Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Klice sojeKada se ukusno susreće sa korisnim u hrani, dobijaju se novi, zanimljivi predlozi, koji brzo stiču obožavatelje među gastronomima. Tako su se na našoj trpezi našle klice soje, koje su se u prošlosti smatrale hranom za siromašne...
13. april
Ratatuj sa pirinčem dugog zrnaIseckajte luk i beli luk. Ostalo povrće isecite na kockice, patlidžan oljuštite, posolite, i ostavite 20 minuta da odstoji, da bi se odvojio gorak sok. Šargarepu isecite na tanke ljuspice uz pomoć ljuštilice.
Pirinač skuvajte...
01. mart
Pohovane šnicle od sojeŠnicle staviti u vodu i kuvati ih oko pola sata da malo omekšaju. Ostaviti ih u đevđiru da se iscede od viška vode.
U jednu posudu pomešati projino brašno, prezle i začin C, a u drugu sipati belo vino.
Zagrejati ulje...
11. dec.
Domaći majonez od sojeSipajte polovinu sojinog ulja i sok od limete u žumanca. Koristite visoku usku posudu - toliko da staje ručni mikser u nju.
Stavite uređaj na dno, uključite i držite nepokretno, dok smesa ne počne da beli odozdo. Obično...
11. nov.
Veganske ćuftice od sojeSojino mleveno meso se prelije vrelom vodom u količini dvostruko većoj od mešavine mlevenog mesa, u ovom slučaju sa 4 šolje.
Nakon što upije vodu, nakon otprilike pola sata dodajte sitno seckani luk, začine i maslinovo...
13. mart
Kesadilja sa komadićima sojeSojine komadiće prelijte ključalom vodom.
Luk isecite na rebarca, beli luk i peršun iseckajte, a paradajz isecite na sitne kockice. Kačkavalj je narendan.
Kada komadići soje potpuno omekšaju, melju se u čoperu, ali...
14. mart
Jednostavne šnicle od sojeNatopite sojine šnicle pola sata u vrućoj posoljenoj vodi. Nakon toga ih ocedite.
Umutite jaja, promešajte brašno sa belim lukom u prahu i zagrejte masnoću za prženje.
Svaku šniclu uvaljajte prvo u brašno, posle u jaja...
21. nov.
Pirinač okruglog zrnaPirinač zauzima vodeću poziciju po potrošnji među žitaricama u svetu. Danas postoji oko 1500 različitih sorti ovog proizvoda, i ne bez razloga je vrlo popularan i konzumira se u svim delovima sveta. Pirinač je takođe veoma...
02. avgust
Šnicle od soje u rerniStavljamo pola pakovanja sojinih šnicli u duboku šerpu i prelivamo sa 2 šolje crnog vina.
Dodajemo mlaz ulja, biber, kumin, kurkumu, so, majoran, beli luk u prahu. Sipamo vodu, tek toliko de prekrije sojine šnicle i stavljamo...
18. dec.
Napravite ćufte od sojeAko ste vegetarijanac ili samo želite da probate smesu od soje i šnicle koje se prave od nje, uzmite u obzir da je soja veoma korisna i sadrži veliki broj korisnih materija, kojih, takođe, ima i u mesu.
Možete koristiti...
07. feb.
Koristi od kakao zrnaVećina ljudi misli da je crna čokolada veoma dobro rešenje za zdravu ishranu. Od ove čokolade možemo dobiti mnoge vredne mikroelemente, kao i to da uz njenu pomoć prevaziđemo depresiju, kao i da povećamo hormon sreće....
23. mart
Pikantni pirinač dugog zrna sa pečurkama u tiganju1. Operite kratko pod tekućom vodom pečurke i oljuštite ih i isecite. Pečurke se ne natapaju ili peru dugo, jer gube sve osobine ukusa i napoje se vodom što nije poželjno. Paradajz takođe oljuštite i operite.
2. Iseckajte...
14. mart
Dijetetska supa sa lopticama od sojeSoju prelivamo sa 2 supene kašike vrele vode i zamesimo kao mleveno meso za obične ćufte sa jajetom, polovinom luka izrendanog, potopljen hlebi i začine po ukusu.
