Bonapeti.rs»Recepti»Sendviči»Burgeri»Burgeri sa jagnjećim ćufticama i karamelizovanim lukom

Burgeri sa jagnjećim ćufticama i karamelizovanim lukom

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k241
Burgeri sa jagnjećim ćufticama i karamelizovanim lukom
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 4
14/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
6
"Napravite mesto za cara burgera!"

Potrebni sastojci

  • jagnjeće mleveno meso - 700 g
  • burgeri - 1 paket
  • kačkavalj - 200 g
  • crveni luk - 2 glavice, šalot
  • krompir - 500 g (može i blanširan)
  • zelena salata - 6 listova
  • biber
  • kumin
  • majčina dušica
  • so
  • smeđi šećer - 1 supena kašika
  • soja sos - 3 supene kašike
  • kečap
* merne jedinice

Način pripreme

Jagnjeće mleveno meso pomešamo sa začinima i ostavljamo da odstoji bar 2 sata.

Oblikujemo ćuftice i zajedno sa burgerima ih pečemo na gril tiganju, burgere isečemo na dva dela i zapečemo oba.

Stavljamo kačkavalj na pečeni deo i ćuftu, koja je več pečena.

Posebno propržimo luk, isečen na krugove, sa malo braon šećera i soja sosa dok ne omekša.

Dodajemo od luka u burgere zajedno sa jagnjećom ćufticom i krompirom, po želji stavljamo kečap.

Serviramo sa prženim krompirom i listom zelene salate.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: