Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Špagete sa telećim mesom i jajima iz rerne

Špagete sa telećim mesom i jajima iz rerne

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5141112k136
Špagete sa telećim mesom i jajima iz rerne
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 3
25/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Da li i vama liči na tortu od špageta, sa aromatičnim nadevom i koricom od mocarele, jer i nama izgleda tako"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 400 g, teleće
  • špagete - 400 g
  • pavlaka - 200 ml, za kuvanje
  • mocarela - 120 g
  • luk - 1 mala glavica
  • beli luk - 1 čen
  • jaja - 2 komada
  • parmezan - 100 g
  • maslac - 4 supene kašike
  • maslinovo ulje - 2 supene kašike
  • so
  • bosiljak
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju. Ocedite i operite hladnom vodom.

Umutite jaja sa pavlakom, parmezanom i malo od maslaca i dodajte špagete unutra. Promešajte lepo i ostavite da upiju sos.

Luk i beli luk sitno iseckajte. Ugrejte maslinovo ulje na umerenoj temperaturi u dubokom tiganju na vatri, i pržite 3 minuta luk i beli luk. Dodajte mleveno meso i pržite oko 7 minuta dok se ne izmrvi. Dodajte so po ukusu i bosiljak, skinite sa vatre.

U pleh, namazan maslacem sipajte polovinu špageta. Odozgo ravnmerno rasporedite mleveno meso. Odozgo iskidajte parčiće mocarele. Na vrh sipajte preostale špagete. Ako vam ostane od sosa, sipajte ga odozgo.

Pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

Poslednjih 5 minuta pečenja, odozgo pospite sa još iskidane mocarele.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: