Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kineski KupusVrste kineskog kupusa
Kineski kupus se deli na dve vrste - pekinški kupus (Brassica pekinensis) i kineski kupus (Brasicca chinensis).
Pekinški kupus ima gustu i uspravnu rozetu, koja dostiže prečnik od 30 do 60 cm....
27. jun
Kineski kupus sa paradajzom i paprikomKineski kupus isecite na tanke ivice. Paradajz isečemol na male kockice.
Paprike očistimo od semenki i sečemo na tanke trakice.
Svo povrće pomešamo u posudi. Isečemo sitno i dodajemo u posudu....
09. januar
Prženi kineski kupusČim sastojci dovoljno omekšaju, dodajte iseckani kupus. Mešajte regularno, da ne zagori nijedan od sastojaka.
Kada vidite da je kupus takođe skuvan, pospite začinima i sklonite sa ringle....
27. sep.
Slatki kupus u kiselo1.Kupus iseći na rezance, posoliti, politi sirćetom, izgnjaviti rukom i ostaviti 30 minuta, poklopljeno.
2.U lonac dodavati naizmenično, kupus, luk, meso, ponoviti i završiti kupusom.
3.Naliti vodom da ogrezne i kuvati...
01. feb.
Svež kupus s pirinčemZagrejte masnoću u šerpi i izdinstajte iseckan luk, nakon čega dodate isečen kupus, so i alevu papriku. Ostavite da se dinsta dolijte 3 šolje vrele vode. Nakon otprilike deset minuta dodajte pirinač....
26. maj
1
Kiseli kupus u teglamaPrvo očistiti kupus na sledeći način: svakoj glavici kupusa otkinuti gornja dva reda listova, dobro ih oprati i staviti cele na dno tegli....
16. mart
Kiseli kupus u buretuPretočimo kupus nakon šest dana, i to traje svaki dan, dok kupus ne počne da se kiseli. U toku nedelje properemo pelenu koja je pokupila boju i operemo kamen. Tako će kupus izdržati duže vremena....
14. januar
1
Svež posni kupus u đuvečariOvaj pečeni kupus je veoma jednostavan i ukusan!
Nikakva voda se ne dodaje u posni kupus u đuvečari, kuva se u sopstvenom sosu!...
03. nov.
Sveži kupus u ekspres loncuSipamo 1 šolju vode, zato što kupus pušta sok.
Poštujemo pravila za kuvanje u ekspres loncu, kad provri smanjimo temperaturu i tako vri 20 minuta, od trenutka kad provri.
Kupus serviramo topao, posut peršunom....
14. januar
Klasična salata kupus i šargarepaOperite i očistite kupus i šargarepu. Kupus iseckajte na sitno, a šargarepu narendajte.
Povrće stavite u veliku posudu i dodajte sitno seckani peršun....
29. sep.
KupusKineski kupus - ima blag ukus i veću koncentraciju vitamina A. Kineski kupus ima bledozelene kovrdžave listove i veoma je pogodan za salate od kupusa. Ima svež i veoma prijatan ukus....
17. nov.
Pikantan sveži kupus u ekspres loncuOčistite kupus od spoljašnjih lostova i krupnije ga isecite. Šargarepu i paradajz oljuštite i krupnije izrendajte. Crvenu papriku i ljute papričice očistite od semenki i sitno iseckajte....
22. jul
Postan kupus u đuvečari iz rerneKupus isecite na tanke tračice, posolite i izgnječite.
U dubojoj šerpi propržite luk, beli luk i kockice šargarepe, dodajte posoljen i izgnječen kupus i mešajte oko 10 minuta, dok ne omekša....
25. sep.
Kiseli kupus u buretu sa renomPo želji za boju soka može da se stavi i 1-2 glavice crvenog kupusa. Kupus se preliva vodom, tako da ona dobro prekrije kupus.
Preostala so se stavlja u torbicu od gaze i stavlja se u kupus....
24. nov.
Dinstani kupus sa piletinomU posudu u kojoj je prženo meso, doliti još malo ulja, dodati kupus i šargarepu i pržiti na umerenoj vatri par minuta....
04. feb.
Kiseo kupus sa cveklomDržite kupus na tamnom hladnom mestu. Ja po ovom receptu ne pretačem kupus....
02. feb.
Svež kupus sa batacimaOčistimo glavicu kupusa od suvišnih gornjih listova i kočnja. Sečemo glavicu na 4-5 parčića i svaki posle sečemo na tra;ice po dužini. Stavljamo kupus u posudu za pečenje i posipamo solju. Izgnječimo kupus....
30. sep.
Prženi kupus sa kobasicomKada kupus omekša i poprimi zlatastu boju otklopiti.
Beli luk očistiti i čenove sitno iseckati, dodati kupusu, promešati i sinuti sa vatre....
03. april
Dinstani kupus sa bulguromŠargarepu narendamo na krupno rende, kupus i lik očistimo i isečemo na lente....
28. dec.
Sveži kupus sa junetinomZa to vreme iseći kupus na manje kocke, a paradajz bez ljuske naribati na trenici.
Kada meso omekša, dodati kupus, naribani paradajz i preostale mesne kocke....
25. feb.
Kiseo kupus sa kobasicomIsecite kobasicu na krugove, a kupus na tanke ivice.
Ugrejte ulje na umerenoj temperaturi u dubokom tiganju i pržite beli luk nekoliko sekundi.
Dodajte kobasicu. Pržite oko 10 minuta i dodajte kupus....
18. jul