Torta Eva

ElenaElena
Početnik
237455
Torta Eva
Fotografije: Elena
1 / 3
20/07/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano926
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
120 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
180 min.
Porcije
8
"Izazovno ukusna torta kojoj niko neće odoleti"

Potrebni sastojci

  • za kore
  • šećer - 180 g
  • jaja - 6 komada
  • orasi - 60 g (mleveni)
  • bademi - 90 g (mleveni)
  • čokolada - 60 g
  • za krem
  • jaja - 3 komada
  • šećer - 200 g
  • sveže mleko - 200 ml
  • vanila - 1 komad
  • maslac - 200 g
  • čokolada - 60 g
* merne jedinice

Način pripreme

Od sastojaka za kore pripremite kore na sledeći način:

Za prvu koru - 90 g šećera i 3 žumanca umutite na penu, dodajte mekanu čokoladu, mlevene orahe i umutite na sneg tri belanca.

Za drugu koru - 90 g šećera umutite sa 3 žumanca, dodajte mlevene bademe i belanca umućena na čvrst sneg.

Kore pecite u kalupu, obloženom papirom za pečenje, na umernoj temperaturi.

Hladne kore isecite horizontalno, svaku na dva dela. Druga varijanta je da ispečete po 2 kore testa da biste izbegli sečenje.

Krem pripremite na sledeći način: od 3 jajeta, 200 g šećera, 200 g mlekai vanile skuvajte gustu masu. Kad se ohladi umutite sa 200 g maslaca. Krem podelite na dva dela i jedan deo pomešajte sa mekanom čokoladom.

Oblikujte tortu na sledeći način: koru, ispečenu od čokoladnog testa namažite polovinom čokoladnog krema. Pokrijte korom od bademovog testa i namažite polovinom krema od vanile. U istom redu stavite ostale kore i krem.

Sa strane prekrijte čokoladnim kremom, a odozgo pospite rendanom čokoladom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: