Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Marinirane domaćinske paprike sa maslinama

Marinirane domaćinske paprike sa maslinama

EfrosiaEfrosia
Džedaj
51714811189
Marinirane domaćinske paprike sa maslinama1 / 3
04/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
90 min.
"Ove marinirane domaćinske paprike sa maslinama se jedu skoro toliko brzo koliko se i spremaju!"

Potrebni sastojci

  • paprike - 3 kg, domaćinske
  • masline - 2 kg
  • sirće - 1250 ml
  • šećer - 250 g
  • med - 2 kašike
  • so - 200 g
  • ulje - 250 ml
  • biber - u zrnu
  • lovorov list
  • piment
* merne jedinice

Način pripreme

Paprike se operu i iseku se drške skoro do osnove. Svi sastojci za marinadu, osim maslina, se stavljaju da vru i u nju se dodaju paprike, u porcijama. Kuvaju se tek toliko da blago promene boju.

Nakon što se ohlade ređaju se u trilitarske tegle dok se između paprika posipaju i masline očišćene od koštica. Prelivaju se ohlađenom marinadom i drže se na hladnom. Ako marinada ne prekrije paprike doliva se uljem.

Tegle se zatvaraju i sterilišu pola sata.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: