Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
MajoranMajoran se smatra rođakom origana. Origanum majorana je biljka kojoj prija topla klima. Može dostići visinu od 20 do 50 cm.
Istorija majorana
Za majoran se već zna hiljadama hodina....Zdravstvene koristi od majoranaMajoran (Origanum majorana i Marjorana hortensis), poznat i kao slatki origano, veoma je popularan kao alternativa u tradicionalnoj medicini zbog svoje sposobnosti lečenja modrica, upale krajnika i kao prirodni dezinfektant... Pečeno pile sa majoranomNakon toga, izvadite pile iz rerne, premažite ga smesom ceđenog soka od limuna, 2 kašike maslinovog ulja i alevom paprikom, poređajte oko njega krupno nasečeni luk i krompir, koje ste promešali sa majoranom, biberom, solju... Kako da osušite majoran?O svojstvima majorana kao afrodizijaka moramo takođe reći neku reč.
Čaj ili odvarak od majorana priprema se sa 1 kašičicom majorana na 1 šolju vode.... Ensajmada de Majorka (Ensaimada de Mallorca)Zamesite meko testo od navedenih sastojaka, bez maslaca i šećera u prahu. Uvijte u streč foliju i ostavite na pola sata da nadođe.
Gotovo testo razvucite oklagijom ili rukama na mnogo tanak list. Namažite svinjskom mašću... Zdrava krem supa od paradajza sa majoranomU šerpu na vatri rastopimo maslac. Nakon toga dodajtemo krupnije isečen luk i šargarepu. Kad se proprži dodajemo i oljušteni krompir, ponovo krupnije iseckan.
Nakon 1-2 minuta dodajtemo brašno (promešamo) i kiselu pavlaku... Koji začini su odgovarajući za supuZa supe od povrća su odgovarajuće menta i nana, peršun, celer, biber, bosiljak, čubar, majorana, kari.
Supe od povrća su veoma ukusne ako im dodate žalfiju, majoran, paškanat ili ruzmarin.... Odgovarajući začini za picuMajorana je takođe začin koji se koristi kada se govori o prirpemi pica. Još su drevni rimljani koristili majoranu za pripremu mnogih jela.
Majorana poboljšava varenje i smiruje nerve, ima mnogo zasićen miris.... Povrće sa karijemKada je skoro gotovo, dodajte brokoli (pošto njemu treba veoma malo da se dinsta), kari, majoran, so i biber.
Poslužite sa kriškom sira.... Mediteranski paradajz sosDodaje se origano, majoran, bosiljak, svež paradajz, sušeni paradajz.
Soli se i posipa se biberom. Ostavlja se da se krčka oko 45 minuta, pri čemu se meša s vremena na vreme.... Svinjsko meso sa lukom i paradajzomMeso začiniti začinima (so, biber, majoran, kumin). Nakon toga, meso staviti u tiganj i upržiti ga.
U međuvremenu oljuštiti luk. Naseći ga na polumesece. Kada meso bude gotovo, dodati luk u tiganj.... Krompir pire sa zelenim začinimaServira se sa narendanim sirom ili kačkavaljem, garniran sa mirođijom (može i ruzmarin ili majoran da se stavi).
Krompir pire može da bude garnirung uz različita pečena ili pržena mesa, ribu, pirinač, povrće i drugo.... Bečki gulašPred kraj kuvanja dodajemo kumin, majoran i izgnječeni beli luk.... Pileći bataci sa senfom u kesiU posudici pomešajte biber i alevu papriku, ulje, suvi bosiljak, majoran, senf i beli luk u prahu. Ako volite pikantna jela dodajte čili.
Namažite veoma dobro batake aromatičnom smesom.... Čureće šnicle sa pestomDodajte vino, čeri paradajz i začine - ruzmarin, majoran, origano, majčinu dušicu i bosiljak. Promešajte dobro.
Kuvajte u ekspres loncu 15 minuta. Otvorite i stavite razmućeni skrob sa malo vodice.... 
Majoran
Za koja jela se koristi majoran?
Zdravstvene koristi od majorana
Pečeno pile sa majoranom
Kako da osušite majoran?
Tabule sa kuskusom, sremušem i majoranom
Ensajmada de Majorka (Ensaimada de Mallorca)
Slatka pita od kajsija sa Majorke
Hleb Moreno sa Majorke (Pan Moreno Mallorquin)
Zdrava krem supa od paradajza sa majoranom
Sveži humus sa avokadom, spanaćem i majoranom
Čaj od majorana - za šta je dobar i zašto ga treba piti?
Koji začini su odgovarajući za supu
Odgovarajući začini za picu
Nekoliko saveta za ukusno pečeno pile
Povrće sa karijem
Mediteranski paradajz sos
Svinjsko meso sa lukom i paradajzom
Letnje jelo sa patlidžanima i pečenim paprikama
Krompir pire sa zelenim začinima
Pileći bataci sa senfom u kesi
Čureće šnicle sa pestom
