Palačinke sa nadevom iz rerne

11/07/2018
"Aromatične i sočne palačinke sa nadevom po želji i ukusnim sosom - jeste li već ogladneli "
Priprema30 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno70 min.
Porcije3
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano146
  • Pregledi tokom meseca146
  • Pregledi tokom desmice11
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • za sos
  • sveže mleko - 1 šolja
  • maslac - 1 supena kašika
  • brašno - 1 kašičica, puna
  • so - mali prstohvat
  • biber - po ukusu
  • muskantni oraščić - na vrh noža
  • za palačinke
  • sveže mleko - ½ šolje
  • voda - 1/2 šolje
  • brašno - za testo gustine kao boza
  • jaja - 1 komad
  • so - prstohvat
  • šećer - prstohvat
  • maslac - 1 kašičica
  • prašak za pecivo - 1 prstohvat
  • maslac - 1 - 2 supene kašike za premavanje tiganja
  • za nadev
  • sir - 1 šolja
  • kačkavalj - ½ šolje
  • kukuruz - 2/2 šolje, šećerac
  • kobasica - ½ šolje
  • surimi štapići - 3 komada
  • maslac - za premazivanje palačinaka
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi umutimo jaja viljuškom. Dodajemo vodu i sveže mleko. Unutra stavljamo šećer i so, maslac i ponovo dobro promešamo.

Postepeno dodajte brašno, treba da dobijemo kašu gustine boze. Uzimamo tiganj za palačinke i mažemo ga maslacem.

Od kaše sipamo u tiganj i postepeno pečemo palačinke. Odvojimo 6 palačinaka. U šerpu na vatri stavljamo maslac i kad se ugreje dodajemo brašno i mešamo drvenom kašikom da dobijemo gustu kašu.

Lagano stavljamo sveže mleko i neprestano mešamo. Začinimo solju, biberom i muskantnim oraščićem. Mešamo neprestano dok ne dobijemo potrebnu gustinu sosa.

U mali pleh rasporedimo 1/3 sosa po dnu. Nadev pripremamo tako što sitno isečemo surimi štapiće, izrendamo sir i kobasicu.

Svaku palačinku mažemo sa malo maslaca, rasporedimo sir, kobasicu i rolate od rakova i na kraju kukuruz šećerac. Uvijamo u rolat. Pravimo isto i sa drugim palačinkama. Ređamo ih zbijeno jednu do druge. Odozgo mažemo sosom.

Izrendamo kačkavalj i rasporedimo ga na palačinke. Pečemo u ugrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude gotovo. Seviramo i jedemo dok su još tople. Neka vam je slatko!slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija