Bonapeti.rs»Recepti»Sosovi»Sos za Meso»Sos od pomorandže

Sos od pomorandže

Sos od pomorandže
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
1 / 2
05/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
2
"Mislite da je lako da napravite sos od pomorandže - proverite ponovo"

Potrebni sastojci

  • sok od pomorandže - 1 šolja (ceđen)
  • luk - 1/2 glavice
  • maslac - 1 kockica
  • so - 1 prstohvat
  • rum - 1 čep
  • kukuruzni skrob - 1 kašičica ili brašno
  • ruzmarin - struk svežeg
* merne jedinice

Način pripreme

Luk sitno iseckamo. Karamelizujemo ga u maslacu. Dodajemo rum, a kad alkohol ispari i sok od pomorandže.

Stavljamo so i ruzmarin. Sačekamo da voda malo ispari i isključujemo ringlu.

Izvadimo ruzmarin i pasiramo sos. Procedimo ga.

Vraćamo sos na vatru. Pomešamo skrob/brašno sa malo vode, koliko da se rastvori. Dodajemo u sos. Sačekamo da se zgusne, koliko želite da bude gust.

Sos ide uz pileće i svinjske šnicle.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: