Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Pangasius na roštiljuDobijenim sosom mažemo pangasius.
Zagrevamo roštilj i stavljamo ribu.
Pečemo pangasius na roštilju oko 3-4 minuta sa jedne strana i nakon toga okrećemo na drugu....
30. sep.
Pangasius u rerni sa povrćemSipajte šolju vode i stavite začinjene filete pangasijusa.
Pecite u rerni dok ne dobiju lepu zlatastu boju.
Servirajte jelo toplo....
12. mart
Zamrznut pangasius iz rerneOstavite filete pangasiusa da se odmrznu, operite lepo i ocedite od vode. Začinite solju i biberom, ostavite da upije so oko 30 minuta....
26. dec.
Hrskavi pangasius sa kornfleksomOdmrznite pangasius. Začinite solju i biberom. Obložite dno pleha papirom za pečenje. Pospite uljem.
Razbijte jaja i umutite ih....
26. dec.
Pangasius sa limunom i orasimaOdmrznite ribu i isecite je na lente. Začinite belim biberom, solju i sa pola soka od limuna. Ostavite da odstoji 15 minuta.
U maslinovom ulju zapržite lente, prelijte ih sa vinom i drugom polovinom soka od limuna. Pospite...
05. jun
Pangasius u rerni sa ruzmarinom i majonezomPosolite ribu i ostavite je da upije so. Postavite posudu za pečenje papirom za pečenje i namažite je ulje,
Poređajte filete i obilno ih namažite majonezom.
Pospite istucanim belim lukom i ruzmarinom.
Pecite oko...
04. maj
Pangasius sa pestom od mladog belog lukaPangasius sa pestom od mladog belog luka je vrlo ukusan....
16. jul
PangazijusPangazijus ima horizontalna usta, spljoštenu glavu i crne oči. Poznate su dve osnovne vrste, a to su - Pangasius Hypophthalmus i Pangasius bocourti....
29. jul
Aromatičan pohovani pangasijusOčišćena riba se iseče na porcione parčiće i marinira se oko 1-2 sata u smesu od soka od limuna, narendanog korena đumbira i sveže mirođije.
Nakon toga se dobro ocedi, potapa se u kašu, dobijenu od umućenih jaja, brašna...
05. okt.
Pohovan file pangasiusaFile se odmrzne.
Priprema se smesa za pohovanje od nabrojanih sastojaka.
Treba da se dobije gusti poh.
Fileti se uvaljaju u smesu za pohovanje i prže se u fritezi....
19. avgust
Pangasius - najprljavija riba na svetuPre nego odgovorite sa "Da", proverite da file nije slučajno od ribe pangasius, jer je pomenuta riba najprljavija riba na svetu.
Pangasius pripada porodici somova....
11. maj
Ćuftice od ribe pangasijus/undefined Skuvamo krompir, šargarepu i ribu i izgnječimo ih. Sečemo na sitno ili pasiramo peršun, mirođiju, beli luk, sok od pola limuna.
Mešamo sve i ostavljamo da malo odstoji, da se dobro osete začini. Nakon toga pravimo...
18. dec.
Pohovan pangasijus sa kukuruznim brašnomFilete pangasijusa operite i osušite. Ako su bili zamrznuti treba da ih ostavite u frižideru 2-3 sata blago posoljene, da se ocede od velike količine vode koju sadrže....
26. dec.
Čorba od pangasijusaPangasijus se seče na male parčiće i stavlja se u šerpu zajedno sa opranim pirinčem.
Čorba se ostavlja da vri na tihoj vatri oko 15-20 minuta. Nakon što se skloni sa ringle po želji se posipa isečenim peršunom....
21. nov.
Pangasius, pohovan u testu od piva, sa paradajzomIsecite file od pangasiusa na parčiće. Začinite solju i biberom.
Napravite testo od piva, mešajući umućena jaja sa brašnom i pivom. Mešajte dok ne dobijete gust krem....
04. jul
Pikantan pangasijus sa pohom od paradajzaOčistite ribu, operite je i isecite je na porcione parčiće. Začinite solju i ostaje 30 minuta u frižideru.
U međuvremenu umutite belance i pomešajte ga sa paradajz pireom, brašnom, maslinovim uljem i malo vode, da postigne...
15. okt.
Riblja čorba sa fileom pangasijusaStavljamo da kuvamo krompir isečen na male kocke, nakon toga dodajemo šargarepe i luk, koji sečemo na sitno i na kraju papriku isto na sitno.
Kuvamo ih dodajući maslinovo ulje, so i malo maslaca. Sečemo masline na krugove...
21. nov.
Pohovani file od pangasijusa sa kornfleksomIsecite file od pangasijusa na parčiće kakvi vam se sviđaju. Posolite ih i ostavite da se ocede, jer zamrznut file pušta mnogo vode. Umutite jaja dodajući pivo....
18. dec.
Ćuftice sa ribom i krompiromRiba pangasius se kuva i usitni se. Krompir se kuva i izgnječi se u pire.
Dodaju se jaja, so, biber, prezle i usitnjeni luk.
Oforme se ćuftice i uvaljaju se u brašno. Prže se sa obe strane dok ne budu gotove....
09. jul
Ribe koje su štetne za zdravljePangasius
Ova riba se uopšte ne preporučuje za jelo. Kod nas je pangasius u prodavnicama direktan uvoz iz Vijetnama, tačnije - reke Mekong. Ova reka se jednim od najzagađenijih vodenih tokova na svijetu....
11. maj
Da li je opasna živa u ribi?Kao najopasnije su naznačene ajkula, skuša, tuna, jegulja i pangasius.
Otkud živa u telu ribe?
Živa se uglavnom nalazi u životnoj sredini, ali prirodno ne predstavlja opasnost za ljudsko telo....
10. dec.
Hrskavi riblji fileti u rerniUzimamo riblje filete pangasiusa, veoma pogoduju i deci jer nemaju kosti....
19. maj