Mlečni Proizvodi

Mlečni proizvodi sa informacijom o njima, njihovom sastavu i koristi. Čuvanje, izbor i konzumiranje različitih mlečnih proizvoda . Vrste mlečnih proizvoda.

Mlečni ProizvodiNajpopularniji sirevi na svetu

15. mart

Iliana Angelova

Mlečni ProizvodiDanski plavi sir Danablu

24. januar

Iliana Angelova

Mlečni ProizvodiKozje mleko

04. dec.

Admin

Facebook

Omiljeno

Twitter

Tet de Muan - švajcarski sir

06. okt.

Sir Tet de Muan se pravi od nepasterizovanog kravljeg mleka. Proizvodi se korišćenjem mleka samo od krava koje pasu leti na bujnim alpskim livadama na planini Jura. Pogledajte više:

Kozji sir

04. april

Među ljubiteljima mlečnih proizvoda, kozji sir je klasifikovan kao delikates. Hranljivi sadržaj kozjeg sira varira u zavisnosti od načina obrade. Prednosti kozjeg sira.

Mimolet Sir

16. dec.

Mimolet (Mimolette) je tvrdi sir od kravljeg mleka koji se proizvodi u Normandiji, Bretanji i drugim delovima Francuske. Sir Mimolet - istorija, karakteristike i kulinarska upotreba.

Adaptirano Mleko

05. dec.

Sastav i proizvodnja adaptiranog mleka. Vrste adaptiranog mleka. Upotreba adaptiranog mleka - pravila i smerovi. Saveti kod zamene adaptiranog mleka kravljim kod novorođenčadi.

Parmigiano Reggiano - Parmiđano Ređano

18. okt.

Opis i sastav sira Parmigiano Reggiano. Kako da prepotnamo original Parmigiano Reggiano. Parmigiano Reggiano u kulinarstvu i uz koje vino se servira. Razlika između Parmigiano Reggiano i parmezana.

Sir Kabrales

20. sep.

Plavi sir je pravi aristokrata među sirevima, a to važi i za sir Kabrales. Sastav sira Kabrales. Recepti sa sirom Kabrales.

Švajcarski sir Apenceler

08. jun

Švajcarski sir Appenzeller, jedan od najstarijih, poznatih i ukusnih sireva u Švajcarskoj. On je dobio naziv po oblasti Appenzell u Švajcarskoj. Šta treba da znamo o siru Apenceler?

Švajcarski sir Sbrinz

07. jun

Sir Sbrinz je tradicionalan sir u Švajcarskoj. Pravi se od kravljeg mleka i proizvodi se pre svega u centralnim oblastima zemlje. Koristi se veoma široko u švajcarskoj kuhinji zamenjujući parmezan.

Sir

09. april

Smatra se da je proizvodnja sira počela još 8. 000 godina pre nove ere. Bri, Camember, Gorgonzola i Rokfor su iz tzv. mirišljavi sirevi. Vrste sireva. Sastav sireva. Koristi od sireva.

Surutka

01. april

Surutka je prirodni mlečni serum, koji se dobija kao otpadni proizvod u proizvodnji različitih mlečnih proizvoda. Koristi od surutke. Sastav mlečne surutke.