Način pripreme
Prolećne krompire operite tekućom vodom, nemojte ih ljuštiti, stavite ih u šerpu ili dublji tiganj. Prelijte uljem i promešajte.
Pržite 4-5 minuta na umerenoj temperaturi, mešajte nekoliko puta da se ne zalepe.
Nakon toga dodajte pivo i ostale sastojke. Ostavite jelo da se krčka na tihoj vatri, poklopljeno, još 10-12 minuta, nastavite da mešate periodično.
Skinite sa vatre kad krompir dovoljno omekša.
