Krofnice sa kvascem

13/07/2018
Tanja Radmanovac
odTanja RadmanovacDžedaj185124
"Mekane krofice kojima ne možemo odoleti "
Priprema50 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno70 min.
Porcije15
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano383
  • Pregledi tokom meseca383
  • Pregledi tokom desmice282
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • voda - 300 ml
  • jaja - 1 komad
  • šećer - 2 kašike
  • so - 1 kašičica
  • maslac - 3 kašike, otopljeni
  • suvi kvasac - 1 pakovanje (7 g)
  • brašno - 500 - 600 g
  • šećer u prahu - za posipanje
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

U 100 ml vode razmutite suvi kvasac sa 1 kašikom šećera, 2 kašike brašna i ostavite da naraste.

Isipajete kvasac u sredinu prosejanog brašna, dodajte ostalu vodu, so, šećer, jaje, otopljeni maslac i zamesite srednje meko testo. Ostavite ga da naraste 40 minuta, dok se ne udvostruči.

Dobijeno testo podelite na manje lopte, veličine kajsije. Prstima napravite rupu u sredini, tako da dobijete đevrek.

Zagrejte ulje u tiganju, na umerenoj vatri, da ne bi krofne izgorele, pa pržite sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju. Posipajte šećer u prahu i poslužite.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija