Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Voćni Kolač»Kolač sa trešnjama i makom

Kolač sa trešnjama i makom

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8032573k253
Kolač sa trešnjama i makom
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
22/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
10
"Lak i sočan desert koji će odlično dopuniti vašu šolju kafe"

Potrebni sastojci

  • maslac - 125 g
  • šećer - 1 šolja
  • jaja - 3 komada
  • sveže mleko - 1/2 šolje
  • brašno - 2 šolje
  • prašak za pecivo - 1/2 kesice
  • vanila - 1 kesica
  • seme maka - 4 kašike
  • trešnje
  • brašno - za valajnje
  • šećer u prahu - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Maslac se ostavlja na sobnoj temperaturi da se opusti, nakon čega se muti u vazdušast krem sa šećerom. Uz neprestano mešanje jedno po jedno se dodaju jaja. Nakon njih se naliva sveže mleko.

Brašno se proseje i takođe se dodaje u porcijama zajedno s praškom za pecivo i vanilom. Meša se u lepu, vazdušastu, glatku konzistenciju. Od dobijene smese se odvaja oko jedna šolja u koju se dodaje seme maka.

U namazanu i nabrašnjenu posudu za pečenje ili kalup se raspoređuje smesa za koru, a odozgo se haotično sipa smesa sa semenom maka.

Trešnje kojima smo pre toga otklonili koštice, uvaljaju se u brašno i ređaju se odozgo preko testa. Kolač se peče u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Da li je gotovo proverava se pomoću čačkalice za zube ili drvenim ražnjićem. Kada se zabodu u testo treba da ostanu suvi.

Gotov desert se posipa šećerom u prahu. Desert od trešnje je jednostavnog ukusa i blag je dodatak popodnevnoj kafi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: