Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Kelj - Lisnati KeljKelj /kale/ ili lisnati kelj je vrsta lisnatog povrća, u koju spada veliki broj sorti i podsorti. Kelj pripada rodu kupusa i satra se njegovim dalekim rođakom. Listovi kejla su obično zeleni ili ljubičasti i ne obrazuju...KeljKelj poznat još kao lisnati kupus je biljka vrste Brassica oleracea, kojoj pripadaju još i prokelj, brokoli, karfiol i običan kupus.
Ima zelenu boju i prijatan ukus. Izuzetno je popularan dok po celom svetu ima... Čorbasti kelj sa junetinomIseći kelj na trake. Iseći praziluk na tanke kolutove i propržiti na masti kratko.
Iseći junetinu na kocke i dodati praziluku. Šargarepu iseći na što manje kockice. Staviti šargarepu da se dinsta. Beli luk pasirati i... Kelj sa piletinom i pirinčemPiletinu sam isekla na kockice.
Pirinač sam oprala nekoliko puta, a zatim ga pomešala sa mesom. Dodala sam sitno seckani crni luk.
Kelj sam oprala i očistila od debelih stabljika. Nasekla sam na komade srednje veličine... Kelj sa pirinčem u multikukeruU posudu multikukera stavio sam opran i očišćen kelj - kelj, superhranu, rekorderu po vitaminima.
Dodamo seckanu šargarepu, crni luk, paradajz, oljuštene i isečene na kockice.
Slede pirinač i začini po ukusu.
Na... Zapečen kelj sa sirom i fusilimaKelj oprati, očistiti i obariti u slanoj vodi, a zatim ocediti i iseći na rezance. Jaja umutiti sa mlekom i kiselom pavlakom, posoliti i dodati malo suvog biljnog začina. Sir izgnječiti viljuškom. Skuvati fusile.
U podmazanu... Kelj sa pečurkama i sosom od pavlakeOčistite pečurke tako što ćete ih oljuštiti i obrisati vlažnom čistom krpom.
Oljuštite i isecite čen belog luka.
Kelj očistiti od tvrdih žila i izmeriti (približno 120 g). Listove grubo iseckajte i blanširajte u slanoj... Zbog čega je kelj koristan?Kelj je dugo bio deo kulinarske tradicije nekih zemalja. Na primer, u holandskoj kuhinji kelj se koristi za pripremu priloga, supa i salata. Proizvod je svež dodatak svakom receptu. Stampot sa keljom je klasično holandsko... Kako da čuvamo kelj?Kelj je predivno povrće koje ima neprevaziđene zdrave koristi i boga, zasićen ukus. Odlično menja spanać u vašem meniju.
U njemu se nalazi redak i cenjen vitamin K, koji učestvuje u izgradnji četiri, od ukupno 13 esencijalnih... Rižoto sa keljomNa dve kašike maslinovog ulja propržimo isečeni crveni luk. Dodamo arborio pirinač, prelijemo vinom i kuvamo dok vino ne ispari.
Povrtni temeljac dodamo pirinču. Poklopimo i ostavimo da se kuva.
Skuvamo kovrdžavi... Koristi od konzumiranja keljaZa razliku od većine takozvane superhrane, koja se sve više zaboravlja, kelj dobija sve veću popularnost i sve je prisutniji na jelovnicima mladih i starih. I to uopšte nije slučajnost.
Zašto bi trebalo da konzumiramo... Varivo od kelja/undefined Na sitno seckanom luku i ulju dinstamo opran i na trakice izrezan kelj i na krugove izrezanu šargarepu, dok kelj ne povene.
Dodamo na kocke izrezan krompir i teletinu i začine, te nalijemo vodom i kockom za... Zelena salata sa keljom i plavim siromPovrće se očisti, kelj opere i očisti od peteljki. Zelena salata se zatim grubo isecka. Pomešati sa seckanim keljom.
Mladi luk se opere i isecka i doda u zelenu mešavinu.
Paprike se takođe očiste i dodaju sitno iseckane... Kinoa sa keljem i sremušemKinoa, kelj i sremuš se očiste i operu.
Šargarepa i crni luk se naseckaju i dinstaju u šarlanu sa malo vode nekoliko minuta.
Nakon toga se dodaju kinoa i lisnato povrće, dosipa se otprilike 400-500 ml vode i kuvaju... Salata sa tunjevinom i čeri paradajzomKelj operemo i očistomo od drške. Isečemo ili iskidamo krupnije. Čeri paradajz sečemo na pola.
Masline sečemo na dva dela.
Orahe pečemo na suvom tiganju.
Kelj, paradajz, masline pomešamo u dubokoj posudi i dodajemo... Salata od keljaSpoljašnje listove kelja dobro oprati pod mlazom vode, odseći dršku celom dužinom lista i iseći na trake.
Ostatak glavice iseći na četvrtine, odstraniti koren pa i njih isto narezati.
Staviti isečen kelj u lonac sa kipućom... Hranljivi izvori kvercetinaKvercetin je prirodni pigment koji se nalazi u dosta voća, povrća i žitarica.
On je jedan od najrasprostranjenijih antioksidanasa u dijeti i igra važnu ulogu u pomaganju telu da se bori sa povredama slobodnih... Veganska salata sa keljomListove kelja operite, uklonite žile i isecite. Pospite sa malo soli i maslinovog ulja i masirajte prstima dok kelj ne bude mekši.
Očistite i naseckajte šargarepu i crvenu papriku.
U posudu stavite humus, vodu, soja... Paj sa krompirom i keljomPrvo sam ogulila krompir, oprala i naseckala na kriške tanko, kuvala sam ga dok nije bio gotov tako što sam mešala s vremena na vreme. Iscedila sam ga od vode i stavila u duboku posudu.
Nakon toga sam dinstala u ulju kelj... Caldo verde - brazilska supa od kelja i kobasiceLuk, praziluk i beli luk sitno naseckati. Krompir iseći na kocke veličine zalogaja, a kelj malo krupnije.
Kobasicu iseći na kolutove a slaninu na sitnije komade
Na zagrejanom maslacu propržiti luk da zastakli, dodati... Krem čorba od keljaKelj narežite na trakice (izdubite tvrde dijelove) i kratko prokuvajte u slanoj vodi. Ocedite ga i isperite pod mlazom hladne vode.
Ogulite krompir i narežite na male kockice (cca 0, 5cm).
Naribajte luk i šargarepicu... Veganske pitice sa tofu sirom i povrćemKoristim kore po jednu. U polovinu kore izmrvim tofu sir, koji je prirodan, bez arome i soli. Dodajemo naseckano povrće, peršun i kelj, može spanać, kelj je očišćen od drški.
Posolim sve prstohvatom soli, posipam sa malo... Čips od keljaListiće od kelja operemo, ocedimo i osušimo. Iskidamo krupnije, tvrde deblje žilice u sredini odvojimo.
Pomešamo sa maslinovim uljem i malo soli (nemojte preterivati sa solju, zato što kelj ima svoju prirodnu so).
Listove... Kajgana sa keljom i slaninomProdinstati isečen kelj na listove na malo ulja.
Dodati iseckanu slaninicu i dinstati jos koji minut.
Umutiti jaja, dodati so i biber.
Dodati na tiganj sa jajima i slaninom i izmešati.... Salata sa keljom, spanaćem i avokadomListove kelja i spanaća operite odvojeno i ostavite da se ocede.
Narežite kelj, uklanjajući žilavo jezgro sa svakog lista. Pospite prstohvatom ili dva soli, balzamiko sirćetom i maslinovim uljem i prstima izgnječite... 
Kelj - Lisnati Kelj
Kelj
Čorbasti kelj sa junetinom
Kelj sa piletinom i pirinčem
Kelj sa pirinčem u multikukeru
Zapečen kelj sa sirom i fusilima
Kelj sa pečurkama i sosom od pavlake
Zbog čega je kelj koristan?
Rižoto sa keljom
Koristi od konzumiranja kelja
Varivo od kelja
Zelena salata sa keljom i plavim sirom
Kinoa sa keljem i sremušem
Salata sa tunjevinom i čeri paradajzom
Salata od kelja
Hranljivi izvori kvercetina
Veganska salata sa keljom
Paj sa krompirom i keljom
Caldo verde - brazilska supa od kelja i kobasice
Krem čorba od kelja
Veganske pitice sa tofu sirom i povrćem
Čips od kelja
Kajgana sa keljom i slaninom
Salata sa keljom, spanaćem i avokadom
