Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Frikase»Ukusno pile frikase iz rerne

Ukusno pile frikase iz rerne

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9902914k318
Ukusno pile frikase iz rerne
Fotografije: Maria Simova
1 / 3
14/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
8
"Dobre ideje u kuhinji - današnji predlog je Ukusno pile frikase iz rerne"

Potrebni sastojci

  • pileći file - 1 kg
  • luk - 2 glavice
  • ulje - 6 supenih kašika
  • sveže mleko - 400 ml
  • brašno - 2 supene kašike, ravne
  • pavlaka - 400 ml, za kuvanje
  • majonez - 1 supena kašika
  • kačkavalj - 100 g
  • paprike - 1 komad
  • so - po ukusu
  • biber - po ukusu
  • ruzmarin - po ukusu
  • uni sos - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Operite pileći file, osušite ga ubrusom i isecite na tanke kriške (trakice). Dodajte 3 supene kašike ulje, 1 supenu kašiku uni sosa, so, biber i ruzmarin po ukusu. Dobro promešajte i ostavite tako 10 minuta.

Posebno ugrejte preostalo ulje i propržite brašno u njemu dok ne promeni boju.

Lagano sipajte i dodajte, uz neprestano mešanje, sveže mleko, pavlaku i na kraju majonez, posolite po ukusu.

Luk sitno iseckajte i ravnomerno ga rasporedite po dnu pleha, u kojem ćete kuvati jelo.

Odozog poređajte pileće meso, papriku, očišćenu i isečenu na ivice, prelijte ih gotovim sosom i stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko sat vremena.

Izvadite pleh i ravnomerno pospite rendanim kačkavaljem, vratite jelo u rernu i pecite dok kačkavalj ne dobije zlatnu boju (nemojte da prepečete).

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: