Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
GrijerPrema tome, postoje sledeće vrste:
- Sladak Grijer ( fr. doux) - sazreva 5 meseci
- Poluslan Grijer (fr. mi-salé) - sazreva 7-8 meseci
- Slani Grijer (fr. salé) - sazreva 9-10 meseci
- Rezerve Grijer (fr. surchoix /...Pileći rolati sa grijer sirom i opasno ljutim sosomOčistimo pileće grudi od žilica i otvaramo kao leptir. Ostavljamo pileće meso između dva lista papira za pečenje i pažljivo izlupamo dok ga ne istanjimo.
Isečemo sitno čen belog luka. Očistimo, oljuštimo papriku i isečemo... Gratin od krompira sa grijeromSipajte 1/3 smese u kalup za pečenje, pospite delom grijera, stavie sloj krompira, pospite sirom i završite krompirom. Pomešajte vino sa vodom i sipajte preko krompira.
Pokrijte gratin aluminijumskom folijom.... Krem supa od karfiola sa grijeromKarfiol iseći na manje cvetove, pa poređati na pek papiru u plehu. Poprskati maslinovim uljem i peći 20-30 minuta na 210 stepeni C.
Skuvati kocku za supu prema uputstvu na pakovanju.
U blender staviti pečeni karfiol... Gratin od krompira sa začinimaU posudi umutite zajedno jaja sa pavlakom i pola grijera. Dodajte u luk i začine.
Pomešajte krompir, so, biber i muskatni oraščić.
Prebacite u posudu za pečenje, pospite preostalim grijerom i pecite 50-60 minuta.... Pino GriKarakteristike Pino grija
Kao naslednik Pino noara, Pino gri daje meka i aromatična vina, koja imaju harmoničan ukus. Odlikuju se svežinom i odličnim balansom kiselosti.... Mornay sosUmesto grijer sira, dobra zamena može biti i parmezan.... Gratin sa tikvicamaPomešajte jaje, pavlaku i kašiku narendanog grijera. Začinite solju i biberom.
Pažljivo poređajte tikvice u kalup za pečenje, sipajte odozgo smesu sa pavlakom i pospite ostatkom grijera.... Najpopularniji švajcarski sireviGrijer (Gruiere) - ovaj sir mora da odleži najmanje pola godine u posebnim podrumima, gde temperatura nije niža od 11 i nije viša od 14 stepeni, a vlažnost vazduha je do 90%.... Najskuplji francuski sireviPo svojim kvalitetima i spoljašnjem izgledu liči na švajcarski sir Grijer.
Za proizvodnju Bofora koristi se sirovo kravlje mleko. Za dobijanje jednog kilograma sira potrebno je 11 litara mleka.... Hajde da pogledamo neke zabavne činjenice o siru!A neki od najpopularnijih sireva koji se najviše konzumiraju širom sveta su Parmigiano Reggiano (parmezan), engleski Čedar, Rokfor, Bri, Grijer, Feta, Mocarela i Mančego - Mocarela je najčešće konzumirani sir od... Pita sa korom od krompiraJaja umutiti, dodati krem sir, kiselu pavlaku, narendan grijer sir, naseckan peršun i vlašac. Posoliti, pobiberiti i sjediniti.
Koru od krompira izvaditi iz kalupa, staviti je u pleh i sipati fil.... Hrana bogata triptofanomGrijer, varijanta švajcarskog je mnogo bogata triptofanom.
Druge namirnice, bogate triptofanom, uključuju banane, sve orašaste plodove, ribu, jaja, kiselo mleko, pečene semenke bundeve, susam i seme suncokreta.... Francuska čorba od krompiraPospite rendanim grijer sirom ili parmezanom
Servirajte francusku krompir čorbu toplu sa prepečenim kriškama hleba, posutu peršunom.... Kanoli sa krompiromDodati pavlaku, narendan grijer i mešati da sve sjedini.
Dodati muskatni oraščić, so i biber, pa skloniti sa vatre kad se dobije gladak fil.
Filom napuniti poslastičarski špric, pa puniti kanole.... Kako da poslužimo oval sa sirevima?U vaš oval možete da uključite bri, čedar, grijer ili nešto pre ličnim preferencijama vaših gostiju.
Ako volite francuske sireve, možete na primer da poslužite oval sa kamamberom, rokforom, mimoletom.... Najpopularniji francuski sireviPo izgledu i kvalitetu veoma podseća na švajcarski Grijer sir - da bi se dobio kilogram bofora potrebno je 11 litara kravljeg mleka.... Brzi mini kiš bez koreOdozgo svaki kiš pospite narendanim grijer sirom.
Pecite kiš u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 30 minuta ili dok ne narastu i zarumene se odozgo.
Servirajte tople ili sa sobne temperature.... Namaz od sira i orahaU dublju posudu staviti krem sir, dodati narendan parmezan, narendan čedar i narendan grijer sir.
Dodati jabukovo sirće i salsa sos. Sitno naseckati peršun (staviti po ukusu) pa dodati u posudu.... Fritata sa sirom i lukomNa kraju dodajte narendan parmezan ili grijer - može i običan kačkavalj, i sir namrvljen na krupno.... Karfiol sa sirevimaOdozgo prelijte sosom od sireva i preko izrendajte grijer sir.
Stavite u prethodno ugrejanu rernu na 200-220 stepeni oko 7-8 minuta ili dok ne dobije lepu boju.... Čorba od luka sa belim vinom i siromIzrendajte grijer sir ili kačkavalj i rasporedite preko krišaka. Poređajte u pleh i pecite u rerni.
Začinite karamelizovani luk solju i biberom.
Isecite čenove belog luka sitno i dodajte.... Gratin sa karfiolom i siromZalijte sa jajima umućenim s pavlakom i pospite narendanim kačkavaljem ili drugom vrstom mekog sira kao što je emental ili grijer.... 
Grijer
Pileći rolati sa grijer sirom i opasno ljutim sosom
Gratin od krompira sa grijerom
Krem supa od karfiola sa grijerom
Gratin od krompira sa začinima
Pino Gri
Tartiflet sa mladim krompirom i dimljenim grudima
Gratin sa tikvicama
Najpopularniji švajcarski sirevi
Prokelj sa slaninom i sosem Mornej
Najskuplji francuski sirevi
Hajde da pogledamo neke zabavne činjenice o siru!
Pita sa korom od krompira
Hrana bogata triptofanom
Francuska čorba od krompira
Kanoli sa krompirom
Kako da poslužimo oval sa sirevima?
Najpopularniji francuski sirevi
Brzi mini kiš bez kore
Namaz od sira i oraha
Fritata sa sirom i lukom
Karfiol sa sirevima
Čorba od luka sa belim vinom i sirom
Gratin sa karfiolom i sirom
