Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Široka melniška lozaKarakteristike široke melniške loze
Široka melniška loza je sorta koja se posebna, ne samo zato što se gaji samo na području Bugarske, već i zbog karakteristika koje poseduje. Ima jarku crvenu boju....Široke paprike sa jajima i sirom iz rerneIzabrala sam šest krupnih belih paprika koje su velike i široke. Odsekla sam 1 cm od drške i odvojila sam semenke.
Umutimo jaja viljuškom u posudi u njih dodajemo mrvljeni sir, a po želji i mleveni biber.... Sarma od lozeIzdinstajte luk i šargarepu. Dodajte mleveno meso, pečurke, pirinač i masline.
Posolite i pospite biberom i alevom paprikom, čubrom i drugom začinima po vašem izboru. U namazanu posudu za pečenje rasporedite jedan deo... Zamrzavanje listova vinove lozeKada sam kupovala listove vinove loze u prodavnicama, uvek sam bila razočarana - često su bili stari i žilavi. Najbolje je da sakupite sveže prolećne listove i da ih sačuvate za onda kada ih ne bude bilo.
Listove vinove... Listovi loze u teglamaOdaberite mlade, zdrave listove loze približno jednake veličine.
Operite ih i poparite u posoljenoj kipućoj vodi.
Izvadite ih i ostavite da se osuše i da se ohlade.
Poređajte po desetak listova jedan na drugi, uvijte... Pasterizovani listovi vinove lozeListove operite hladnom vodom i ocedite ih.
U odgovarajućoj posudi pripremite salamuru od litra vode, 100 ml sirćeta, 2 kašike šećera i dodajte po 1 kašiku soli i začina - seme slačice, piment i biber.
Kada salamura... Mamine sarmice od lozeU masnoći izdinstajte usitnjeni luk, praziluk i beli luk dok ne postanu prozračni. Dodajte i narendanu šargarepu. U povrće dodajte i mleveno meso da se prži dok se ne pretvori u mrvice. U smesu dodajte i očišćen i opran pirinač... Turske sarme od vinove lozePotopite pirinač u hladnu vodu pola sata, a zatim ga ocedite.
Sitno iseckan luk posolite i gnječite ga rukama, dok ne postane providan. Prelijte ga hladnom vodom i ocedite ga. Ponovite postupak još jednom.
Mlevenom... Turske sarme sa listovima lozeListovi loze vru 5 minuta u malo vode sa sokom od limuna. Voda se prosipa i listovi se hlade. Najžilaviji listovi se stavljaju na dno šerpe.
Nadev se priprema, dok se luk prži u zagrejanom maslinovom ulkju ili ulju dok... Lenja sarma od vinove lozeLuk oljuštite, sitno ga iseckajte i prodinstajte ga sa uljem, dok ne omekša.
Zatim dodajte mleveno meso, koje ste razredili sa malo vode. Mešajte oko 10 minuta, pa zatim dodajte oprani pirinač.
Nakon 4 minuta dodajte... Posne sarme od vinove lozePoparite konzervirane listove vinove loze u vrućoj vodi.
Prepržite sitno iseckani luk i praziluk u zagrejanoj masnoći i dodajte očišćeni i oprani pirinač, pržite ga dok ne postane staklast.
Začinite solju, biberom i... Musaka sa listovima vinove lozeListovi vinove loze se veoma dobro operu i stavljaju se u posudu.
Posole se i zalivaju se vodom.
Ostavljaju se na 30 minuta u vodi, nakon čega se veoma dobro operu.
Luk se očisti, opere i sitno se isecka.
Stavlja... Suši u listovima vinove lozeOperite pirinač i stavite da se kuva prema uputstvu na pakovanju dok ne upije celu tečnost. Nije preporučljivo da podižete poklopac za vreme kuvanja. Kuvani pirinač ostavite ispod poklopca 15-20 minuta. Nakon toga promešajte... Sarme od loze sa maslinamaPečurke se iseku na male parčiće, da bi mogle da se uviju u sarme, ali ne previše male, jer kad se zaprže savijaju se. Masline se iseku na 3-4 dela svaka. Luk i beli luk se seko na ne mnogo sitno.
