Ove namirnice nikako nemojte zagrevati u mikrotalasnoj peći

1 od 8 Fotografije
1. Jaja
Sigurni smo da ne biste grejali jaja u mikrotalasnoj, ali za svaki slučaj ćemo napomenuti da ako to uradite, jaja će postati veoma toksična.

Koliko god bile ukusne, postoje nemirnice koje se nikako ne zagrevaju u mikrotalasnoj peći, jer im se tako oduzima sva hranljiva vrednost.

Mikrotalasna je dobar saveznik u kuhinji kada je u pitanju zagrevanje hrane, odmrzavanje, ali i priprema raznih jela. Međutim, godinama unazad se postavlja pitanje da li je korišćenje ovog uređaja donosi više štete ili koristi.

Postoje izričita mišljenja da hrana koja se zagreva u mikrotalasnoj menja svojstva. Slično se dešava i mleku kada se zagreva u ovom uređaju, koje za posledicu ima promenu aminokiselina u d-izomere, koji se smatraju neuro i nefrotoksični.

U galeriji iznad smo predstavili namirnice koje ne bi trebalo zagrevati u mikrotalasnoj pećnici, jer ćete, s jedne strane, narušiti njihov kvalitet, a i naškoditi svom zdravlju, s druge strane.

Komentari

Pošalji
4
Ukupno glasalo: 1
5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Povezani recepti