Svinjetina sa krompirom na ruski način

11/07/2018
"Ukusno na ruski način - apetitna svinjetina sa krompirom "
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano68
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 800 g
  • ulje - 3 supene kašike
  • krompir - 1 kg
  • luk - 2 glavice
  • šargarepa - 1 komad, velika
  • lovorov list - 2 komada
  • beli luk - 3 čena
  • biber - 10 komada, u zrnu
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • paradajz pire - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • so - po ukusu
  • mirođija - po ukusu, za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite meso na zalogaje. U šerpi ugrejte ulje, dodajte meso i pržite dok ne dobije zlatnu boju. Dodajte krupnije isečen luk i šargarepu, isečenu na krugove, mešajte i poklopite šerpu, pržite dok luk ne omekša.

Dodajte lovorov list, zrna bibera, alevu papriku i paradajz pire, prethodno pomešan sa 100 ml vode i 1 kašičicom šećera (od se dodaje da ubije kiselinu paradajza).

Mešajte jelo i odozgo rasporedite krompire, prethodno isečene na krupnije kocke, posolite po ukusu.

Zatvorite poklopac i kuvajte na veoma tihoj vatri oko 20 minuta. Dodajte izgnječene čenove belog luka i 1 kutlaču vrele vode, poklopite.

Kad provri dodajte 2 kutlače vrele vode, ostavite da se krčka 5 minuta i pospite svežom mirođijom (može i suvom), promešajte i skinite jelo sa vatre.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti