Način pripreme
U posudi pomešamo med, soja sos, senf, biber, miks bibra i maslinovo ulje. Lepo promešamo da smesa postane homogena i namažemo kotlet. Ostavljamo na hladnom na oko pola sata.
Kotlet pečemo na roštilju dok ne bude gotov. Ako je kost mnogo široka - uvijte folijom da se popari meso oko nje, kako ne bi ostalo živo.
Serviramo kotlet sa prilogom od prženog krompira i čašom lepog, omiljenog vina.
