Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Jagnjetina sa boranijomJagnjeće meso se iseče na porcije i zaprži se u malo masnoće. Izvadi se iz posude za kuvanje i na njegovo mesto se stavljaju luk isečen na sitno i šargarepe.
Čim omekša dodaje se konzervisana boranija. Nakon kratkog mešanja...
02. jul
Jagnjetina sa pirinčemJagnjetina se iseče na zalogaje. Stavljamo da se prži na maslacu dok ne pocrveni. Posolimo po ukusu i začinimo biberom.
Sipamo 1.5 šolju tople vode i ostavljamo da se kuva sve dok ne bude gotovo....
30. mart
Jagnjetina sa krompiromNamažite meso smesom od ulja, aleve paprike, bibera, soli i selena. Utrljajte dobro meso i stavite u posudu za pečenje, prelijte pivom i prekrijte posudu alu-folijom.
Stavite posudu u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite...
24. mart
Pečena jagnjetina u tepsijiPo želji možete da izvadite i da dodate pirinač u jagnjetinu u rerni, koji će se idelano začiniti od bujona.
Pečena jagnjetina se kuva bez folije dok ne bude gotova....
21. okt.
Ukusna jagnjetina u đuvečariNapravite marinadu od nabrojanih sastojaka. Natopite meso i stavite ga da odstoji jednu noć.
Stavite meso u đuvečaru. Poređajte odozgo luk, pečurke i šargarepe, isečene na krugove.
Dodajte maslac, šolju belog vina i...
28. april
Pečena jagnjetina u đuvečariDok se sočna pečena jagnjetina sprema, priprema se garnirug - vazdušast krompir pire.
Krompir se ljušti i seče se na male kocke. Preliva se vodom i skuva se....
20. nov.
Jagnjetina u ekspres loncuJagnjetinu nasecite na komade, posolite je i svaki komad potopite i sa svih strana utrljajte smesom od ulja i začina.
Začinjene komade mesa poređajte u ekspres lonac.
Dodajte pivo i kuvajte oko 40 minuta....
21. dec.
Dinstana jagnjetina u đuvečariOperite i isecite jagnjetinu na porcije, a nakon toga je pospite dobro alevom paprikom, uljem, nanom i malo soli.
Krompir oljuštite i krupno isecite na kocke....
10. okt.
Jagnjetina u glinenoj đuvečariIsečeno meso na 6-7 poricija posipamo sa malo soli i pržimo u ugrejanom ulju da se zapečati.
Posebno u posudi sa 4-5 supenih kašika ulja propržimo jednu šolju za kafu opranog pirinča.
Kad postane providan, dodajemo...
29. avgust
Pečena jagnjetina u rerniSvako parče mesa dobro posipajte začinima sa obe strane i poređajte u tepsiju.
Na svako parče stavite so ili posipajte malo preko, sipajte 1-2 prsta vode i pokrijte folijom.
Stavite da se peče sa folijom dok ne porumeni...
20. mart
Pečena jagnjetina u porcijamaMeso isecite na porcije, operite i osušite. U odgovarajućoj dubokoj posudi naparavite kašu od soli, aleve paprike i bibera, brašna i ulja, mešajući sve te sastojke. Potopite svaku porciju i uvaljajte u smesu.
Poređajte...
02. maj
Krhka jagnjetina u rerniJagnjeće meso se iseče na porcije, tako se bolje ispeče. Pomešaju se ulje, aleva paprika, biber i so.
Svako parče se dobro namaže dobijenom pastom, dok se utrljava. Poređa se u posudu za pečenje, sipaju se dva prsta vode...
21. april
Pečena jagnjetina u mlekuVratite jagnjetinu da se peče.
Možete poslužiti sa prilogom od graška, boranije ili drugim povrćem....
03. avgust
Pečena jagnjetina u folijiBut dobro operite, ocedite ga i pomoću salfete osušite. Pomešajte ulje, alevu papriku, biber, malo nane i brašno, tako da dobijete retku kašu.
Smesom dobro premažite but, a ostalu isipajte u tavu za pečenje. Dodajte 1...
17. jul
Pečena jagnjetina sa pivomStavite da se peče prvo na 200 stepeni 40 minuta, nakon toga smanjite na 180 i pecite još oko 2 sata, u zavisnosti od uzrasta jagnjeta....
14. april
Kuvana jagnjetina sa krompiromOdvojeno uz kuvanu jagnjetinu sa krompirom se servira narendan i zakiseljen ren....
24. januar
Jagnjetina na jambolski načinMeso isecite na srednje komade i stavite u šerpu.
Dodajte iseckan spanać, lobodu, luk, peršun, nanu, ulje, alevu papiku, so po želji i 2 šoljice vode.
Poklopite šerpu i ostavite jelo da se kuva na veoma slaboj vatri...
16. maj
Krhka jagnjetina sa peršunomServiramo jagnjetinu sa peršunom toplu, garniranu sa kašikom kiselog mleka....
23. maj
Jagnjetina sa mladim krompirićimaOd ove količine namirnica dobićete 5-6 porcija jagnjetine sa krompirićima....
25. jul
Pečena jagnjetina sa nanomJagnjeće meso isecite na porcije i poređajte u pleh preko iseckanog mladog luka.
Pospite obilno solju, biberom i alevom paprikom i stavite čenove belog luka.
Prelijte mašću, rasporedite strukove nane i selena, ponovo...
23. maj
Jagnjetina sa mladim lukomMeso staite u posoljenu vodu da se kuva i kad bude gtovo, izvadite ga i bujon procedite.
U ulju i margarinu prodinstajte sitno iseckane glavice luka.
Kada luk postane staklast, dodajte brašno i mešajte, dok ne porumeni...
04. april
Pečena jagnjetina sa iznutricamaU pleh stavljamo oprano i na porcije isečeno jagnjeće meso. Posolimo. Posipamo biberom i alevom paprikom po ukusu. Dodajemo sitno iseckan mladi luk i nanu. Dodajemo sitno iseckan mladi luk i nanu. Prelivamo meso uljem i stavljamo...
24. april
Kuvana jagnjetina sa zeljemJagnjetinu operite, prelijte vodom i ostavite da proključa. Posle isipajte vodu i sipajte 1, 5 l tople vode i neka se kuva (sačuvajte bujon).
Izvadite ga iz bujona, osušite meso i kratko propržite u malo ulja....
22. april