Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Šopska Salata»Šopska salata sa pečurkama

Šopska salata sa pečurkama

Monika IvanovaMonika Ivanova
Šef kuhinje
139362k31
Šopska salata sa pečurkama
Fotografije: Monika Ivanova
1 / 3
07/08/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
7 min.
Ukupno
12 min.
Porcije
2
"Baba je rekla da je vreme za rakiju i stavila na sto ovu Šopsku salatu"

Potrebni sastojci

  • paradajz - 2 komada
  • krastavac - 1 komad
  • pečurke - 10 komada
  • susam - 2 kašike
  • sirće - 1 kašičica
  • soja sos - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Paradajz i krastavce sečemo na srednje velike parčiće. Susam stavljamo u suvi tiganj i zapečemo na nekoliko minuta na ringli dok blago ne potamni (pazite da ne pregori).

Pečurke operemo i isečemo i zapržimo 3-4 minuta u teflonskom tiganju s pola masnoće i soja sosom. U posudi promešamo sve zajedno i posipamo usitnjenim svežim peršunom.

Soja sos zaslani pečurke, ali ako vam se salata u celini čini neslana po vašoj želji možete da dodate i prstohvat soli. Ako vam se sviđaju luk i paprika takođe su veoma pogodni za ovaj recept.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: