Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Svinjetina u patlidžanuOljuštite i isecite 3 srednja patlidžana po dužini na parčiće debljine oko 5 mm. Posolite ih i ostavite da im iscuri gorčina oko 20 minuta.
Za to vreme isecite oko 400 g svinjske pečenice (ako koristite drugo meso, porodužite...Svinjetina u teglamaIsecite meso na komade za kuvanje srednje veličine.
Posolite ga i ostavite na roštilju ili na nagnutoj površini na hladnom barem na 24 sata kako bi se krv dobro iscedila.
Poređajte meso u tegle, stavite poklopce i kuvajte... Svinjetina sa krompiromU masti propržimo iseckano meso (dok ne dobije jaku crvenu boju). Vadimo ga na jedan tanjir i u istoj masti dinstamo sitno iseckan luk i izrendanu šargarepu. Vraćamo meso, dodajemo jednu kašičicu soli (da bude punija) i alevu... Svinjetina sa bukovačamaU šerpi izdinstamo krupnije isečen mladi i stari luk, i šargarepu, isečenu na polumesec. Kad se izdinstaju, dodajemo pečurke, isečene na trakice po dužini.
Kad pečurke omekšaju, dodajemo svinjsko meso, isečeno na zalogaje... Svinjetina sa graškomPosebno stavite brašno sa 1 kašikom ulja i malo ga razredite sosom od svinjetine sa graškom. Zatim dodajte jelu i polako promešajte.... Svinjetina sa povrćemPovrće očistite i operite. Krupno isecite i stavite u duboku tepsiju ili glinenu posudu.
Meso isecite na komade i dodajte ga povrću, sipajte paradajz iz konzerve, dodajte i pire, začinite po vašem ukus, dodajte maslinovo... Svinjetina sa šparglamaSvinjsko file nasečeno na tanke šnicle, smrvljeni beli luk, koru od limuna, so i polovinu ulja od kikirikija dobro promešajte u dubokoj posudi. Poklopite i stavite u frižider na 10 minuta.
Špargle, presečene na pola, skuvajte... Svinjetina sa pistaćijemPosolite i pobiberite na šnicle isečeni file i uvaljajte ga u brašno.
Zagrejte maslac u ulje i ispržite šnicle po minut sa obe strane da ih zatvorite.
Poređajte ih u pleh i prelijte ih masnoćom od prženja.
U blenderu... Svinjetina sa krompirićimaMeso u receptu je od svinjskog vrata. Možete koristiti grudi ili slaninu, dobro je bude masnije, ali može i plećka i but, ali će biti suvlje. Isecite meso na krupnije komade. Očistite krompir i krupnije ga isecite.
U pleh... Svinjetina sa prazilukomMeso se iseče na porcije i prži dok ne porumeni. Vadi se rešetkastom kašikom i u istom maslacu se zaprži brašno.
Dodaje se aleva paprika, meša se 2-3 puta, promeša se 2-3 puta i razredi sa malo vode. Meso se vraća u sos... Svinjetina sa lukomSvinjetinu isecite na male komadiće i stavite u tepsiju za pečenje, koju ste prethodno namazali uljem.
Nakon toga isecite crni luk i dodajte ga mesu.
Posolite i pobiberite.... Svinjetina sa pasuljemPasulj još prethodne večeri potopite da nabubri. Ujutru ga isperite, ocedite i stavite u glinenu đuvečaru. Meso iseckajte na komadiće i dodajte ga pasulju.
Luk i šargarepu očistite, pa luk isecite na polumesece, a šargarepe... Svinjetina sa bulguromSitno iseckajte luk i meso na zalogaje. Ugrejte deo maslaca u dubokom tiganju na umerenoj vatri. Dinstajte luk oko 5 minuta. Dodajte meso. Pržite oko 8 minuta ili dok ne ostane na masti.
Dodajte paradajz pire, biber i... Svinjetina sa jabukamaOljuštite i isecite jabuke.
Zagrejte rernu na 350 stepeni. Istopite maslac u tiganju i zapržite šnicle sa dve strane dok ne porumene. Poređajte kriške jabuka u posudu za pečenje.
Pomešajte cimet i šećer u posipite po... Svinjetina sa boranijomOčistite luk i šaragrepu i isecite ih na parčiće. Dinstajte ih u masnoći. Dodajte meso (prethodno blago skuvano) i alevu papriku. Promešajte.
Sipajte boraniju iz tegle i dodajte u preostale sastojke.. Dolijte proceđen... Svinjetina sa paradajzomOperemo meso i isečemo na zalogaje. Prelivamo vodom i stavljamo da se kuva, pre nego što provri skidamo penu koja se stvorila.
Nakon 20-30 minuta kuvanja dodajemo oljušten i kurpnije iseckan luk, ulje i so.
Oljuštimo... Marinirana svinjetina u đuvečariIzlupajte šnicle. U posudi pomešajte senf, majone i začine. Sa dobijenom smesom namažite šnicle i stavite ih u frižider na nekoliko sati.
Sipajte malo ulja u tiganj i propržite šnicle na kratko sa obe strane. Poređajte... Pečena svinjetina u sosuU posudi sjedniti brašno, alevu papriku, biber i so po ukusu. Dobro promešati i smesu sipati na list od novina. Postaviti parče mesa pa ga dobro uvaljati u začine, tako da se začini dobro zalepe za meso.
Meso staviti u... Brza svinjetina u tiganjuFile očistite od masnoće, izlupajte ga i nasecite na male komade.
Promešajte namirnice za marinadu i prelijte meso. Ostavite ga oko pola sata u marinadi.
Ulje ugrejte u dubokom tiganju i pržite meso oko 4-5 minuta.... Pečena svinjetina s prazilukomIsecite svinjsko meso na manje parčiće i začinite ga solju i biberom.
U posudi za pečenje zagrejte ulje i dodajte maslac. Kuvajte oko 20 minuta i dodajte očišćen i na parčiće isečen praziluk. Pospite alevom paprikom i... Krhka svinjetina u đuvečariŠnicle od vrata se stavljaju u tiganj sa ugrejanom masnoćom i zaprže se na kratko sa obe strane. Nakon što se izvade posipaju se solju i biberom.
Na dno glinene đuvečare se poređa red svinjskih šnicli. Odozgo se preko... Pržena svinjetina u teglamaLepo je da meso bude od domaćeg praseta, ukus je drugačiji. Ali ko nema, može pripremiti i od kupovnog.
Isecite meso na komade srednje veličine, sipajte mast u veliki pleh ili šerpu i počnite da pržite meso.
Ako ne... Aromatična svinjetina u rerniSvinjetina se opere i osuši. Ruzmarin, origano, biber, korijander, beli luk u prahu i morska so se pomešaju sa maslinovim uljem.
Ovom smesom se namaže meso, uvija se u najlon i ostavlja se 2 sata u frižideru.... 
Svinjetina u patlidžanu
Svinjetina u teglama
Svinjetina sa krompirom
Svinjetina sa bukovačama
Svinjetina sa graškom
Svinjetina sa povrćem
Svinjetina sa šparglama
Svinjetina sa pistaćijem
Svinjetina sa krompirićima
Svinjetina sa prazilukom
Svinjetina sa lukom
Svinjetina sa pasuljem
Svinjetina sa bulgurom
Svinjetina sa jabukama
Svinjetina sa boranijom
Svinjetina sa paradajzom
Marinirana svinjetina u đuvečari
Pečena svinjetina u sosu
Brza svinjetina u tiganju
Pečena svinjetina s prazilukom
Krhka svinjetina u đuvečari
Pržena svinjetina u teglama
Aromatična svinjetina u rerni
