Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Pretraga sajta

Dimljeno meso sa belim sosomDimljeno meso sa belim sosom
22. april
Dimljeno meso se seče na šnicle. Dodaje se. Neprestano se meše. Dimljeno meso sa belim sosom se ostavlja da malo ključa nekoliko minutica na slabijoj vatri i raspoređuje se u porcije. Navalite!...
Možemo li da napravimo dimljeno pile kod kuće?Možemo li da napravimo dimljeno pile kod kuće?
08. april
Dimljenje piletine u kućnim uslovima Među onima koji već imaju iskustva, jasno je da se radi o raznim tehnikama - tečnom dimu, uređajima za dimljenje....
Koliko vremena se peče pile?Koliko vremena se peče pile?
28. maj
Kada pečete pile, morate da znate koliko će vremena trebati da postane veoma nežno, a da kožica postane mirisna, zlatna i hrskava. Spremnost pileta i kada se ono ispeklo, utvrđuje se probijanjem mesa viljuškom. Ako je...
Najbolji nadevi za punjeno pileNajbolji nadevi za punjeno pile
20. mart
Pileće meso je jedno od glavnih mesa koje svakodnevno konzumiramo. Postoji nekoliko razloga za to - relativno je jeftino, ima dobar ukus, a i lako se sprema. Međutim, postoji mnogo recepata za piletinu, koji su dosta...
Saveti za sočno pečeno pileSaveti za sočno pečeno pile
24. jun
Među njima su kari sa limunom, majčina dušica, ruzmarin, sos ranč, dimljena jabuka ili slanina. 3. Zavežite noge pileta odgovarajućom vezom. Na taj način ćete sačuvati oblik....
Pile na flaši (Pijano pile)Pile na flaši (Pijano pile)
24. maj
Istopimo celo pakovanje maslaca u mikrotalasnoj i dodajemo 1/2 kesice dimljene aleve paprike. Pile operemo i nataknemo na otvorenu flašu piva. Pile dobro premazujemo maslacem....
Pile na flaši - Pijano pilePile na flaši - Pijano pile
24. avgust
Prvo se pile dobro opere, a zatim premazuje sa svih strana i iznutra pomešanim začinima. Pile premazano maslacem se zatim stavi na flašu, čije grlo treba da malo viri kako bi se pivo prelivalo tokom pečenja. Stavite 1...
Nekoliko saveta za ukusno pečeno pileNekoliko saveta za ukusno pečeno pile
23. dec.
Da bi pečeno pile bilo još ukusnije, treba da pratite nekoliko pravila. Najvažnije od njih je da se odaberu pravilni začini i sastojci sa kojima će se pojačati ukus pileta. Estragon, ruzmarin, kumin i kolko...
Pile ili riba - šta je zdravije?Pile ili riba - šta je zdravije?
01. dec.
U većini dijeta kao korisno, niskokalorično i meso koje ima pravu vrednost preporučuju se piletina i riba. Ali koje od ovog dvoga je zdravije za konzumaciju? Postoje neke karakteristike koje treba da se imaju u vidu...
Kako da pravilno začinimo pečeno pile?Kako da pravilno začinimo pečeno pile?
05. avgust
Pečena piletina odlična je ideja za jelo u bilo koje doba godine. To je ne samo ukusno, već je i zdravo jelo, jer je meso pernatih životinja lagano i hranjivo, ne sadrži štetne masti. Sam recept za pečeno pile u rerni...
Carsko pileCarsko pile
29. avgust
1
U posudi pomesajte čili, čen izlupanog belog luka, đumbir, pasirani paradajz, mleveni kordijander, kukurmu i nekoliko kašika jogurta. Iscediti dva limuna, promešati i dobro posoliti. Pile izmazati ovom marinadom, zarezati...
Pile mendiPile mendi
31. mart
Skuvajte pirinač dok ne bude gotov. Piletinu isecite na komade i začinite suvim začinima, senfom i soja sosom. Ostavite pola sata. Zatim zagrejte masnoću i ispržite meso dok ne bude poluprženo. Dodajte sitno iseckane...
