Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Vrste sočiva. Sve o sočivuSočivo može imati razne boje - crvenu, braon, roze, žutu, zelenu, crnu, kao i zelenu.
1. Braon sočivo je najpoznatije na našim prostorima. Može se sresti i sa nazivom - egipatsko sočivo....
22. januar
Ćuftice od sočiva s kačkavaljemSočivo se natopi na jedan sat i kuva se sa malo soli zajedno sa šargarepom. Nakon što su gotovi, dva sastojka se prebace zu posudu i dodaju se ovsene pahuljice i jaje....
07. januar
Supa od sočiva i piletineKuvani batak vadimo, sačuvamo bujon iz kuvanja. Ostavljamo batak da se ohladi, a u vreo bujona sipamo sočivo oprano u nekoliko voda....
06. jul
Salata od sočiva i leblebijeSočivo oprati i skuvati pazeći da se ne prekuva. Ocediti i sjediniti sa svim navedenim sastojcima.
Dobro izmešati, rashladiti i poslužiti uz feta sir ili neki drugi sir po izboru....
22. feb.
Supa od sočiva i spanaćaMešamo i ostavljamo ukusnu supu od sočiva da se kuva otprilike 20-23 minute, dok se sočivo ne "raspukne"....
26. maj
Supa od sočiva i tikvicaZačinjava se solju, alevom paprikom, čenom belog luka, sitno isečenim korenom đumbira i ostavlja se da se kuva dok sočivo ne bude gotovo.
Na kraju posipamo ukusnu supu od sočiva čubrom i isečenim peršunom....
22. maj
Ćuftice od sočiva i spanaćaVegan ukusne prolećne ćuftice od sočiva, spanaća i zelja, odgovarajuće za uskršnji post, dijetetski meni, piknik itd. Odlična raznolikost u zdravoj kuhinji.
Potopimo oprano braon sočivo na bar pola saqta....
09. maj
Ćuftice od sočiva u rerniOčistite i operite sočivo. Potopite ga u toplu vodu pola sata da se brže skuva.
Stavite sočivo u lonac sa 4 šolje vode i kada prokuva posolite ga, kuvajte dok ne bude gotovo, a za to vreme spremite povrće....
08. mart
Čorba od sočiva i pečurakaStavite posudu na umerenu vatru i kuvajte čorbu oko 15 minuta, nakon toga dodajte isečene pečurke i dve kašike paradajz pirea.
Sipajte šolju maslinovog ulja i dovršite kuvanje. Sklonite posudu sa ringle....
28. januar
Čorba od sočiva i bulguraSočivo se kuva oko 30 minut, kad se u njega dodaje bulgur. Ostavlja se da vri oko 30 minuta.
Zaprži se luk i ljuta paprika, koje se prebacuju u sočivo i bulgur. U sredinu se sipaju paradajz sos i kiselo mleko....
16. jun
Musaka od sočiva i pečurakaU nju se sipa i sočivo, koje se takođe raspoređuje ravnomerno.
Posipa se začinima. Odvojeno se umute jaja, kiselo mleko, brašno i u smesu se dodaje prstohvat soli....
21. dec.
Turske ćuftice od sočiva i pirinčaSočivo i pirinač se stavljaju da se kuvaju prethodno, u njih se dodaje i sitno iseckan luk i sitno iseckan krompir. Kad se sve dobro skuva, procedi se i voda se sipa u pleh, gde možete, a i ne morate pasirati....
05. jun
Krem supa od sočiva i kačkavaljaSkuvajte sočivo u slanoj vodi. Zajedno sa sočivom skuvajte i krompir i šargarepu.
Ispasirajte sve sa svežim mlekom.
U ulju upržite sitno seckani luk, kari i suvu nanu.
Kada luk omekša, dodajte sve u supu....
22. okt.
Pržene ćuftice od sočiva u tiganjuRuke se naulje i pomoću kašičice se oblikuju ćuftice od sočiva koliko je moguće. Prže se u blago nauljenom teflonskom tiganju dok se ne dobije blaga boja sa obe strane....
08. mart
1
Vegan kari od sočiva i bundevePoslužite vegan kari sa sočivom i bundevom u tanjirima i pospite ga korijanderom....
09. jul
Ćuftice od crvenog sočiva i bulguraNek vam je ukusno uz ove ćuftice od crvenog sočiva i bulgura....
31. jul
Janija od sočiva u Krok potuNa pola kuvanja dodajte seckani čen belog luka.
Posle 4 sata janiju od sočiva pospite seckanim peršunom ili mirođijom.
Ako je potrebno, možete dodati još vode (tople).
Janija od sočiva u Krok potu je spremna....
29. avgust
Veganska pašteta od sočiva i kinoeSipamo opranu kinou i kuvamo 10 minuta, a nakon toga dodajemo i sočivo i sve zajedno kuvamo još 15 minuta )sočivo može da bude prethodno natopljeno - po želji)....
24. januar
Supa od sočiva u ekspres loncuKuvajte posno sočivo još 8 minuta i nakon što sklonite sa ringle sipajte beli luk, isečen.
Pospite gotovu supu od sočiva u ekspres loncu isečenim peršunom....
29. dec.
Janija od sočiva u glinenoj đuvečariSipajte zapršku i sočivo i pospite nanom. Zapecite još deset minuta.
Janija od sočiva u glinenoj đuvečari je gotova!...
04. dec.
Seoska janija od sočiva u đuvečariPotopite sočivo i prelijte bujonom od mesa. U njega dodajte proprženo povrće, šargarepu, celer, suvu papriku, čubar, alevu papriku i beli luk....
23. januar