U posudi se zagreva ulje... Pileći želuci sa listom vinove lozeSkuvajte želuce i naseckajte ih na male komade.
Luk i beli luk naseckajte i izdinstajte. Kada omekšaju, dodajte želudce, prodinstajte još malo i stavite alevu papriku i začine.
Listove vinove loze prelijte vrućom vodom... Posne sarme od loze sa prazilukomIseckajte luk i praziluk i zapržite ih, nakon toga dodajte opran i oceđen pirinač zajedno sa isečenim belim lukom i zapržite, dok pirinač ne postane staklast.
Začinite solju, biberom, suvom mirođijom i nanom, biberom i... Apetitne sarme sa listovima vinove lozeOčistite luk i šargarepu i sitno ih iseckajte. Dinstajte ih u masti.
Dodajte opran i očišćen pirinač i izrendan paradajz. Promešajte i dodajte mleveno meso. Začinite solju i začinima po želji.
Skinite nadev sa vatre... Ukusne sarmice od lista vinove lozeNaseckajte luk na sitno i prodinstajte ga sa malo ulja u dubokom tiganju, dodajte mleveno meso i dve kašike vode, promešajte da se sve pretvori u mrvice.
Začinite alevom paprikom, biberom, posolite i dodajte čubar. Operite... Konzervirani listovi vinove loze za sarmuSveže listove vinove loze dobro operite i ocedite. Smotajte ih u rolat i zavežite kanapom oko 20 listova u jednom rolatu.
Pripremite salamuru u dubokoj šerpi. Sipajte sirće, vodu, šećer i so, kao i sve začine - seme... Sarme od loze sa ukusnim sosomSastojci za nadev sarimi se dobro promešaju. Dodaje se malo vodice, tako da mleveno meso bude rastresito.
U sredinu svakog lista loze se stavlja po malo nadeva i uvijaju se sarme koje se redđaju gusto jedna do druge u... Posne sarmice od loze sa pirinčemOperemo listove loze, odvajajući nekoliko manjih i nežnih. Poparimo velike listove u vreloj posoljenoj vodi 4-5 minuta.
Sečemo luk i zapržimo ga dok ne postane prozračan u malo ulja. Operemo pirinač i sipamo ga u luk.... Sarmice od loze sa mlevenim mesomZapržite luk iseckan na sitno, dodajte mleveno meso sa pirinčem i dobro promešajte.
Začinite začinima i dolijte šolju vode. Nakon što se voda apsorbuje sklonite smesu sa vatre.
Zapržite u šerpi sa malo ulja paradajz... Ukusne sarmice od loze sa pirinčemOčistite i oljuštite luk i isecite ga na sitno. Isto uradite i sa šargarepama.
Zagrejte ulje i izdinstajte povrće. Kada je gotovo dodajte pirinač, zapržite kratko, nakon toga dodajte vodu.
Dok voda ne uvri isecite paradajz... Bakini listovi vinove loze u teglamaListove vinove loze dobro operemo i ređamo jedan na drugi. Maksimum po 10-15 listova.
Mirođiju i divlju nanu sitno iseckamo i stavljamo po malo u sredinu na gomilicu.
Uvijamo u rolat i vezujemo koncem.
Stavljamo... 
Široka melniška loza
Široke paprike sa jajima i sirom iz rerne
Sarma od loze
Zamrzavanje listova vinove loze
Listovi loze u teglama
Pasterizovani listovi vinove loze
Mamine sarmice od loze
Najčešće jestive i otrovne pečurke i njihove karakteristike
Turske sarme od vinove loze
Turske sarme sa listovima loze
Lenja sarma od vinove loze
Posne sarme od vinove loze
Musaka sa listovima vinove loze
Suši u listovima vinove loze
Sarme od loze sa maslinama
Pileći želuci sa listom vinove loze
Posne sarme od loze sa prazilukom
Apetitne sarme sa listovima vinove loze
Ukusne sarmice od lista vinove loze
Konzervirani listovi vinove loze za sarmu
Sarme od loze sa ukusnim sosom
Posne sarmice od loze sa pirinčem
Ukusne sarmice od loze sa pirinčem
Bakini listovi vinove loze u teglama
