Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
MakaMaka /Lepidium meyenii/ je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice kupusnjača. Raste na velikim nadmorskim visinama u planinskim šumama Bolivije i Perua. Popularna je i kao zlatna maka, ajak čičira i majno.
Maka je...
12. dec.
Seme LanaSeme lana (Semen Lini) predstavlja seme biljke lan (Linum usitatissimum), koja pripada porodici lana. Stablo lana dostiže visinu od 1.5 m. Ova kultura se odlikuje lancetastim listovima i ljubičastim cvetovima. Seme lana...
06. jul
Makovo SemeFino tamnoplavkasto makovo seme (Papaver somniferum) dobija se od vrste opijumskog maka, nazvanog uljani. Mak se kultiviše u mnogo zemalja s toplom klimom, uključujući i nas. Semenje je sitno sa beličastom ili sivom bojom...
28. jun
Seme konopljeBiljka konoplja se veoma dugo uzgaja. Smatra se da je ovo jedna od prvih kultura koje je čovek uzgajao. Od konoplje ljudi su pravili odeću, papir, jake konopce i proizvodili su ulje. Narodna medicina po celom svetu je uključivala...
23. maj
Nepoznate koristi semena makaHipnotički mak je sirovina, koja se dobija od semena maka. U umerenoj i toploj klimi ova jednogodišnja zeljasta biljka dobro uspeva. Većini ljudi ona je poznata kao izvor iz kojeg se izvlače opijati, ali ovo važi za neke...
20. april
Torta od makaSveža i lagana, dobra za predstojeće praznike. Ima mnogo koraka za pripremu, ali nije toliko komplikovano.
Vredi truda i očaraćete goste.
Pomešajte brašno, šećer i prašak za pecivo za koru. Dodajte mekani maslac i promešajte...
20. dec.
Kolač od makaŽumanca umutite sa šećerom, tako da manji deo ostavite za mućenje belanaca.
Dodajte maslac, vanilin šećer, prstohvat soli, pa zatim prosejte brašno sa praškom za pecivo i na kraju dodajte umućena belanca, koja ćete drvenom...
29. maj
Pogača od makaOstavite da naraste nakon toga je namažite žumancem, pospite seme maka i pecite u zagrejanoj rerni na 170 stepeni 35 minuta....
23. nov.
Hlepčići sa semenom makaAktiviramo kvasac i čim nadođe zamesimo testo sa preostalim sastojcima. Nadolazi na toplom 40 mminuta.
Podelimo na 12 delova. Od svakog dela pravimo fitilj dug dva pedlja i vežemo na čvor, posle dva kraja uvijamo i učvrstimo...
09. avgust
Ekleri sa semenom makaKada je maslac postao tečan, sipamo brašno, seme maka, prstohvat soli i šećer i mešamo dok smesa ne počne da se odvaja od zidova i dna posude....
26. avgust
Seme celera - zdravstvena upotrebaCeler se smatra rođakom peršuna i ima mnogo dokazanih zdravstvenih koristi. Ova povrtna kultura se koristi u različitim jelima u svom svojstvu hrane, tako što svojim specifičnim ukusom dopunjava ukus mnogih jela.
Seme...
04. maj
Kolač od maka sa rikotomU odgovarajućoj posudi umutite jaja, vrelu vodu i šećer. Kada dobijete vazdušast krem polako dodajte prethodno prosejano brašno promešano sa praškom za pecivo i vanilom, grizom i semenom maka.
Sve pažljivo promešajte...
16. feb.
Nemački kolač sa semenom makaMleko, šećer, seme maka, griz i pavlaku promešajte i umutite žicom. Sipajte u dublju posudu i stavite na umerenu vatru, pa skuvajte krem uz neprestano mešanje....
11. maj
Neverovatna pogača sa semenom makaUgrejte malo mleko i vodu. U posudu sipajte mleko, oko 100 ml i dodajte kvasac, šećer i 2-3 kašike brašna. Promešajte i poklopite 10-15 minuta.
Posle dodajte jaje i belance, preostalo mleko i vodu, ulje, so i brašno. Mešajte...
25. jun
Ražani hleb sa semenom makaPomešamo dve vrste brašna i so u velikoj posudi.
U posebnoj posudi pomešamo mlaku vodu sa kvascem i šećerom, da se aktivira.
Sačekamo malo i počinjemo da mešamo sve sastojke.
Gotovo testo stavljamo u rernu na 50 stepeni...
16. januar
Kolač od maka i džemaUmutiti jaja penasto pa dodati šećer, još mutiti.
Umešati brašno sa praškom za pecivo, na kraju mućenja sipati pa dodati cimet, ulje, jogurt, džem, mak i sve dobro izmešati.
Staviti papir za pečenje na pleh i sipati...
01. okt.
2
Kolač od maka sa pomorandžomPotopite seme maka u sveže mleko dok pripremite smesu za kolač.
U posudu stavite maslac, dodajte šećer i narendanu koru pomorandže.
Umutite mikserom dok ne dobijete gladak krem....
10. april
Integralni keksići sa semenom makaZna se da seme maka uspavljuje ili deluje kao opijat.
Moji keksiću su sa euforičnim sastojcima, zato što keksići sa semenom maka prosto raduju! I nemojte se plašiti, nego zasucite rukave....
03. jul
Integralni kravaji sa semenom maka1. Izmriite kvasac u 200 ml vode. Dodajte belo brašno i šećer, mešajte dok ne dobijete kašu. Pokrijte posudu krpom i ostavite deset minuta dok kvasac ne nadođe.
2. U drugu posudu sipajte so i integralno brašno. Napravite...
20. sep.
Kokosov kolač sa semenom makaU posudu sipajte pirinčano brašno, dodajte kokosovo brašno i prašak za pecivo. Pomešajte ih dobro.
Odvojte belanca od žumanaca. U žumanca dodajte šećer i umutite mikserom u gust krem.
Sipajte u mlazu suncokretovo ulje...
25. sep.
Kukuruzne pogačice sa semenkama makaProsejte brašno. Napravite udubljenje. Stavite ulje, šećer i so, prašak za pecivo i kvasac.
Dodajte deo vode i promešajte. Dodajte preostalu vodu u porcijama u zamesite meko testo.
Napravite male pogačice i poređajte...
23. januar
Kolač od maka sa čokoladomJaja polupamo i odvojimo belanca i žumanca. Mikserom umutiti šam od belanaca sa 150 gr šećera.
Žumanca umutimo sa 100 gr šećera dok se šećer rastopi.
Dodamo umućena žumanca u šam i sjedinimo polako kašikom. Dodamo i...
21. dec.
2
Minjoni od maka (bez brašna)U šerpi na šporetu napraviti fil od mleka, šećera i maka pa vrelu smesu preruciti u dublji sud.
Dodati iseckane i mlevene bademe. Promešati.
Odvojiti belanca i žumanca. Belanca mikserom penasto umutiti, a žumanca dodati...
22. dec.
Upletena pogača sa semenom makaAktivirajte kvasac u malo mlake vode. Dodajte šećer i malo brašna. Prosejte brašno, dodajte kvasac, kiselo mleko i jaja, jedno žumance ostavite za mazanje.
Umesite meko testo i nastavite da mesite dok se ulje ne upije...
18. sep.
Seme slačice - koristi i primenaVećina ljudi koji vole da začine svoja jela senfom znaju da se on proizvodi od biljke slačice. Francuzi su se setili da dodaju nefermentisani sok grožđa za vino u izmrvljene semenke pikantnog začina i tako su dobili egzotičan...
17. januar