Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Konzerviranje boranijeOperite dobro boraniju, očistite je i nasecite na komade oko 2-3 cm.
Napunite teglu od 800 g boranijom i dodajte so. Dolijte vodu do vrha, zatvorite tegle i kuvajte ih desetak minuta.
Izvadite tegle pažljivo ih okrenite...Kaša od zelja i kiseljkaKad zelje omekša, kaša je gotova. Možete dodati iseckan peršun, mirođiju ili nanu, po vašem izboru.
Neka vam je slatko!... Ćufte od zelja i krompiraĆuftice od zelja i krompira - lagane i ukusne.
Krompir pečemo u rerni. Izmrvimo viljuškom, dodajemo jaja, brašno i sitno iseckano zelje, sitno iseckani luk, sitno iseckani beli luk, mleveni biber i dobro pomešamo.... Čorba od zelja i piletineU drugoj šerpi ugrejte vodu do ključanja i u njoj blanširajte nasečeno zelje.
Nakon 5 minuta blanširanja, isperite zelje pod tekućom hladnom vodom i dodajte ga u čorbu, koja kuva.... Musaka od zelja i pirinčaZelje se opere veoma dobro. Nožem se otkloni žila na svakom listu. Iseče se ne krupni.
Nakon što luk omekša dodaje se isečeno zelje.
Pirinač se opere dok voda na postane bistra i dodaje se u zelje.... Čorba od zelja i pečurakaServiramo čorbu od zelja i pečuraka toplu sa hrskavim integralnim brusketima, namazanim belim lukom i maslinovim uljem.... Sarme od zelja u multikukeruOdaberite široke listove zelja. Odsecite drške, očistite i obilno operite vodom.
Blanširajte kratko u toploj vodi, nakon toga odmah stavite u hladnu vodu.
Luk sitno iseckajte. Ugrejte ulje i dinstajte luk.... Konzerviranje ljutih papričicaOperite i osušite papričice. Mirođiju sitno naseckajte, oljuštene čenove belog luka isecite na pola.
Papričice lagano zapecite na ringli, ploči šporeta ili na roštilju sa obe strane, ali nemojte preterivati.
U malim... Konzerviranje pečenih paprikaOperite paprike i očistite ih od semenki i drški. Ispecite paprike sa svih strana.
Oljuštite paprike i dobro ih posolite. Paprike treba da budu slane kada ih probate.
Paprike stavljajte u oprane i osušene tegle. U jednu... Mekani pire od zelja i spanaćaOperite i očistite zelje i spanać. Isecite povrće i izdinsajte u delu maslaca.
Oljuštite krompir i skuvajte ga. Isecite ga na komade, dodajte zelje i spanać, sitan sir, sveže mleko i preostali maslac.... Čorbica od zelja i belog mesaTada dodajemo naseckano zelje i kocku za supu. Začinimo dodatno solju i biberom i kuvamo još desetak minuta.
Nakon toga izblendamo još jednom štapnim mikserom i spremno je za konzumiranje.... Sarmice od zelja i divljeg pirinčaOdstrane se drške zelja i listovi se popare na kratko u vreloj vodi. Ne kuvaju se već se samo popare dok blago ne promene boju!
Crni luk i šrgarepa se oljušte i iseckaju na sitne kocke. Dinstaju se u masnoći.... Vitaminska čorba od zelja i korpivePoparite zelje i koprivu i iseckajte ih. Posebno prodinstajte obe vrste luka i zelene začine.
Nakon toga dodajte rendanu šargarepu i paradajz. Kada omekšaju, dodajte pirinač i začine.... Supa od zelja i bulgura sa piletinomIseći šargarepu na krugove, krompir na 6 delova, sitno iseckati piletinu i iseći zelje na krupno.
Praziluku dodati šargarepu, krompir, piletinu, bulgur i zelje. Preliti vodom i dodati kocku za supu.... Konzerviranje mesa u tegliMeso može biti svinjsko, juneće, pileće, ja konzerviram ovog puta teleće.
Meso iseći na kocke i posoliti. Kada meso upije so slagati u tegle. Tegle se zatim zatvore, uviju u neku tkaninu, stave u šerpu i sipa se voda... Sarmice od zelja sa salamomZavijati kao i sarme od kupusa, redjati u tepsiju preko zelja, prekriti sa preostalim neobarenim zeljem da se ne bi sarmice osušile odozgo.... Čorba od zelja sa zaprškomKad omekša, u povrće stavlja se prethodno izdinstano i sitno iseckano zelje. Prelivamo vodom, stavljamo 1 šolju pirinča i ostavite da vri 20 minuta.... Sarme od zelja iz rernePočistite listove zelja i tvrde žilice i poparite u posloljenoj vodi.
Posle stavite u njih pripremljenu smesu i uvijte čvrste sarmice, poređajte ih u namazan pleh.... Čorba od zelja sa pirinčemKada omekša, dodajete pirinač i zelje.
Kuvate 10 minuta i dodajete blago prepečeno brašno. Posolite. Nastavljate da kuvate još oko 10 minuta.
Posipate biberom i servirate supu hladnu.... Zelje sa krompiromNakon toga se dodaje zelje i meša se. Naliva se još vode, tek toliko da se prekrije krompir.
Kada je krompir skuvan, dodaju se so i biber.... 
Konzerviranje boranije
Kaša od zelja i kiseljka
Ćufte od zelja i krompira
Čorba od zelja i piletine
Musaka od zelja i pirinča
Čorba od zelja i pečuraka
Sarme od zelja u multikukeru
Konzerviranje ljutih papričica
Konzerviranje pečenih paprika
Mekani pire od zelja i spanaća
Čorbica od zelja i belog mesa
Sarmice od zelja i divljeg pirinča
Prolećna supica od zelja i sira
Vitaminska čorba od zelja i korpive
Supa od zelja i bulgura sa piletinom
Konzerviranje mesa u tegli
Sarmice od zelja sa salamom
Čorba od zelja sa zaprškom
Sarme od zelja iz rerne
Janija od zelja sa leblebijama
Čorba od zelja sa pirinčem
Zelje sa krompirom
