Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Zimnica»Parena turšija

Parena turšija

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Glavni urednik
494133175
Parena turšija1 / 2
15/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
75 min.
"Hrskava parena turšija, koju će svaka domaćica staviti na svoju trpezu!"

Potrebni sastojci

  • paprike - 10 kg, crvene
  • so - krupnija, 600 g
  • sirće - 3 l
  • ulje - 250 g
  • lovorov list - 15 g
  • piment - 15 g
  • biber - 15 g
  • med - 2 supene kašike
  • ren - 4 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Paprike operite i odsecite drške.

Stavite marinadu od vode i sirčeta u odnostu 1:3 da provri. Stavite začine, so i ulje.

Paprike stavite u vrelu marinadu, ostavite ih tamo 1-2 minuta dok ne promene boju u narandžastu. Ostavite da se ohlade.

Poređajte u tegle, stavite malo parče rena. Prelijte hladnom salamurom.

Kuvajte 5 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: