Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Bamija sa krompirićima u rerniOperite i očistite bamiju, skuvajte je u kipućoj vodi, posoljenoj i posutoj sirćetom, 5 minuta. Izvadite je i ostavite da se ocedi. Oljuštite krompir i isecite ga na šajbne....
06. okt.
Bamija sa sosom od paradajzaPo želji u bamiju sa paradajz sosom se dodaje i malo iseckanog peršuna ili mirođije....
08. okt.
Bamija sa paradajzom u teglamaIzvadite tegle sa bamijom i okrenite ih naopako.
Kada se ohladi, bamiju sa paradajzom u teglama ostavite u ostavi za zimu....
30. jun
Bamija sa teletinom i krompiromBamiju sa teletinom i krompirom servirjte sa domaćim hlebom....
06. avgust
Bamija sa pečurkama i sitnim lukomDrške bamije isecite i operite je.
Oprani i očišćeni paradajz i pečurke isecite na male komade.
Sitni luk oljuštite i kuvajte sa malo vode i prstohvatom soli....
12. jul
Janija od bamije i paradajzaNakon 5-6 minuta se dodaje kašičica aleve paprike, prstohvat šećera i bamija, promeša se dobro i sipa se voda - da pokrije bamiju otprilike jedan prst....
12. okt.
Pržena bamija sa paradajzom i belim lukomNeka vam je slatka ova pržena bamija sa paradajzom i belim lukom!...
02. dec.
BamijaSvežu bamiju je moguće čuvati 3 dana u frižideru, nikako duže.
Kulinarska upotreba bamije
Mlade mahune bamije su prekrivene tankim slojem buđi, pa je potrebno ukloniti taj sloj pre pripreme....
10. maj
Bamija sa paradajzom u teglama iz starih notesaTako spremljenu bamiju možete da koristite u đuvečima i janijama.
Bamija sa paradajzom u teglama iz starih notesa je gotova....
02. april
Kisela bamijaIzaberite mekanu i mladu bamiju, operite je i blanširajte, dok malo ne promeni boju.
Na dno 1 velike tegle stavite sve začine i preko njih poređajte bamiju....
16. avgust
Konzervisana bamijaPoređajte bamiju i dodajte so, šećer, sirće i aspirin, koji je dobro istucan, da se rastvori.
Prelijte vodom i zatvorite dobro.
Tako spremljenu bamiju okrećete nekoliko dana, da se konzerviše od aspirina i sirćeta....
24. sep.
Sterilisana bamijaObavezno odaberite svežu, mladu, sitnu bamiju, koja još nema formirane semeke. Pažljivo isecite rške, pazeći da ne otsečete semenike jer puštaju ljigav sok. Ostavite povrće da se natopi u hladnoj posoljenoj vodi....
05. avgust
Kako se priprema bamijaBamija je jedno od najstarijih povrća na zemlji. Raste u svim mediteranskim zemljama, a takođe i na drugim mestima na planeti....
27. januar
Čuvanje bamijeTuršija od bamije - Za tu namenu se bira sveža i mlada bamija sa nerazvijenim semenkama. Opere se i odseku se njene drškice....
05. feb.
Sveža zimska salataKineski kupus narežite na tanke trakice. Cveklu, repu u šargarepe oljuštite i narendajte na krupno.
Povrće stavite u posudu i dobro promešajte. Posolite i ponovo promešajte.
Promešajte sok od limuna, maslinovo ulje...
09. feb.
Sveža domaća testeninaPomešajte dve vrste brašna. Napravite udubljenje i sipajte jaja, prethodno malo umućena. Brašno uzmite rukama i počnite da pravite testo, koje je tvrdo i teško se mesi. Ako je potrebno prskajte toplom vodom, da bi se dobila...
21. dec.
Sveža testenina KarbonaraNe zaboravite da dobro procedite svežu testeninu, kako ne bi ostalo vode.
Prijatno sa ovom svežom testeninom Karbonara!...
04. maj
Sveža Đurđevdanska salataUkrasite maslinom, kriškom limuna i grančicom svežeg peršuna.
Sveža Đurđevdanska salata je spremna....
05. avgust
Domaća sveža testeninaZagrejte 2-3 litre vode do ključanja i pustite da se sveža testenina unutra skuva. Kuvati 5 - 6 minuta i ocedite.
Za sos za testeninu zagrejte ulje i ispržite mleveno meso dok lagano ne promeni boju....
24. jun
Sveža mlečna salataBoranija se iseče i skuva se u posoljenoj vodi.
Kada se skuva, procedi se i preliva se sirćetom, uljem, alevom paprikom i solju.
Dodaje se i krastavac, isečen na krugove.
Posipa se isečenim peršunom i preliva se...
20. sep.
Sveža domaća kobasicaSameljite 2 puta meso u mašini za mlevenje mesa.
Istucajte na sitno začine i pomešajte ih dobro sa mesom.
Napunite smesom prethodno očišćena i dobro oprana tanka creva.
Tako napravljene kobasice možete da čuvate...
02. sep.
Sveže MlekoSastav svežeg mleka
Smatra se da je sveže mleko jedna od najkorisnih namirnica za čovečanstvo....
04. sep.