Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Uštipci od pivaOdvojimo belanca i žumanca. U posudi umutimo belanca na sneg. U drugoj posudi se umute žumanca i pivo.
Dodajte se prosejano brašno, pomešano sa praškom za pecivo i solju. Lepo se promeša, dodaju se belanca i ponovo se...
03. nov.
Kalorije u različitim vrstama pivaDa, alkohol sadrži kalorije. Drugo pogrešno shvatanje jeste da je alkohol izvor energije. On definitivno nije izvor energije. Ono što čini molekule alkohola takvima da utiču na mozak kako bi stvorili jedan osećaj euforije...
04. maj
Zalogaji od piva i karfiolaIskidajte glavicu karfiola na ružice. Dobro ih operite i prebacite u šerpu sa blago posoljenom vodom.
Blanširajte nekoliko minuta i izvadite pomoću rešetkaste kašike.
Umutite jaja i dodajte u njih pivo i crni biber...
25. okt.
Školjke u sosu od pivaOperite i očistite crne školjke od brkića i tvrdih formacija po ljusci.
Ukoliko ima slomljenih na kojima se pokazuje unutrašnjost, bacite ih, zato što nisu žive i nisu dobre za kuvanje i konzumaciju.
Iseckajte luka...
28. avgust
Kolačići od piva sa ratlukomZamesimo meko testo od brašna, piva, ulja i soli. Ako se testo lepi dodajemo još brašna.
Oblikuju se male loptice veličine oraha. Svaka loptica se razvije na dlanu i stavlja se parče ratluka i orah. Ponovo se oblikuju...
08. sep.
Riba u testu od pivaRiblji file je po vašem ukusu. Iseče se.
U brašno, pomešano sa solju, biberom, alevom paprikom i belim lukom, se sipa pivo i dobro se promeša da ne ostanu grudvice od brašna.
Zagrevamo ulje, uvaljamo parče ribe u testo...
05. nov.
Marinada od piva za krmenadleNapraviti pire od luka pomoću štapnog miksera. Umešati senf, beli luk i soja sos.
Postepeno dolivati pivo. Pomešati i dobijenim sosom se mazati prethodno izlupane krmenadle.
Ova količina marinade je dovoljna za oko...
16. feb.
Svinjske rolnice u sosu od piva1. Isecite fino (4 mm) svinjski kontrafile. Svaki filet raširite oklagijom, ne koristeči preterano jak pirtisak, krhki su i lago se šire. Tako, osim što će biti krhkiji, povećaće im se i površina.
2. Očistite i isecite...
15. feb.
Pohovani oslić sa marinadom od pivaU kući mnogo volimo oslić, prvo zato što je veoma ukusna riba i drugo - jer nema mnogo kostiju, a lako se čisti. Kada je za stolom malo dete - sklanjanje kostiju ribi i njena bezopasna konzumacija su od odlučujućeg značaja...
03. okt.
Umak od sireva i tamnog piva/undefined Rastopite maslac u posudu na ringli i dodajte brašno. Mešajte energično dok se ne stvori gusta smesa i propržite na kratko.
Počnite da sipate lagano sveže mleko. Začinite solju i biberom i ostaivte smesu da...
07. maj
Pile sa začinima i aromom pivaSve sastojke za suvu smesu sjedniti u maloj posudi. Pile namazati spolja i unutra smesom. Otvoriti konzervu piva i naliti pola količine.
U konzervu od piva staviti naseckan beli luk, majčinu dušicu i ruzmarin. Probiti...
07. jun
Kobasice, pohovane u smesi od pivaUmutite jaja sa solju, uljem i biberom. Dodajte pivo i brašno i mutite, dok ne dobijete homogenu smesu. Smesa treba da bude gustine retke boze, zato, ako je potrebno dodajte još malo brašna.
Kobasicu isecite na krugove...
19. januar
Pita od piva sa mlevenim mesomLuk se sitno isecka i proprži u ulju. U njega se dodaje mleveno meso, sok od paradajza, so, biber i aleva paprika. Smesa se ostavlja da vri dok ne ispari sok.
Brašno se zaprži u rastopljenom maslacu. U njega se dodaje...
