Facebook

Omiljeno

Twitter

Pretraga sajta

20. sep.

Rok trajanja tabasko sosa je 5 godina. Tabasko sos u kulinarstvu Nesumnjivo je tabasko sos najpoznatiji ljuti sos koji je kulinarski svet ikad poznavao....

Namaz od pasulja sa tabasko sosom

07. avgust

Pasulj, sos, sitan sir i masline bez koštica se pasiraju dok se ne dobije homogena smesa. Namaz možete servirati kao predjelo, pre glavnog jela, ali možete namazati i na krekere i serivrati kao koktel zalogaje....

Soja Sos

27. jul

Soja sos u kulinarstvu Poenta soja sosa jeste da on bud prijatno društvo svakom jelu koje stavljamo u tanjir....

Vorčester Sos

23. jun

Jedan od najprepoznatljivijih sosova u svetu zauzima važno mesto u kulinarstvu i cenjen je sastojak niza jela....

Upotreba majčine dušice u kulinarstvu

11. avgust

U kulinarstvu se koriste i sveži i sušeni listovi majčine dušice, a takođe i vrhovi sa još uvek neprocvetalim cvetovima. Vrhovi imaju istančan ukus i aromu i menjaju aromu i ukus različitim jelima....

Primena natrijum benzoata u kulinarstvu

10. dec.

On je sadržan u borovnicama, suvom grožđu i dr. u svom prirodnom obliku; - U kulinarstvu natrijum benzoat se koristi za najrazličitije ciljeve....

Kako napraviti sofrito sos

14. okt.

Kada je reč o španskoj kuhinji, svi bi je odmah povezali sa ogromnim izborom tapasa, sa hladnom gaspačo supom, sa paeljom, kao i sa brojnim receptima za spremanje ribe i morskih delikatesa. Zaista, sve do sada...

Mitovi u kulinarstvu koji su srušeni!

03. april

Kada kuvamo, svi mi koristimo kulinarske savete i umeća, koji su nam preneti od baka i majki, takođe i kao zakon prihvatamo ono što čujemo ili vidimo u kulinarskim emisijama. Da, mnoge stvar, na taj način naučene su...

Kako se pravi sos od limuna

14. avgust

Sos od limuna je veoma svež i lagan, odgovarajući uz meso, pripremu meso pripremljeno na roštilju ili riblji file. Predlažemo vam tri načina na koji možete da napravite ovaj ukusni sos. Potrebni sastojci: 2 žumanca...

Brašno od amaranta - upotreba u kulinarstvu i koristi

01. jul

Zdrava ishrana, koja je nova svetska moda, u prvom planu ističe potrebu za novim namirnicama. U stvari, ispostavilo se da su to dobre, zaboravljene stare namirnice koje se vraćaju na trpezu zbog potebe za raznolikošću među...

Sos Dižon

28. feb.

Kada potrošite pola ulja, dodajte sok od limuna i nastavite da mutite sa preostalim uljem dok ne dobijete gust sos za meso. Sos dižon je spreman....

Bearnez sos

23. okt.

Sos se služi uz pečeno meso, kuvana jaja itd. Po želji, bearnaez sos se može začiniti limunovim sokom i belim biberom....

Milaneze sos

05. januar

Milaneze sos je gotov....

Portvajn sos

26. okt.

Uz neprestano mešanje nastavljamo da kuvamo klasični sos za meso na umerenoj vatri dok se tečnost ne smanji za pola. Gotov Portvajn sos procedimo kroz finu cediljku i sipamo ga u posudu za sosove....

Sos Sofrito

05. feb.

Sofrito je glavni sos koji je baza mnogih jela u španskoj kuhinji - od pirinča i paelje do različitih janija....

Normandski sos

02. dec.

Nakon što se temperatura žumanaca ujednači ona se sipaju u sos i ponovo se meša. Normandski sos je pogodan za različite vrste riba....

Robert sos

30. mart

U tom slučaju sos bude malo svetliji. 4. U sledećoj etapi ponovo imate izbor - da procedite ukusni sos za meso ili da ga pasirate da sameljete luk i da imate glatku konzistenciju....

Sos Avgolemono

15. dec.

Ovaj sos se najčešće priprema kao sos za recepte sa ribom, zbog njegovog snažno izraženog ukusa limuna i zbog njegove kiselosti....

Sos skordalja

14. avgust

Gotov sos skordalja razredimo sa malo kiselog mleka dok ne dobijemo željenu gustinu. Ova vrsta sosa skordalja se može servirati uz pržene tikvice ili prženu ribu....

Sicilijanski sos

24. jul

Čim se inćuni rastope, dodajte sos od paradajza i začine. Kuvajte sos sa špagete desetak minuta, isključite i servirajte. Sicilijanski sos je gotov....

Sataj sos

29. maj

Stavljamo naznačene sastojke za mesni sos u blender. Pasiramo dok ne postane gladak, probajući za ukus i začinjavamo ako je potrebno. Na kraju dodajemo sok od limuna u Sataj sos....

Sos tanduri

22. maj

Promešajte lepo mlečni sos i začinite po želji, stavite više začine ako vam se dopada jači ukus. Indijski sos Tanduri je odlično društvo za meso, ribu ili povrće. Možete koristiti i kao marinadu....

Sos Alfredo

15. mart

Rastopite maslac i dodajte pavlaku, mešajte na laganoj vatri. Dodajte sitno iseckan beli luk i sir. Mešajte dok se sir ne istopi i dok ne dobijete glatku smesu. Posolite i dodajte peršun. Dobro promešajte....