Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kaša od koprive i kiseljakaPonekad, pre serviranja, u svaku porciju dodam po jedno jaje, lagano poširano, kuvano u tiganju.
Kaša od koprive i kiseljaka je veoma ukusna....
18. okt.
Čorba od koprive i kinoeU to dodam malo vrele supe od koprive da je temperira. Na kraju dodam začin u čorbu.
Služim sa mladim belim lukom i mrvljenim sirom.
Čorba od koprive i kinoe je gotova....
05. okt.
Pire od koprive i graškaPire od koprive i graška je pogodan garnirung za prženu i pečenu ribu, kao i za glavno jelo ljudi koji izbegavaju meso, ali žele da se snabdeju proteinima i gvožđem....
19. april
Supa od koprive s jajimaOstavljamo da provri i tada spušamo u supu usitnjenu koprivu.
Ostavljamo da se kuva dok ne bude gotovo. Za to vreme skuvamo jaja. Ljuštimo i sečemo na kocke....
17. feb.
Supa od koprive i zeljaNakon 2-3 minute supa od koprive je gotova!
Poslužujemo supu od koprive i zelja toplu, obogaćenu aromama.
Pogodna za jednu ugodnu porodičnu večeru!...
27. maj
Čorba od kiseljaka, koprive i bulguraČorba sa kiseljakom, koprivom i bulgurom je veoma ukusna....
30. jul
Supa od pirinča, koprive i pečurakaNa kraju dodajte koprivu i pirinač, kuvajte supu od pirinča 20 minuta i skinite sa ringle.
Supa od pirinča, koprive i pečuraka je gotova....
01. sep.
Krem supa od koprive i karfiolaKuvaju se 15 minuta (oko 5 minuta pre nego što se skloni šerpa sa vatre dodaje se i kopriva), nakon čega se bujon od povrća ocedi u posudu, a povrće se pasira.
Treba da dobijete nežan, gladak krem od povrća....
10. april
Posna janija od koprive i bundeveDodajemo i koprivu, iseckane čenove belog luka i prethodno opran pirinač.
Promešamo i dodajemo bujon od povrća. Kad bujon provri, dodajemo bundevu....
13. nov.
Kaša od koprive sa slaninomKuvajte dok luk i paprika ne omekšaju.
Zatim sklonim sa šporeta, pa koprivu, crni luk i biber izvadim u odgovarajuću posudu rešetkom, pa izmiksujem blenderom.
Sipam bujon u posudu....
13. jul
Salata od koprive sa pirinčemOcedite pirinač, a u istoj vodi lagano prokuvajte sitno iseckanu koprivu, ocedite je i u nju dodajte pirinač, prstohvat soli i maslinovo ulje.
Poslužite uz kašiku kiselog mleka i pospite prstohvatom aleve paprike....
20. avgust
Supa od koprive sa fidomSupu od koprive kuvajte još 5 minuta, dok se fida ne skuva.
Napravite hladnu zapršku. Jaje umutite u posudi sa kiselim mlekom i sokom od limuna. Nakon toga dodajte peršun....
28. maj
Čorba od koprive sa mesomNakon toga dodajte na sitno isečen paradajz i očišćenu i na sitno isečenu koprivu.
Promešajte dobro. Dodajte začine - biber, alevu papriku i začin od povrća. Kuvajte još 2-3 minuta....
15. april
Čorba od koprive sa krompiromOdmah dodajte pirinač, 2 šolje vode, morsku so, biber, drške peršuna i koprivu.
Mešajte s vremena na vreme i ako je potrebno periodično dodajte po malo vode....
19. dec.
Čorba od koprive sa avokadomOčistimo, operemo i skuvamo koprivu, ostavljamo da se ohladi i sečemo sitno.
U ugrejanom ulju propržimo iseckan luk i dodajemo koprivu i paradajz pire, posolimo, sipamo vodu i kuvamo čorbu....
23. jun
Supa od koprive sa pirinčemNakon toga sečemo koprivu pomoću noža direktno u šerpu. Začinjavamo solju i ostavljamo da se skuvaju pirinač i kormpir na tihoj vatri....
30. sep.
Supa od koprive sa zaprškomNatopite koprivu u hladnoj vodi 10 minuta. Sipajte dva do dva i po litra vode u šerpu i stavite da provri.
Očistite i isecite na sitno luk, šargarepu i korpivu. Stavite da se skuvaju. Začinite solju i uljem....
10. sep.
Čorba od koprive sa pirinčemDodaje se prethodno oprana, poparena vrelom vodom i isečena kopriva.
Preliva se vodom i ostavlja se da provri. Dodaje se pirinač, so i aleva paprika....
29. april
Janija od koprive sa bulguromIzdinstajte u maslinovom ulju, dodajte alevu papriku, začin od povrća i oceđenu koprivu. Mešajte i kuvajte 2-3 minuta.
Dodajte opran bulgur, začinite solju....
01. april
Čorba od koprive sa tikvicamaOstavite da čorba proključa, dodajte koprive i začine. Kuvajte 10 minuta, dodajte slomljene rezance i pustite da se kuva dok svi proizvodi u čorbi od povrća ne omekšaju....
07. jul
Salata od koprive sa maslinamaKoristimo mladu i svežu koprivu. Dobro je operemo i ocedimo, dodajemo luk iseckan na polukrug, posipamo solju i izgnječimo u drvenom avanu dok ne dobijemo kašu....
26. maj
Konzervisana kopriva u teglamaKopriva treba da bude sveža i krehka. Očistite od žilica i korena. Možete odvojiti samo listove.
Operite koprivu tekućom vodom obilno da padne sva prašina. Možete se koristiti cediljkom....
29. jun
Dečija krem čorba od koprive i šargarepeKoprivu operite i poparite. Vodu nemojte bacati, već iskoristite za čorbu.
U šerpu sa uljem stavite koprivu, očišćene i krupno isekcane šargarepe, krompir i luk....
25. april