Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Janija»Paprikaš od pasulja sa dimljenim rebrima

Paprikaš od pasulja sa dimljenim rebrima

Nevena Blajeva IvanovaNevena Blajeva Ivanova
Pomoćnik kuvara
1363073025
Paprikaš od pasulja sa dimljenim rebrima
Fotografije: Nevena Blajeva Ivanova
1 / 4
13/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
145 min.
Porcije
5
"Pre ćemo izabrati posudu sa aromatičnim paprikašem od pasulja sa dimljenim rebrima, nego najprefinjjenije francusko jelo A vi?"

Potrebni sastojci

  • pasulj - 500 g
  • dimljena rebra - 600 g
  • luk - 2 glavice
  • šargarepa - 1 komad
  • paradajz sok - 1 šolja
  • paprika - 1/2 crvene
  • ljuta paprika - 1 komad
  • so
  • za zapršku
  • luk - 1 glavica
  • aleva paprika - 1 kašika
  • brašno - 1 kašika
  • za posipanje
  • nana - sveža
  • bosiljak - svež
* merne jedinice

Način pripreme

Pasulj na topite veče ranije. Sledećeg dana operite, nalijte vodu, da ga prekrije i stavite da provri. Bacite prvu vodu.

Operite i nalijte toplu vodu. Stavite ponovo da provri. Čim provri dodajte ulje, isečenu glavicu luka, narendanu šargarepu, svežu papriku i ljutu papričicu.

Dimljena rebra isecite i dodajte u pasulj paprikaš, da upije dimljenu aromu rebara. Pred kraj kuvanja dodajte sok od paradajza i so.

Čim je paprikaš od pasulja gotov napravite zapršku od veoma sitno isečenog luka, tako što ga zapržite u zagrejanom ulju, dodate alevu papriku i brašno.

Sipajte zapršku u pasulj. Usitnite nanu i bosiljak i pospite paprikaš. Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: