Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Nasečene paradajz-paprikeParadajz-paprike se operu, očiste se semenke i sekna parčiće. Pravi se slan rastvor od vode i soli u kojem isečene paradajz-paprike stoje 12 sati. Ja ih obično pravim uveče i ostavim da stoje jednu noć.
Ujutru se ocede...
15. feb.
Punjene paradajz-paprikeZačinite mleveno meso solju, biberom i kuminom. Dobro zamesite i ostavite 30 minuta da se pomešaju miris. Isecite sitno luk i pečurke, a šargarepu izrendajte krupnije. Dobro operite pirinač.
U odgovarjaućoj posudi ugrejte...
05. okt.
Marinirane paradajz-paprikePovrće isecite i stavite u odgovarajuću posudu.
Marinadu zagrejte do ključanja.
Kada se prohladi, marinadom prelijte povrće i ostavite ga da stoji 24 sata.
Napunite tegle i kuvajte ih oko 5 minuta....
21. sep.
Jednostavne hrskave paradajz-paprikeOčistite paradajz-parike od drški i semenki, isecite ih na parčiće veličine jednog zalogaja. Odvojeo isecite čenove belog luka na kriške, a peršun - na krupnije.
U oprane i osušene tegle nalijte sirće, ulje, dodajte šećer...
16. jul
Marinirane gurmanske paradajz-paprike1 šolja = 250 ml
Paradajz-paprike se očiste, operu i iseku na 4 ili 6 parčića ako su veće.
U dubokoj posudi se promeša ulje, voda, sirće, šećer i prstohvat soli. Stavlja se na ringlu. Kada počne da vri, ubacuju se paprike...
27. dec.
Marinirane sečene paradajz-paprikeParadajz-paprike se operu, očiste se od semenki i naseku se na komade u veliku tepsiju. Oguljene šargarepe se iseku na kolutiće.
Celer se krupno iseče, a karfiol se razdeli na cvetiće. Svo povrće se promeša da se dobro...
28. nov.
Paradajz-paprike punjene bulguromLuk se očisti i sitno nasecka. Šargarepa se oguli i renda na rende. U dubok tiganj se stavlja ulje da se zagreje. Dodaje se luk sa malo šećera da se proprži. I šargarepe se proprže.
Dodaje se mleveno meso tako što treba...
24. nov.
Paradajz-paprike punjene pirinčemParadajz-paprike očistite od semenki, operite i ostavite da se ocede od vode dok spremate nadev za njih.
Sitno iseckani crni luk, beli luk i šargarepu i jednu papriku pržite na ulju oko 5 minuta.
Pirinač prethodno očistite...
19. nov.
Marinirane paradajz-paprike u teglamaOperitei očistite paradajz-paprike od semenki i drški, isecite ih na krupnije komade.
U duboku šerpu sipajte ulje i vodu, dodajte so, šećer, beli luk, očišćen i iseckan na kriške i začine po ukusu.
Stavite šerpu na...
17. jul
Paradajz-paprike sa mlevenim mesomLuk, beli luk i šargarepu sitno iseckajte i prodinstajte u dubokom tiganju. Kada se pripreme, dodajte paradajz-paprike nasečene na trake.
Dolijte oko pola šolje vode. Kada ispari voda i babure omekšaju, dodajte mleveno...
28. okt.
Marinirane i sterilisane paradajz-paprikeParadajz-paprike očistimo od drški i semenki, operemo ih i isečemo. Posipamo sa 250 g soli i 500 g šećera. Ostavljamo da stoje na hladnom 8 sati.
Nakon toga sok koji se odvojio od paradajz-paprike sipamo u šerpu. Pomešam...
06. okt.
Pečene paradajz-paprike u teglamaParadajz-paprike operite, očistite od drške i semenki, nakon toga isecite u odgovarajući pleh da se zapeku.
U svaku paradajz papriku stavite po jednu supenu kašiku šećera, pola kašičice soli, jednu kašičicu ulja, jednu...
26. sep.
Punjene paradajz-paprike sa kačkavaljemLuk i šargarepu sitno iseckati i dinstati 10 minuta u tiganju sa malo ulja i soli.
Paradajz-paprike za jelo se očiste od semenki i ređaju u pleh.