22. maj
Šnicle od vrata sa marinadom od pivaNatrljajte šnicle sa malo soli i začina. Stavite ih u posudu, sipajte pivo u kojem ste promešali kiselo mleko.
Ostavite da se mariniraju na nekoliko sati u frižideru. Izvadite ih 30 minuta pre pečenja.
Zagrejte rernu...
13. januar
Pinjole - koristi i hranljivi sastavJedna porcija od 28 grama pinjola sadrži:
- kalorije - 191 kalorija;
- masti - 19 grama;
- ugljeni hidrati - 3, 7 grama;
- vlakna - 1 gram;
- proteini - 3, 9 grama;
U sastav pionjola takođe ulaze:
- Vitamini - A, B1...
25. mart
Kajsije - koristi i hranjljivi sastavNutritivni sastav, vitamini i minerali u kajsiji
Dve kajsije sadrže:
- kalorije - 34;
- ugljeni hidrati - 8 g;
- proteini - 1 g;
- masti - 0, 27 g;
- vlakna - 1, 5 g;
- vitamini A i C - 8% potrebne dnevne doze;
-...
08. mart
Kotidž sir - sastav i primenaKotidž je sveži sir koji ima zrnastu strukturu. On ima mekan i nežan ukus, koji liči na sitan sir. Pravi se od pasterizovanog kravljeg mleka.
Sir kotidž je odličan izvor proteina, i u isto vreme sadrži malo kalorija...
04. jun
Avdika - lekovita svojsta i sastavAvdika koja je sestra bliznakinja zove, je biljka sa brojnim terapeutskim svojstvima, koja može da se koristi za lečenje i kao preventiva kod velikog broja oboljenja. Naziva se još i apta, aptovina, burjan, smrdljiva bazga...
11. maj
Kalorije i sastav kiselog kupusaCenjen je ne samo zbog dobrog ukusa, već i zbog brojnih zdravstvenih koristi zbog svog bogatog sastava....
13. januar
Hranljivi sastav đumbira11% dnevne doze/;
- 5 mg vitamina C /8% dnevne doze/;
- 0,2 mg vitamina B6 /8% dnevne doze/;
- 0,7 mg niacina / 4% dnevne doze /;
- 34 mg fosfora /3% dnevne doze/;
- 0,6 mg gvožđa / 3% dnevne doze /;
Njegov gornji sastav...
18. mart
Rolat od prepelica u sosu od tamnog pivaLjuštimo kožu prepelicama i patapamo ih u posudu sa hladnom vodom i sokom jednog limuna da odstoje jednu noć na hladnom.
Odvajamo od kostiju i zatežemo meso na streč foliji tako da se dobije pravougaonik. Istucamo gde...
03. dec.
Pangasius, pohovan u testu od piva, sa paradajzomIsecite file od pangasiusa na parčiće. Začinite solju i biberom.
Napravite testo od piva, mešajući umućena jaja sa brašnom i pivom. Mešajte dok ne dobijete gust krem.
Potopite ribu u testo i pržite u zagrejanom maslinovom...
04. jul
Svinski vrat u marinadi od meda i pivaŠnicle od svinjskog vrata lagano izlupajte čekićem i zasecite na krajevima, kako se meso ne bi skupilo i deformisalo prilikom pečenja. Posolite i pobiberite.
Promešajte presovani beli luk, med, sok od limuna, pivo, sirće...
28. jun
Zalogaji od belog mesa u pohovanju od pivaOdvojimo žumance i belance jednog velikog jajeta. Umutimo belance u sneg. Žumance umutimo odvojeno dok ne dobijemo gustu smesu.
U smesu od žumanca stvljamo biber, alevu papriku i so. Dodajemo i pola šolje brašna sa 1 prstohvatom...
19. sep.
Svinjske šnicle na roštilju s marinadom od pivaIsecite meso na šnicle debljine oko 1, 5 cm. Sameljite biber i natrljajte njim meso sa svih strana.
U odgovarajuću posudu sipajte pivo, maslinovo ulje, beli luk, šećer i malo soli. Promešajte dobro da se pomešaju sastojci...
12. jun