajz operite i uklonite drške. Isecite na listiće debljine oko 4 mm.
Poređajte sa spoljašnje strane tanjira, tako da centar tanjira ostane prazan. Za tanjir srednje veličine je potrebno nekoliko paradajza srednje...
09. okt.
Hladni čaj sa cvetom lipeU duboku posudu u koju stane nešto više od 3, 5 l na dno stavljamo cvet lipe tako da ga lepo prekrije....
16. avgust
Čaj od lipe protiv umoraU šerpu sipamo cvetiće lipe i prelivamo ih vrelom vodom. Poklapamo poklopcem i ostavljamo da odstoji nekoliko minuta.
Čaj zasićene boje sipamo u tri šolje kroz cediljku ostavljajući u njoj cvetiće.
Zasladimo sve tri...
21. januar
Pogača u kiflicama CvetNaravno možete da oblikujete svakako pogaču u kiflicama Cvet. I u loptice ili pak kolutove. Pitanje je preferencija i vizije....
19. avgust