Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Taljatele sa mlevenim mesom i paradajzom iz rerne

Taljatele sa mlevenim mesom i paradajzom iz rerne

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8032573k253
Taljatele sa mlevenim mesom i paradajzom iz rerne
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
04/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Testenina, sos i ona neverovatna aroma koja vas vodi u srce Italije"

Potrebni sastojci

  • taljatele - 400 g
  • luk - 1/2 glavice
  • beli luk - 2 čena
  • šargarepa - 1 komad
  • mleveno meso - 400 g
  • paradajz - 2 šolje, mlevene
  • grašak - 6 kašika, iz konzerve
  • bosiljak
  • origano
  • biber
  • mocarela - 150 g, rendana
  • maslinovo ulje - 3 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Taljatele skuvajte u posoljenoj vodi, ali ih polako spustite u vodu, da bi se loptice održale.

U tiganju zagrejte ulje i u njemu propržite sitno iseckan luk, beli luk i šargarepu. Kada sve omekša, dodajte mleveno meso. Promešajte i pržite, dok se mleveno meso ne izmrvi.

Dodajte ispasirani paradajz, grašak, so, biber, bosiljak i origano.

Sos ostavite da se kuva na tihoj vatri, dok se sos ne zgusne. U tavu poređajte loptice taljatela, a u sredinu svake stavite sos.

Preko posipajte narendanu mocarelu. U tavu sipajte malo vode, u kojoj se testenina kuvala, a zatim stavite u rernu.

Jelo pecite na 180 stepeni oko 40 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: