Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Pretraga sajta

Kornišoni u salamuriKornišoni u salamuri
17. avgust
Odaberite jednake i zdrave kornišone, operite ih i poređajte u veliku šerpu, najbolje od livenog gvožđa. Prelijte ih hladnom posoljenom vodom, na 1 litar vode stavite 1 supenu kašiku soli....
Sterilisani kornišoni u teglamaSterilisani kornišoni u teglama
13. dec.
Sterilisani kornišoni u teglama su klasična zimnica, koju svako treba da proba....
Marinirani kornišoni sa mirođijomMarinirani kornišoni sa mirođijom
13. jul
1
Operite kornišone hladnom vodom. U tegle od 800 g sipajte sirće do donje crte. Dodajte 1 ravnu kašiku morske soli, 1 kašiku šećera, 4-5 zrna bibera i 2-3 zrna pimenta....
KornišoniKornišoni
06. sep.
Postoje najrazličitije vrste kornišona. U suštini, kornišoni su jednogodišnja biljka u formi lijane, dok lijane mogu da im budu dugačke od 3 do 5 metara. Stabla kornišona lako mogu da budu polomljena, jer su krhka....
Kornišoni bez kuvanjaKornišoni bez kuvanja
11. jul
Ostavite ttegle sa kornišonima bez kuvanja na svetlom mestu....
Turšija od karfiola i kornišonaTuršija od karfiola i kornišona
02. okt.
Operite povrće, isecite drške kornišona i iskidajte karfiol na ružice. Sipajte šećer i sirće u teglu od tri litra i mešajte dok se ne rastopi....
Lovačka salata sa kornišonimaLovačka salata sa kornišonima
31. avgust
Kupus, šargarepu, zeleni paradajz, kornišone i crvene paprike nasecite, stavite u veliku šerpu i promešajte. U litar vode stavite 100 ml sirćeta, 100 g šećera i 100 g soli....
Turšija sa karfiolom, šargarepom i kornišonimaTuršija sa karfiolom, šargarepom i kornišonima
12. nov.
Turšija sa karfiolom, šargarepom i kornišonima idealna je za zimske večeri u društvu ljute rakije ili nekog drugog pića....
Turšija sa karfiolom, kornišonima i šargarepomTuršija sa karfiolom, kornišonima i šargarepom
19. mart
Oprati karfiol i iseći na ružice. Očistiti šargarepe i iseci na 2-3 dela. Krastavce oprati sa četkicom. Bitno je da povrće bude zdravo i tvrdo. Ređati povrće tegle, mešano da svakog povrća ima u svakoj tegli. Vodu...
Nekoliko ideja za konzervisanje kiselih krastavčićaNekoliko ideja za konzervisanje kiselih krastavčića
10. feb.
Kiseli krastavčići bez kuvanja I vrsta Potrebni sastojci: Kornišoni, Sirće, Aspirin, Mirođija, 1 supena kašika soli, 1 kašičica šećera, Voda Način pripreme: Operani kornišoni se ređaju u tegle za kompot...
Brzi marinirani krstavčići sa listovima smokveBrzi marinirani krstavčići sa listovima smokve
25. sep.
Ovi marinirani kornišoni dugo traju. Ovog leta sam koristila prošlogodišnje, čiji se ukus i konzistencija nisu promenili, hrskavi sa bistrom marinadom....
Stakleni čips od krompiraStakleni čips od krompira
26. nov.
Prethodno tanko iseckam male kornišone, kapar, paprike, masline, pinjole....
Ovako se prave ukusni kiseli krastavčićiOvako se prave ukusni kiseli krastavčići
26. dec.
Potrebni sastojci su: sveži kornišoni, koren i listovi rena, seme mirođije, beli luk, stari luk, zrna bibera i pimenta, sirće, šećer i so....
Marinirani krastavčići sa ljutim paprikamaMarinirani krastavčići sa ljutim paprikama
04. nov.
Operite kornišone i ljute paprike. U teglu sipajte šećer, so i sirće. Dodajte nekoliko kriški luka i nekoliko zrna pimenta. Poređajte kornišone i ljute paprike, dodajte 1-2 lovorova lista i mirođiju....
Pileća salata sa kupusom i šargarepomPileća salata sa kupusom i šargarepom
28. januar
Kornišoni se seku na kocke. Stavlja se i prstohvat soli, nakon čega se dobro promeša. Dobijena salata se sipa u tanjir u kome će biti servirana na stolu i preko salate se narenda odozgo samo šargarepa....
Jesenja turšija u šerpiJesenja turšija u šerpi
30. okt.
Isečemo šargarepu i kornišone na krugove, a paradajz-paprike krupnije. Izkidamo karfiol na ružice. Sipamo vodu, ulje, sirće, so i šećer u šerpu. Dodajemo lovorov list i piment....
KrastavacKrastavac
18. maj
1
Mali krastavci /kornišoni/ se koriste za konzerviranje, što ih čini jednom od omiljenih zimskih namirnica....
Moja parena turšijaMoja parena turšija
08. maj
1
Sečemo zeleni paradaju, šargarepe, celer i kornišone na tanke kriške u odvojene posude. Lomimo karfiol na ružice, a paprike sečemo na krupne parčiće....
Kiseli krastavčići sa pimentom i slačicomKiseli krastavčići sa pimentom i slačicom
01. okt.
Gotovom marinadom zalivamo kornišone, dobro protresemo tegle sa kiselim krastavčićima i ukoliko je potrebno dosipamo marinadu....
Sos RemuladSos Remulad
20. april
Kapar, začini, kornišoni i pasta od sardine se dodaju u dobijeni majonez. Začinite solju i biberom. Možete da stavite i 1-2 kašike marinade od krastavaca....
Salata sa makaronama i tunjevinomSalata sa makaronama i tunjevinom
22. jun
Luk sečemo na polumesece, papriku sitno, korijander sitno, kornišone na krugove, a paradajz na pola. Ribu iskidamo i dodajemo. Testeninu kuvamo prema uputstvu na pakovanju i dodajemo u ostale sastojke....
Kako pritisnuti kiseli kupus?Kako pritisnuti kiseli kupus?
26. januar
Za aromu kupusa mogu se dodati zeleni paradajz, kornišoni, šargarepa ili paprika. Može se dodati i nekoliko čena belog luka ili starog luka. Kupus se može staviti da fermentira i ceo i isečen....
Marinirani kiseli krastavčići u tegliMarinirani kiseli krastavčići u tegli
03. april
Očistite kornišone od drške i počnite da ređate povrće u odgovarajuće tegle. Dodajte u njih zrna pimenta, biber, čenove belog luka i cvet mirođije. Prelijte gotovom marinadom do ivice tegle....
Američki slatko-kiseli krastavčićiAmerički slatko-kiseli krastavčići
14. januar
Seckamo kornišone na 4 komada po dužini i ređamo ih u teglice tako što između nih stavljamo strukiće mirođije. Zalivamo marinadom do vrha i zatvaramo poklopcima. Kada se ohlade, teglice stavljamo u frižider....
Poređana turšijaPoređana turšija
25. sep.
Poređamo po dnu isečene paradajz-paprike, odozgo krugove šargarepe, nakon toga krugove kornišona i završavamo paradajz-paprikama. Sipa se sirće, so, šećer i zrna pimenta i bibera....