Oblikujemo loptice, uvaljamo ih u brašno (imajte u vodu...
08. feb.
Ćuftice od mlevenog mesa i sojeSojine ljuspice se natope petnaestak minuta u rastvoru bujona i nakon potpune apsorbcije tečnosti promešaju se sa mlevenim mesom, lukom, jajetom i začinima.
Zamesi se i ostavlja se sa strane desetak minuta.
U odgovarajućem...
11. april
Postan rižoto sa karijem i komadima soje1. Dobro operite 1 šolju bisernog pirinča (2-3 puta) i ostavite ga potopljenog u vodi.
2. U manjoj šerpi zagrejte 2 i 1/2 šolje vode, 2-3 kašike sušene i mlevena nane i 1 šolju soje u komadima.
3. Odvojeno zagrejte...
18. avgust
Veganska musaka sa mlevenim mesom od sojeKrompir se opere, oguli i nasecka na kockice. Sojino meso se natopi u dve čaše tople vode.
Luk i šargarepa se ogule i očiste, sitno se naseckaju ili se izrendaju na krupno rende.
Svi sastojci se pomešaju u odgovarajućoj...
03. april
Praznični pačiji magre sa pirinčem dugog zrna i belim sosomOformite porcije garnirajući isečeno meso sa pirinčem dugog zrna i prelijte ga sosom.
Prijatno!...
21. dec.
Vegetarijanski zalogaji od soje sa krompirom i povrćemLuk, šargarepu i paprike isecite na kockice i pržite. Kad luk počne da postaje provida dodajte isečeni krompir.
Propržite malo i dodajte alevu papriku. Dobro promešajte dok se ne rastvori aleva paprika.
Sipajte vodu...
08. jul
Fusili u sosu sa kobasicama od soje - VegeStaviti fusile u vodu da se kuvaju.
Staviti maslinovo ulje, pa na njega iseckani luk i sitno iseckanu šargarepu. Ostaviti da se dinsta. Kad povrće omekša, dodati iseckane kobasice, propržiti koju minut, pa preliti kokosovim...
05. nov.
Pileći ražnjići sa sosom od soje i pomorandžeIsečemo pileće meso na kockice.
U posudu sipamo 6 supenih kašika od ukupne količine soja sosa i 1 kašičicu soka od pomorandže. Stavljamo isečeno meso u posudu i promešamo lepo da se svako parče natopi. Ostavljamo tako...
12. april
Kakao zrna deluju kao detoks organizmaKakao zrna su izuzetno bogata vitaminima i elementima - koji sadrže magnezijum, kalcijum, bakar, kalijum i drugo. Magnezijum i kalijum se brine o funkcionisanju svih glavnih organa.
Kakao zrna dostavljaju organizmu potrebne...
22. feb.
Koliko su korisni proizvodi od soje?Skandal sa konjskim mesom širom Evrope u velikoj meri je umanjio naš apetit za mesom i mesnim prerađevinama. Prema nekim ljudima, ovakva otkrića mogu biti dobar razlog da postanu vegetarijanci. Jedini koji su imali koristi...
14. jun
Meso od soje - šta treba da znamoOdlična alternativa mesu je soja. Ovaj proizvod već dugo koriste vegetarijanci i ljudi koji vode zdrav životni stil.
Pre nego što u svoj meni uključite meso od soje, ili sojine odreske, morate da saznate više o njemu...
10. jun
Pirinač dugog zrna - šta treba da znamoPirinač je jedan od najpopularnijih i omiljenih garnirunga. Bez njega ne možemo da zamislimo i dosta različitih jela: suši, salate, supe, pilav. U njihovoj pripremi se koriste različite sorte, a jedan od najpopularnijih...
23. sep.
Osnovni proizvodi od soje i njihova primenaKoristi soje za organizam su brojne. Razumna ishrana obavezno treba da uključuje redovan unos soje ili proizvoda od soje. U tekstu dostavljamo informacije o svim sojinim proizvodima na tržištu i njihove konkretne primene...
05. avgust