Želirano pileŽelirano pile
22. januar
Skuvate pile i nakon toga ga odvojite od kostiju. Sečete ga na sitno i začinjavate ga začinima. Rastvarate želatin prema uputstvu na pakovanju. U rastvoreni želatin dodajete malo bujona i dodajete u pile. Promešajte...
Pile ItalijaPile Italija
22. maj
Pileće grudi se isecaju na tri parčeta horizontalno i postavljaju u podmazanu posudu za pečenje. Pospipaju se sa malo soli, bibera i začina za pile. Pečene paprike se rastvore kao knjiga i postave preko mesa, na preko...
Pile MarajaPile Maraja
28. jul
Pileće šnicle operemo i stavljamo u pleh, obložen papirom za pečenje. Na fileu pravimo duboke proreze, pazite da potpuno ne isečete meso. U te proreze napunite pile. Oljuštimo tikvice i isečemo na krugove. Luk takođe...
Pohovano pilePohovano pile
23. jul
Kuvano pile se odvoji od kostiju i posoli. Pasta od piva se priprema tako što se žumanca umute sa pivom. U njih se dodaje brašno, prstohvat soli i na kraju belanca umućena na sneg. Pažljivo se promeša. Meso bez kostiju...
Kraljevsko pileKraljevsko pile
21. jun
Pile isecite na 8 većih komada. Posolite i pobiberite. Propržite meso u ulju i kravljem maslacu. Izvadite isprženo meso kada porumeni. U isto ulje stavite krupno iseckane šampinjone. Dodajte i vino, a zatim i masline....
Pečeno pilePečeno pile
29. maj
1
Pile očistiti i potopiti u posoljenoj vodi najmanje 3-4 sata. Nakon toga ga staviti u pleh za pečenje, i celo ga premazati maslacem. Preostali maslac naseći na komadiće i staviti po jedan ispod svakog krila i kod bataka...
Pile PikasoPile Pikaso
23. feb.
Ispržite pileće batake na zagrejanoj masnoći dok ne dobiju zlatnožutu boju. Izvadite ih iz posude. U istu masnoću stavite sitno iseckan luk i pržite da dok omekne. Dodajte očišćene i naseckane na tračice paprike. Izdinstajte...
Pile parmidžanoPile parmidžano
17. januar
Pripremite Marinara sos: Ugrejte ulje u šerpi na umerenoj vatri. Propržite luk i beli luk oko 2-3 minuta ili dok ne omekša. Dodajte šargarepu i začinite solju i biberom. Pržite oko 5 minuta. Dodajte paradajz sos, bosiljak...
Pile KaprezePile Kapreze
24. dec.
Isecite pile na odgovarajuće parčiće. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju. Ispržite pile dok ne bude zlatasto sa obe strane. Prepolovite čeri paradajz i dodajte ga u pileće meso. Kuvajte 5-6 minuta, dok paradajz ne omekša...
Pikantno pilePikantno pile
14. sep.
Pile oprati, pa mu kožu probosti na nekoliko mesta viljuškom. Rastopiti maslac i u njega dodati paradajz pire, pasirani beli luk, ljutu alevu papriku, narendani muskatni oraščić, kumin, biber i so. Sve dobro sjediniti....
Đavolje pileĐavolje pile
09. okt.
Pile uzdužno isecite na pola, tako da napravite prorez na mestu grudne gosti. Okrenite ga i blago pritisnite ka stolu. Pomešajte maslinovo ulje sa biberom i solju, dobro promešajte i dobijenom smesom dobro premažite meso...
Pile frikasePile frikase
07. feb.
Skuvati pile u slanoj vodi. Odvojiti meso od kostiju i iseći na krupne komade. U drugoj šerpi zagrejati ulje. U njega dodajte brašno i lako upržite. Sklonite sa ringle i dodajte vruć bujon od kuvanog pileta. Mešajte dok...
Šta znači hladno dimljeno?Šta znači hladno dimljeno?
24. nov.
Hladno dimljeni proizvod (npr. hladno dimljena riba) je prehrambeni proizvod prerađen tehnologijom hladnog dimljenja....