Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kurkuma leči i prolepšavaKod anemije se koristi četvrtina kašičice kurkume koja se meša sa medom. To organizmu obezbeđuje potrbnu količinu gvožđa. Ako je neophodno, količina kurkume se može povećati i na pola kašičice....
29. april
Eterično ulje kurkumePonekad se nazivi kurkumin i kurkuma koriste naizmenično, ali treba znati da je kurkumin samo jedno od mnogih jedinjenja koja se nalaze u biljci kurkume....
27. nov.
Kako prepoznati kvalitetnu kurkumu?Kvalitet kurkume takođe zavisi od količine kurkumina u njoj
Madras kurkuma je najčešća u Evropi. Ima svetliju boju i sadržaj kurkumina - oko 3, 5%....
02. dec.
Đumbir i kurkuma - sve koristi čudotvorne kombinacijeČaj od đumbira i kurkume se smatra protivupalnim napitkom. Mnoge kulture po svetu koriste đumbir i kurkumu kao opšte protivupalno sredstvo za zglobove i mišiće....
04. okt.
Kojim jelima se dodaje kurkuma?Prema ekspertima kuhinje, kurkuma najviše odgovara jačim jelima, s tim što ni u kom slučaju nije dobro preterivati. Zahvatite vrhom kašičice malo kurkume, i to će biti dovoljno za 4 porcije....
02. mart
Da li je kurkuma zaista baš toliko korisna?Kurkumin je takođe ispitivan u vezi sa svojim svojstvima protiv raka....
27. jun
Late sa kurkumomDodajte kurkumu i med. Dobro izmešajte.
Aromatični late prebacite u odgovarajuću čašu.
Pospite cimetom i odmah servirajte late sa kurkumom....
12. jul
Dokazane koristi unosa kurkume i biberaZačini omogućavaju različite kombinacije, za dobijanje novog osećaja ukusa i jedna od neočekivano dobrih je između kurkume i bibera. Šta možemo da dobijemo od njhovog tandema?
Kurkuma sadrži kumin....
06. maj
Da li kurkuma utiče na pritisak?Kurkuma u svom sastavu ima kurkumin i njeno lekovito svojstvo je posledica velike količine ovog sastojka u njoj.
Kurkuma takođe sadrži gvožđe, fosfor, jod, kalcijum, vitamin C, vitamin B i dr....
15. maj
Super koristan napitak od đumbira i kurkumeProcedite tečnost u dve čaše i u njima rastvorite med i po jednu kašičicu kurkume. Ponovo poklopite, ovaj put čaše, na minut-dva.
Po želji, možete dodati sveže isceđeni sok od limuna za još bolji efekat i ukus....
27. maj
Krem supa od srvenog sočiva i kurkumeSkuvane sastojke sklanjamo sa ringle i tada začinjavamo maslinovim uljem, kurkumom, karijem, kuminom, biiberom i solju.
Pasiramo supu od sočiva i serviramo vruću!
Veoma uksuna i izuzetno korisna supa!...
08. dec.
Kurkumin - suština i koristiOn je razlog zašto je kurkuma žuta. Kurkumin je u najvećoj količini prisutan u kurkumi, ali se može naći i u drugim srodnim biljkama.
Kurkuma je vekovima poznata kao biljka koja se koristi za lečenje rana....
29. april
Posni pirinač sa kurkumomPirinač se očisti i opere, stavlja se u pleh, dodaje se dinstano povrće, kurkuma, so i biber.
Sipa se voda, oko 200-250 mililitara. Pirinač se prethodno kuva na prethodno na 200 stepeni oko 30 minuta....
23. maj
Domaći humus sa kurkumomAko je potrebno da se razredi dodajte još malo vode u domaći humus sa kurkumom....
28. mart
Božićni kolači sa kurkumomSvaku lopticu uvaljamo obilno u šećer u prahu, poređamo božićne kolače u posudu za pečenje i pečemo 15 minuta
Nek vam je praznično i ukusno uz moje božićne kolače sa kurkumom....
11. januar
Pirinčane ćuftice sa kurkumomSkuvamo pirinač, ostavljamo da se ohladi.
U dubokoj posudi pomešamo sve sastojke. Pokvašenim dlanovima oblikujemo pirinčane ćuftice.
Stavljamo ih u pleh, obložen papirom za pečenje.
Pečemo na 180 stepeni u prethodno...
22. jun
Pikantne ćuftice sa kurkumomPotopite kriške hleba u vodu i iscedite ih.
Naseckajte luk i peršun na sitno, a beli luk izgnječite.
U posudi promešajte sve namirnice za ćuftice, začinite začinima i dobro umesite.
Oblikujte ćuftice i uvaljajte...
18. januar
Hleb sa kurkumom i maslinamaBrašno se proseje, dodaje se kurkuma i sa preostalim sastojcima se zamesi meko testo. Ostavlja se da odstoji, oko 30 minuta. Podeli se na tri dela....
08. maj
Pogača sa nanom i kurkumomDok nadolazi u čašu stavljamo kurkumu i ulje, dobro promešamo. To je smesa koju ćemo koristiti umesto žumanca.
Kad nadođe testo premesimo ga i pravimo oblike. Testo podelimo na sedam loptica....
01. sep.
Brzi banana kolač sa kurkumomPo želji pospite brzi banana kolač sa kurkumom šećerom u prahu.
Nek vam je slatko!...
19. maj
Supa od šargarepe sa kurkumomSkuvati supu od kocke prema uputstvu na pakovanju.
Šargarepu oguliti, pa naseći na kolutove.
U šerpu na šporetu uliti mleko, skuvanu supu, dodati šargarepu i sve začine, pa kuvati na tihoj vatri.
Kad je šargarepa...
12. feb.
1