Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Kako da napravimo sušene šljiveSušene plave šljive spadaju u najčešće korišćeno sušeno voće u kulinarstvu. Mogu da se dodaju ne samo u kolače, torte i bilo koje druge slatkiše, nego i u glavna jela....Pečene šljive sa siromOperite šljive i upijte vodu ubrusom.
Presecite ih na pola po dužini i uklonite košticu.
U sredinu stavite po komad plavog sira.
Stavite šljive u keramičku posudu, koja se može koristiti u rerni.... Pečene plave šljive sa orasimaPažljivo se rascepe plave šljive nožem i odvajaju se od koštica. Orasi se prethodno iseku na četvrtine.
Na mesto koštica se stavlja po jedna četvrtina oraha i šljiva se zatvara.... ŠljiveKako bi sačuvali ukus šljiva tokom cele goidne, sušenje šljiva su praktikovali još stari Rimljani, a zatim i ostali narodi.
Postoje više od 140 vrsta šljiva.... Džem od šljiva i jabukaOperite šljive, sklonite im koštice, a jabuke oljuštite i isecite na parčiće. Sipajte voće u odgovarajuću posudu, ređajući u slojeve - red šljiva, red jabuka i red šećera.... Slatko od šljiva i aronijeŠljive i aroniju očistimo dobro i operemo.
U posudu stavljamo šljive sa vodom - koliko da ih pokrije, u kuvamo dok ne omekšaju, nakon toga pasiramo.... Marmelada od šljiva u rerniUveče operete i očistite šljive od koštica. Isečete ih na polovine.
Sipate ih u široku i visoku posudu za pečenje, dodajete rozetlu i vodu - promešate i prelivate šljive šećerom.
Ujutru ih stavljate u rernu.... Kečap od šljiva i paradajzaPovrće i šljive operite, očistite ih i isecite na komadiće, pa ih sameljite pomoću mašinice za mlevenje mesa.
Posolite smesu po želji, pa je kuvajte na tihoj vatri, dok se ne zgusne. Na kraju dodajte biber.... Kompot od šljiva i grožđaŠljive operemo i isečemo na polovine ili četvrtine. Odstranimo koštice. Operemo grožđe. Tegla se puni voćem.
Stavljamo šećer. Nalivamo vodu malo ispod ruba tegle. Stavljamo unutra i dva mala lista rozetle.... Žute ŠljiveKrupna zelena žuta šljiva je među voćem koje cveta relativno rano. Nije mnogo osetljiva na kasna prolećna zahlađenja. Smatra se da ova vrsta ne pada pod uticaj truljenja zbog rane suše.... Plave ŠljiveŠljive koje su uspešno prošle kroz ovaj proces su dosta manje, savijene, crne i sjajne. Nakon sušenja, mesnati deo potamni i dobija braonkastu boju.... Džem od šljiva u mini pekariU unutrašnjost mini pekare stavljamo šljive, isečene na komade.
Dodajemo sok od limuna, vodu i šećer.
Uključujemo mašinu da radi na programu za pravljenje džema (Jam), a on je oko 90 minuta.... Sušene pečurke vilin prstenPečurke vilin prsten se dobro očiste. Osuše se i ako su velike iseku se na komade. Poređaju se na papir za pečenje u posudu za pečenje i peku se na 50 stepeni između tri i četiri sata.
S vremena na vreme se mešaju i proveravaju... Sušene paprike punjene pasuljemNatopite paprike u vodi. Isecite luk na sitno. Stavite da se dinsta u dubokoj posudi. Isecite praziluk i dodajte. Začinite solju i biberom. Dodajte pasulj.
Stavite i suve začine - nanu, čubar i dimljenu alevu papriku.... Sušene brusnice za čajSušene brusnice za čaj čuvajte u kesi ili tegli.
U 400 ml vrele vode dodajte 2-3 kašike suvih plodova. Ostavite da se čaj kuva na tihoj vatri oko 6 minuta, a zatim sklonite i ostavite čaj još 15 minuta.... Pirog sa slatkom od šljiva i orasimaMažemo slatkom od šljiva. Bogato mažemo pirog slatkom. Ja to radim sa slatkom od šljiva ili marmeladom od šipka.
Sečemo sirove orahe nožem na male parčiće, ne meljemo ih. Ukusnije je sa orasima isečenim na parčiće.... Sušene drenjine u kućnim uslovimaPosle toga, drenjine poređajte na mrežu za sušenje.
Mrežu sa drenjina postavite na provetreno mesto, obavezno u senku.
Nakon deset dana sušene drenjine su gotove za konzumaciju.... 
Kako da napravimo sušene šljive
Pečene šljive sa sirom
Pečene plave šljive sa orasima
Šljive
Džem od šljiva i jabuka
Slatko od šljiva i aronije
Marmelada od šljiva u rerni
Kečap od šljiva i paradajza
Kompot od šljiva i grožđa
Punjene suve šljive sa tri vrste sira
Žute Šljive
Plave Šljive
Džem od šljiva u mini pekari
Sušene pečurke vilin prsten
Sušene paprike punjene pasuljem
Sušene brusnice za čaj
Domaće bombone od suvih šljiva i oraha
Marmelada od šljiva i jabuka bez šećera
Pirog sa slatkom od šljiva i orasima
Moje slatko od pečenih šljiva u rerni
Sušene drenjine u kućnim uslovima
