Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Parene paprike

Parene paprike

EfrosiaEfrosia
Džedaj
51714811188
Parene paprike1 / 2
19/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
6
"Ukusan recept za parene paprikem, isproban tokom godina!"

Potrebni sastojci

  • paprike - 5 kg, mesnate
  • sirće - 500 ml
  • voda - 150 g
  • šećer - 200 g
  • so
  • ulje - 1 šolja
  • celer - 2 vezice
  • biber - u zrnu
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte sirće, vodu, so, šećer i isečen celer i skuvajte marinadu.

Izdubite paprike, očistite ih i spuštajte po 5 komada u vruću marinadu, dodajući po malo ulja, koje će im dati lep sjaj.

Okrenite ih 2-3 puta rešetkastom kašikom i izvadite u duboku posudu. Nakon što poparite sve paprike, prelijte ih marinadom i ostavite da odstoje tako 12 sati.

Pripremite tegle, na čije dno treba da stavite zrna bibera. Poređajte gusto paprike i rasporedite marinadu. Zatvorite s poklopcima i sterilišite tegle 15 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Veca
Veca
Predivno
10.08.2019 00:24