Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Zdravstvene koristi bivoljeg mlekaČuvanje bivoljeg mleka
Sir od bivoljeg mleka pokazuje odlične karakteristike teksture....
13. jul
Bivolje MlekoSastav bivoljeg mleka
U masnoći bivoljeg mleka preovlađuje količina zasićenih masnih kiselina - 72.25 mol%, a količina nezasićenih je oko 27 mol%....
16. avgust
Ćuftice od bivoljeg mlevenog mesaMnogo začina se stavlja zbog oštrog mirisa bivoljeg mesa.
Prezle možemo dodati u samu smesu, a možemo ostaviti da u n jih uvaljamo ćuftice, pitanje ukusa....
24. april
Domaće kiselo mleko sa mlekom u prahuZagrejte sveže mleko lagano.
Promešajte kiselo mleko sa mlekom u prahu uz pomoć žice.
U tankom mlazu sipajte zagrejano sveže mleko u smesu.
Promešajte i rasporedite smesu u tegle....
18. dec.
Salata od tikvica, blitve i bivoljeg siraOdozgo pospite salatu od tikvica izmrvljenim bivoljim sirom.
Po želji se u salatu od tikvica, blitve i bivoljeg sira mogu dodati pečeni orasi - idila ukusa....
14. jun
Umak od kiselog mleka i krastavcaProcedite kiselo mleko kroz gustu gazu. Krastavac narendajte na krupno i ocedite sok.
Promešajte krastavac, kiselo mleko, so, izmrvljeni beli luk i maslinovo ulje.
Ostavite u frižideru da se ukusi sjedine....
28. jun
Čorba od kiselog mleka i špargliPromešajte kiselo mleko sa vodom i umutite jaje sa brašnom. Posle toga ih promešajte zajedno dok ne dobijete homogenu smesu.
Ostavite pirinač da se skuva u slanoj vodi. Naseckajte luk na sitno a špargle na komade....
14. okt.
Ukusni sos od kiselog mleka i naneRazredite kašu kiselim mlekom. U sos za meso možete da dodate i mlevene orahe ili seme konoplje.
Dobićete izuzetno ukusan sos od kiselog mleka i nane za meso.
Možete ga poslužiti i kao sos uz povrće....
02. dec.
Jednostavan domaći kolač bez mleka i jajaJednostavan domaći kolač bez mleka i jaja se peče 40 minuta na 200 stepeni sa ventilatorom ili 180 bez ventilatora....
14. feb.
Parfe od mleka i pavlake sa smokvamaPomešajte mleko sa šećerom i dodajte blago umućenu pavlaku. Dodajte unapred natopljen želatin u hladnoj vodu i posle rastvoren na vodenoj pari....
03. mart
Dresing za salatu od kiselog mleka i majonezaSve proizvode, osim majoneza, stavite u pasator.
Ispasirajte sve i nakon toga dodajte majonez, pa dobro promešajte.
Dresing za salatu ostavite da odstoji u frižideru na 10 minuta.
Dodajte ga salati neposredno pre...
30. jul
Jednostavan kolač sa bananama bez mleka i jajaJednostavan recept za kolač sa bananama bez mleka i jaja.
U posudi pomešamo 160 g prosejanog integralnog brašna sa 1 kašičicom praška za pecivo i 1 kašičicom sode. Ostavljamo ih sa strane....
27. januar
Salata od pečenih paprika, ceđenog mleka i siraU dubokoj posudi pomešajte ceđeno kiselo mleko, namrvljen sir, presovan čen belog luka, sitno isečen peršun (ili mirođiju), istucane orahe, so po ukusu i maslinovo ulje....
27. dec.
Parfe od kiselog mleka sa breskvamaMleko se cedi u gazi jedan dan. Želatin se pomeša sa 150 ml vode i ostavi oko 15 minuta da nabubri.
Kompot se procedi, a voće iseče i u njega se dodaju orasi i oceđeno mleko....
07. maj
Desert od ceđenog mleka sa jagodamaOdovojeno se mleko sipa u papirne kornete i našprica se podjednako u čaše.
Posipamo mrvicama od kakao keksa i dekorišemo jagodama i listom sveže mente....
30. maj
Sladoled od kiselog mleka sa trešnjamaNakon 4-5 sati sladoled od kiselog mleka sa trešnjama je gotov. Stavljamo u čaše za sladoled i servriamo....
17. dec.
Zapečeno mleko sa pirinčemDodati sveže mleko, šećer i vanilu, i promešati. Kada se šećer istopi, skloniti sa ringle i dodati još oko 100 ml vode....
16. mart
Želirano mleko sa voćemU isto vreme skuvati mleko sa slatkom pavlakom, zasladiti ga šećerom i na kraju dodati vanilu. Skinuti sa vatre i usuti želatin, pa mešati dok se potpuno ne rastvori, vodeći računa da smeša ne bude previše vruća....
04. feb.
Sveže mleko sa grizomMleko se stavi da provri, dodaje se šećer, da se rastvori u njemu.
Griz se sipa postepeno uz neprestano mešanje. Vri 5-7 minuta.
Sipa se u dezertne posudice. Po želji se posipa cimetom....
16. avgust
Sutlijaš (mleko s pirinčem)Nakon što je pirinač omekšao, dolivamo sveže mleko. Kad mleko provri dodajemo šećer i vanilin šećer.
Mešamo dobro dok se šećer ne sitopi i ostavimo na slaboj vatri još oko 5 minuta....
14. jun
Sveže mleko sa šafranomDa bi se spremilo mleko sa šafranom, stavljamo sveže mleko da s zagreva na ringli. a pre toga istucamo bademe, šafran i zrnca iz mahuna kardamona u avanu....
04. april
Adaptirano mleko sa grizomAdaptirano mleko pripremite unapred tako što ćete sedam mernih kašika rastvoriti u 210 ml kuvane vode.
Mleko se zatim zagreva na šporetu bez ključanja, dodajući mu šećer.
Promešajte i dodajte griz....
23. mart
Mleko sa bisernim pirinčemDodaje se mleko uz neprestano mešanje, šećer i vanila i nastavlja se sa mešanjem da ne bi zagorelo.
Kuva se dok ne bude gotovo.
Recept za ovo mleko sa bisernim pirinčem je za gušći sutlijaš....
30. jun
Voćno mleko sa dinjomIsecite dinju na komade i stavite u visoku posudu, odgovarajuću za pasiranje, sipajte mleko i dodajte šećer.
Pasirajte dok smesa ne postane homogena i ostavite 30 minuta u frižideru da se ohladi....
25. dec.