Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Indijski Orah- Maslac od indijskog oraha treba da se stavi odmah u frižider nakon što je otvoren.
Kulinarska upotreba indijskog oraha
Jezgra indijskog oraha najčešće se nude pečena, kao meze uz različita alkoholna pića....
23. jun
Najpopularniji indijski začiniSaznajte više o specifičnostima najpopularnijih indijskih začina i dodajte sofisticiranost i egzotiku jelima, nadahnutim Južnom Azijom.
Kari
Kari je indijski začin koji se možda najviše koristi....
05. okt.
Indijski Masala čajProcedite mirisni indijski čaj Masala kroz fino cedilo i poslužite.
Po želji možete zasladiti sa više šećera ili meda....
19. mart
Indijski hleb NaanKvasac i šećer pomešajte u malo mleka i vode. Smesu ostavite na toplom dok se ne stvori pena. Dodajte kiselo mleko i mekani maslac.
Brašno prosejte sa praškom za pecivo i solju. Dodajte smesu sa kvascem i zamesite meko...
03. sep.
Indijski prženi kolačiKada indijski prženi kolači ohlade i upiju šećer, oni su gotovi za konzumiranje.
* Preporučuje se da konzumirate odmah, zato što ako stoje budu malo žilavi....
06. mart
Indijski slani LasiAko volite bugarski ajran sa solju, ovaj indijski napitak će vam se sigurno dopasti. Jedinstveno aromatičan, odgovarajuć za pijenje u svako doba, čak ćemo vam odati jednu tajnu - ide uz rakiju....
16. nov.
Indijski hleb ČapatiGotovi indijski hleb Čapati premažite maslacem, složite jedan na drugi i umotajte u krpu....
23. maj
Kičari - indijski specijalitetKičari je ajurvedsko jelo iz Indije. Označava smesu od dve vrste žitarica. Ovo je hranljiva bomba koja daje sve neophodno čoveku za njegovo zdravlje, jačinu i lepotu.
Ova janija čisti organizam, zato što sadrži mnogo vlakana...
09. maj
Indijski slatkiš DžalebiU posudu umešati brašno, griz, prašak za pecivo, so i vodu dok smesa ne postane homogena. Ostaviti je da odstoji, i ponovo je promešati pre nego je sipate u špric-kesu.
Pripremiti sirup od vode i šećera. Kada sirup provri...
09. feb.
Kaneloni na indijski načinIndijske paste za kuvanje se prodaju u većini velikih supermarketa i u spezijalizovanim prodavnicama.
Za ove kanelone na indijski način ja sam koristila Mild Curry Paste....
01. sep.
Indijski sos za mesoČim je gotovo, po želji možete da procedite indijski sos za meso, ali nije obavezno....
23. jun
Indijski pljosnati hleb RotiIndijski pljosnati hleb Roti je mnogo jednostavan za spremanje i još toliko ukusan, kako kad je serviran slanim jelima, tako i sa slatkim!
Roti je mekan i hrskav, neutralnog ukusa - ide uz sve!
Čudesno ukusno!...
20. januar
Humus na indijski načinSipajte veče ranije leblebije u šerpu, prelijte vodom, tek toliko da ih prekrije, u kojoj je rastvorena kašičica sode. Ostavite da odstoji celu noć.
Sledećeg dana se baca voda i leblebije se dobro operu nekoliko puta u...
28. nov.
Boranija na indijski načinU dubokoj šerpi ugrevamo ulje i stavljamo semenke korijandera, sitno iseckan crni luk i šargarepu. Kad se izdinstaju, dodajemo brašno i alevu papriku, promešamo i stavljamo boraniju, đumbir i kad se izdinstaju sipamo 1 litar...
09. april
Teletina na indijski načinIsečemo meso na sitne parčiće i zapržimo ga.
Izvadimo i u istu masnoću stavljamo prethodno isečen na kriške i blanširan luk. Dodajemo 2 kašike brašna i jednu karija.
Prelivamo toplom vodom ili bujonom i dodajemo mleko...
20. april
Sočivo na indijski načinSočivo se stavlja da se kuva zajedno sa isečenim lukom i belim lukom.
Kada provri, dodaje se so po ukusu i kašika karija.
Nakon što omekša, u ulju se oko 30 sekundi zaprže zajedno sa ostalim začinima i dodaje se u sočivo...
18. jun
Aromatični pirinač na indijski načinZa vegetarijance poslužite aromatični pirinač na indijski način sa dinstanim povrćem.
Prijatno uz ovaj recept....
03. nov.
Indijski čokoladni čaj (Chai chocolate)1. Đumbir oljuštite i isecite na male parčiće. Stavite ga u mleko, zajedno sa štapićem cimeta, zvezdastim anisom, zrncima kardamona, biberom i karanfilićem. Ostavite da odstoji tako 2-3 sata.
2. Narendajte ili sameljite...
09. jul
Indijski hleb od leblebije RotiDve vrste brašna, so i začini se pomešaju u velikoj posudi. Dodaje se omekšali maslac. Postepeno se sipa topla voda, uz neprestano mešanje.
Zamesi se glatko, elastično testo, koje se prekriva vlažnom krpom i ostavlja se...
08. dec.
Žuti pirinač na indijski način/undefined /undefined Pirinač operite i ostavite pola sata u hladnoj vodi.
Nakon toga povrće propržite u tiganju i kada omekša, dodajte kurkumu i cimet. Isipajte i oceđeni pirinač.
Sipajte oko 600 ml tople vode, dodajte...
21. jul
Vegetarijanske ćufte na indijski načinIsčemo hleb na male kockice, obilno posipamo vodom i ostavljamo da se natopi.
Skuvamo cele krompire zajendo sa krafiolom, pasuljem, šargarepo, paprikom i graškom, ocedimo ih i sitno iseckamo.
Ugrevamo ulje i u njemu...
23. avgust
Kako da napravite indijski čaj Masala?Možda ste čuli za čaj Masala, koji se koristi pretežno u Indiji. To je čaj bogatog sastava. Njegovo drugo ime je indijski čaj....
21. okt.