Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Suši omlet u nori koramaPrethodno pripremite zelenu salatu sa čerijem i narom i ostavite na hladom dok pripremate omlet i škampe.
Napravite smesu od jaja. U posudi umutite 4 jaja sa prstohvatom soli. Ako koristite slane alge smanjite količinu...
01. feb.
Nori ListoviNori listovi je obavezan sastojak kod pripremanja sušija. Ove rolnice se prave od sušenih jestivih morskih algi, koje se tradicionalno gaje u lukama Japana. Popularno mesto za gajenje norija jeste severoistočno primorje...
15. januar
Suptilnosti kod pripreme sušijaJapanska kuhinja je jedinstvena i privlačna svima koji vole izuzetan, neobičan ukus. Možete da pripremite apetitan i ukusan suši kod kuće.
Tradicionalni suši sastojci su losos, presovani listovi nori alge, plus škampi...
24. feb.
Najpopularnije morsko povrćeKada je reč o koristima od povrća, svi se sećaju dečije pesme o onome ko ne jede povrće. Možemo li reći isto za morsko povrće? Znamo li dovoljno o njemu?
Šta je morsko povrće
Pod ovim imenom podrazumevamo različite...
06. dec.
Suši/undefined /undefined Suši je najoznatije jelo van granica Japana, kao i jedno od najpopularnijih jela među samim Japancima, koji ga pripremaju za posebne prilike i razne nacionalne praznike. Suši se tradicionalno pravi...
25. jun
Suši sa pilećim filetimaPripremamo 200 g pirinča za suši prema uputstvu.
Sečemo pileći file na ivice, uvaljamo ih u ulje, so i crni biber i ostavljamo ih u frižideru na sat vremena.
Nakon toga mutimo belance, sipamo ga u filete i izmešamo...
04. april
Domaći suši sa krem siromOperite pirinač pod tekućom hladnom vodom dok voda ne postane bistra.
Stavite pirinač u posudu sa hladnom vodom, ostavite da odstoji 30 minuta.
Ocedite pirinač i ostavite da odstoji još 30 minuta.
Stavite pirinač...
09. sep.
Suši tortaPirinač namočite na 40 minuta. Isperite ga pod mlazom vode dok skrob ne spadne. Pirinač kuvajte dok ne bude gotov. Ocedite ga i ohladite na kratko.
Zagrejte pirinčano sirće zajedno sa šećerom i solju. SIpajte smesu u pirinač...
08. feb.
Kimbap sa povrćemPirinač se skuva prema uputstvima sa pakovanja. Kada je gotovo i kada se malo ohladi, pomeša se sa pirinčanim sirćetom i dobro se izmeša.
Kada se pirinač već u potpunosti ohladio, povrće se iseče na trakice.
U susamovo...
01. jul
Obrnuti sušiSuši pirinač dobro operite, skuvajte i prebacite u veliku posudu.
U posudi pomešajte vodu, sirće, so i šećer i zagrejte smesu u mikrotalasnoj pećnici da se šećer istopi.
Sipajte preko pirinča i promešajte.
Losos...
02. april
Suši sa dimljenim lososom, avokadom i krem sirom1. Ako ne možete da nađete lep jasminov pirinač, možete i bilo koji drugi odgovarajuć za suši.
2. Skuvajte pirinač 1:1, 5 vode za oko 15/20 minuta.
3. Proverite da li se lepi, ali ne treba da bude kašast.
4. Isecite...
10. dec.
Suši sa lososom i škampimaOva vrsta sušija je omiljena našoj porodici. Za početak skuvajte pirinač za suši, kao što je napisano na pakovanju ili u instrukcijama.
Dodajte u skuvani pirinač i sirće, sve promešajte drvenom kašikom. Uvijte čistom krpom...
23. maj
Suši sa haringomPirinač sipajte u posudu sa hladnom vodom, dobro ga operite i ocedite.
Zatim stavite u šerpu i zalijte ga sa otprilike 500 ml vode.
Dodajte kašičicu soli i dobro izmešajte. Poklopite poklopcem i kuvajte otprilike 15...