Punjene su dinstanom šargarepom, lukom, kačkavaljem isečenim na komadiće...
11. dec.
Paradajz-paprike punjene mlevenim mesomNadev za paradajz-paprike nije unapred obrađen. Sirov je. Poklopčić paradajz-paprika se seče i sačuva se, a same paradajz-paprike se očiste od semenki. Operu se. Ua usitnjavanje sastojaka za nadev sam koristila blender ne...
18. nov.
Posne paradajz-paprike punjene leblebijama1. Odsecite poklopce na paradajz-paprikama, oko 0.5 mm ispod repa. Očistite od semenki i žilica i opereite dobro.
2. Stavite paprike sa otvorom na gore u malo namazan pleh i pecite 15-18 minuta u prethodno ugrejanoj rerni...
08. april
Pečene marinovane paradajz-paprike sa šargarepomOperemo i očistimo paradajz-paprike od semena i drške.
U svaku stavljamo od navedenih sastojaka: so, šećer, ulje i sirće.
Šargarepu isečemo na parčiće, takođe i beli luk - peršun krupnije, i sve zajedno promešamo....
20. feb.
Ukusne paradajz-paprike sa dinstanim pirinčemOčistite semenke paradaz-paprikama i ostavite ih sa strane. Sitno isecite paprike i luk.
Operite pirinač, u šerpu stavljate luk i paprike da se dinstaju. Sipate pirinač i mešate dok ne postane providan.
Dodajete sok...
10. maj
Paradajz-paprike na pari bez kuvanjaParadajz-paprike i zelene paprike se očiste od semenki i iseku na parčiće. Šaragrepe se oljušte i iseku na kolutove. Dodaju se isečeni čenovi belog luka i isečeni listovi celera.
U šerpu sipamo sirće, vodo, so, šećer,...
25. sep.
Punjene paradajz-paprike u mom stiluIsečemo paradajz-paprike na polovine, očistimo od semenki i operemo. Poređamo ih u veliku posudu za pečenje, da se zapeku 25-30 minuta, zavisi na koliko ćete ih stepeni peći.
Za nadev punjenih paprika, odozdo stavljamo...
29. sep.
Paradajz-paprike punjene patlidžanom i siromParadajz-paprike očistite od drški i semenki iznurta. Patlidžane nasecite na kolutove i posolite sa obe strane.
Čenove belog luka izgnječite i sitno naseckajte. Sir izmrvite viljuškom.
Patlidžan ispržite na masnoći,...
19. okt.
Domaća turšija od paradajz-paprikaOčistimo paradajz-paprike od semenki i drški i ispečemo ih u rerni.
Oljuštimo ih, nakon što su se ohladile.
Ređamo gusto u srednje velike tegle, dodajući između redova beli luk i peršun.
Skuvamo salamuru i procedimo...
04. dec.
Paradajz-paprike punjene sitnim sirom i maslinamaParadajz-paprike oprati i očistiti od semena. U duboku posudu dobro umutiti jaja sa sitnim sirom.
Masline sitno naseckati i dodati i njih. Pasirati beli luk, pa i njega dodati sa malo bibera.
Smesom puniti paradajz-paprike...
14. april
Paradajz-paprike punjene krompirom i topljenim siromOperite i očistite paradajz-paprike. Krompir oljuštite i isecite na kockice.
U tiganju na malo ulja prodinstajte luk i šargarepu. Dodajte krompir i sipajte vodu. Nakon što omekša, dodajte rendani paradajz i začine....
02. sep.
Paradajz-paprike punjene pirinčem i mlevenim mesomSečemo paradajz-paprike na pola. Čistimo ih od semenki i peremo. Ređamo ih u tepsiju. Peremo i sitno seckamo luk i šargareu i propržimo ih.
U njih dodajemo mleveno meso mešajući dok ne iskida na komadiće. Dodajemo pirinač...
10. mart
Rezane paradajz paprike i šargarepe u teglamaParadajz paprike se operu, očiste od semenki i drški. Naseckaju se na ivice.
Šargarepe se operu, očiste i naseckaju na kolutiće i polumesece.
Začini se stavljaju u teglu, stavljaju se paradajz paprike i šaragrepe....
10. feb.