Pretraga sajta

11. okt.

Mon d'Or je popularan francuski sir koji se proizvodi samo u zoni francusko švajcarske granice. Mesta gde se sprema jedinstveni proizvod nalaze se iznad 800 metara nadmorske visine. Sir je poznat među francuzima još...

Najskuplji francuski sirevi

07. jul

Svaki region Francuske ima svoje specifične sireve. Ako se vratimo nazad u vreme generala Šarl de Gola, Francuska je raspolagala sa 246 različitih vrsta sireva. Naravno, trenutno država može da se pohvali dosta impresivnijim...

Kako da kuvamo kestenje?

04. jun

Kestenje se široko koristi u kulinarstvu. On sadrži dva puta više skroba nego krompir i daje brz osećaj sitosti, zbog toga se koristi posebno u Južnoj Evropi i u mnogim azijskim državama, kao što su Kina i Japan. Ima...

Koji sirevi se stavljaju na picu?

24. okt.

Sir je obavezna komponenta svake pice. Klasični recept za pravu picu može uključivati različite sastojke, ali testo i sir će uvek biti prisutni u pici. Od kvaliteta sira i njegove količine zavisi da li će se osetiti bogat...

Durian

24. nov.

Durian /Durio/ je vrsta tropskog drveta, koje uglavnom raste u jugoistočnim delovima Azije. Plodovi duriana su veliki, bodljikavi i bogati raznim vitaminima i mineralima. Zreo plod može dostići težinu i do 4 kg. Listovi...

Iskušenja kuhinje u Severnoj Francuskoj

11. okt.

Severna Francuska ima dosta opštih crta sa nekim delovima Engleske, ali postoji jedna osnovna razlika - Francuzi žive da bi jeli, dok Englezi jedu da bi živeli. Geografiski uticaji Kuhinja Severne Francuske može da se...