22. jun
Kimbap sa algama i surimi štapićimaNudimo fotografije kako korak po korak da uvijete fin list algi u rolat pomoću poglode od bambusa! Nije jednostavno, ali je veoma zanimljivo. Vredi!
Operemo očišćeni pirinač 3-5 puta obilno, vodom i namočimo ga na otprilike...
07. feb.
Trouglasti Kimbab sa spanaćem i jajimaSastojke za ovaj ukusni kimbab izmerimo pomoću šolje za čaj sa zapreminom od 250 ml.
Pripremamo nadev od spanaća tako što u tiganju zagrejanom sa malo šarlana (nerafinisano suncokretovo ulje), sipamo sitno iseckan čen...
02. feb.
Moj suši sa hrskavom piletinom i krem siromPiletinu prethodno isecite na trake. Umočite u razmućeno jaje, a zatim u kornfleks za pohovanje. Pržite na vrelom ulju do zlatne boje. Ocedite prženo meso na kuhinjskom papiru.
Pomešajte pirinčano sirće sa šećerom....
10. avgust
Suši sa lososom, krastavcem i krem siromPirinač lepo operemo dok voda ne postane bistra. Nakon toga ga ostavljamo na oko sat vremena sa strane da se osuši.
Pirinač kuvamo u neslanoj vodi u odnosu jedna šolja pirinča na šolju i po hladne vode.
Poklopimo dobro...
05. dec.
Hrana za poboljšavanje funkcije štitne žlezdeHipertireoza i hipotireoza su dve uobičajene bolesti povezane sa životnim stilom, posebno među ženama. Koren ovih bolesti leži u štitnoj žlezdi.
Iako postoji nekoliko lekova i tretmana bez recepta koji mogu da uravnoteže...
15. jul
Šta je Ramen i kako se pravi?Ramen je jedna od najpoznatijih japanskih supa sa nudlama na svetu.
U Japanu se kuva skoro svuda.
Ramen supa je vrlo zasitna, a zanimljivo je da postoji mnogo različitih varijacija.
Svaki region u zemlji ima svoje vrste...
23. maj
Omrajs - pirinač sa jajetom u korejskom stiluAko nemate preostali skuvani pirinač, skuvajte čist pirinač sa malo soli kao za jednu porciju.
Jaje se razbije i sipa se u tiganj sa malo susamovog ulja. Isprži se, ali da ostane mekša.
Pirinač se stavlja u posudicu...
19. avgust
Korejski kimbap Prolećni mozaikMaster klas recept, odrađen sa strpljenjem, pažnjom i umećem!
Pre nego što počnemo sa sastavljanjem kimbapa, spremamo i odrađujemo sve pripreme.
Skuvani pirinač sipamo u dve posudice. Obe začinimo mlevenim biberom,...
13. april
Kimbap od jaja sa dijetalnim majonezomPripremamo palačinku od jaja tako što izmešamo 2 jaja sa malo himalajske soli i crnog mlevenog bibera po ukusu pomoću viljuške.
Zagrevamo veliki tiganj sa nelepljivim dnom sa malo šarlana - nerafinisanog suncokretovog...
15. jul
Kimbap od pasulja sa tahinijem i zeljemZa recept nam je potreban beli pasulj iz tegle - otprilike 1 šoljica za kafu (isceđen).
Izgnječimo ga sa 1 punom supenom kašikom svetlog tahinija od susama. Začinimo 1 kaščicom soja sosa, 3 prstohvata đumbira u prahu,...
09. maj
Ukusan suši sa lososomStavljamo pirinač u cediljku i peremo ga ispod mlaza mlake vode na otprilike 10 minuta pažljivo mešajući. Posle ga ostavljamo na sat vremena da se ocedi i osuši-
Za to vreme prokuvamo pirinčano sirće sa solju i smeđim...
10. januar
Vegan pilav sa kinoomOperite kinou. Spanać operite i isecite ne mnogo krupno. Luk i beli luk sitno iseckajte.
U ugrejanom ulju, zajedno sa 1/2 kašičice soli propržite luk i beli luk. Nakon toga dodajte kinou i dobro promešajte. Sipajte 4 šolje...
14. feb.