Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Ječam i spanać sa jajima i siromKada spanać svene, dodati kuvani ječam, začiniti i skloniti sa vatre.
Umutiti 3 jaja sa mlekom, po ukusu posoliti, pobiberiti, preliti preko povrća sa ječmom i posuti izmrvljenim sirom....
03. april
JečamJečam u kulinarstvu
Zbog mišljenja da je ječam pre svega hrana za životinje, on nije mnogo popularan u kulinarstvu....
07. jul
Koliko vremena se kuva ječam?Tako ćete uvek imati kuvani ječam sa kojim možete odmah popraviti omiljeni ili stari zaboravljeni recept bez gubljenja mnogo vremena.
Pogledajte i šta je to biserni ječam....
12. maj
Domaća rakija od ječmaUzimite ječam, očistite ga, ako ima đubreta ili pokvarenih zrna, onda ih odvojite. Operite ječam pod mlazom vode. Obmotajte zrna gazom i potopite ih u posudu za rakiju....
10. okt.
Orzo sa ćurećim batacimaPrema italijanima liči na ječam i zato se tradicionalno zove orzo/orco (ječam). Može da se koristi za supe, sa bogatim paradajz sosom ili kao brža zamena za pirinač....
20. jul
Škotski bujonSkidamo penu, nakon toga dodajemo luk, začine i ječam.
Ako je potrebno dodajemo još vode, ostavljamo da se krčka oko sat vremena....
24. jun
Zašto su žitarice korisne?Ječam
Ječam je veoma koristan za krv, žuč i nervni sistem. Lako se vari. Neoljušteni ječam je hranljiviji od oljuštenog. Ima više vlakana, duplo više kalcijuma, triput više gvožđa i 25% više proteina....
28. mart
Šta jesti kada imate hemoroide?Primer dijete za hemoroide
Doručak: svež sok, žitarice (potoplene u vodi preko noći, ječam, ovas ili pšenica, cele semenke lana, iseckani orašasti plodovi, sušeno voće)....
29. mart
Hrskave i zdrave zemičke sa ječmom i ražanim brašnomPotopite ječam u toplu vodu na oko 10 minuta. Dodajte ga u kvasac. Dodajte šećer, so, ražano brašno i belo brašno.
Sipajte mlaku vodu/oko jedne čaše/ i zamesite testo. Testo je tvrđe nego obično....
02. januar
GlutenGluten je protein, koji se nalazi u većini žitarica - pšenica, raž, ječam, ovas i dr. U njegov sastav ulaze belančevine gliadin i glutenin, koje izgrađuju 80% belančevina u žitaricama....
19. jul
Aromatični celer sa pečurkama i ječmomKuvajte ječam prema uputstvu na pakovanju.
Očistite i sitno iseckajte luk i ostatak belog luka. Pržite deset minuta dok ne omekšaju.
Dodajte im sitno seckane pečurke i kuvajte 20 minuta dok ne porumene....
21. okt.
Hrana koja prečišćava jetruOslonite se na integralni hleb, braon pirinač, oljušteni ječam i druge integralne proizvode.
4. Kurkuma. Ovaj začin se široko koristi u indijskoj kuhinji kao i u jugoistočnoj Aziji....
14. maj
Rečnik bezglutenskih brašnaCelo zrno prosa kuvajte kao pirinač u hranljivim integralnim užinama, ili kao zamenu za pirinač i ječam u različitim receptima....
30. jul
Visok sadržaj gvožđa u krviU ostale namirnice spadaju jaja, neki morski plodovi, tofu, ječam, susam....
09. mart
Jin i Jang hrana i njihova ravnotežaŽitarice
Od žitarica sa kvalitetima Jina su ovas, ječam, raž, kukuruz, a kvalitetima energije jang su pirinač, pšenica i heljda.
2....
11. okt.
Kako se pravi domaće pivoKakva će ona piti - raž, ječam ili pšenica, zavisi od vas. Možete pomešati raž sa ovsom.
Nakon što odaberete zrna, stavite ih u duboku posudu i prelijte hladnom vodom....
17. feb.
Glikemijski indeks različitih proizvodaglavnim prehrambenim proizvodima izgledaju ovako:
Namirnice sa niskim glikemijskim indeksom - trešnje 22, grejpfrut 25, šljive 39, suve kajsije 31, jabuka 38, šargarepa (kuvana) 39, kruške 37, pasulj 30, sočivo 29, ječam...
26. maj
Koliko je u stvari gluten štetanA to su: pšenica, raž, ovas i ječam. Celijakija može biti sa simptomima ili bez njih. Otkriva se kod rođaka, smo kroz biopsiju creva....
08. mart
Šta možemo jesti kod alergije?); kuvano ili dinstano goveđe meso sa niskim procentom masti, piletina, heljda, pirinač, kukuruzni hleb i povrće (kupus, brokoli, krastavac, spanać, mirođija, peršun, zelena salata, tikvice, repa); ovseno brašno, ječam...
24. mart
Žitarice sa gvožđemRaž, zob, ječam, proso su među žitaricama koje zauzimaju vodeće pozicije po sadržaju gvožđa, odmah iza pšeničnih mekinja, koje su nesporni lider u ovoj vrsti rangiranja....
05. okt.
Namirnice sa esencijalnom aminokiselinom ValinPogledajte i koji su najbolji izvori aminokiselina u hrani i zašto često jesti ječam....
02. jun
Deset namirnica, koje poboljšavaju pamćenjeIntegralne namirnice
Tojest ječam, mekinje pšenice, pšenične klice. Prema studiji, žene koje su povećale unos folne kiseline, vitamina B12 i vitamina B6 imaju bolju memoriju od onih koje ne uzimaju vitamine.
2....
04. avgust
Proizvodi koji mogu da zamene pirinač u kuvanjuJečam
Sadržaj proteina i vlakana u ovoj žitarici je veoma visok i snižava holesterol u krvi, reguliše i nivoe šećera u krvi....
02. sep.