Bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Slane Palačinke»Palačinke sa slanim nadevom

Palačinke sa slanim nadevom

IvvIvv
Šegrt
233707
Palačinke sa slanim nadevom
Fotografije: Ivv
1 / 5
17/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Uvek smo se pitali da li možemo da večeramo palačinke, sada znamo da je odgovor da"

Potrebni sastojci

  • ZA PALAČINKE
  • sveže mleko - 1/2 kašičice
  • jaja - 3 komda
  • brašno - 250 g
  • maslac - 1 kašika
  • so - 1 prstohvat
  • ZA NADEV
  • majonez - 1 pakovanje
  • topljeni sir - 200 g
  • šunka - 200 g
  • kiseli krastavčići - 4 - 5 komada
  • luk - 1 vezica, svež, mladi
  • so - po ukusu
  • začini - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Od svežeg mleka, jaja, brašna, istopljenog maslaca i soli umuti se testo za palačinke konzistencije malo ređe od bozei ostavlja se 15 minuta na sobnoj temperaturi. Od nabrojanih sastojaka bi trebalo da se dobije oko 10-12 palačinki. Peku se dok ne budu gotove.

Za to vreme isecite na kocke kisele krastavčiće, šunku i topljeni sir, a mladi luk na stino. Dodaju se u majonez koji se ste stavili u posudu i meša se dobro da se pomešaju sastojci. Začinjava se po ukusu solju i biberom.

Rasporedi se slani nadev preko plačinki i savijaju se u obliku rolne. Ređaju se u posudu za pečenje i peki su deok se blago ne zarumene ili dok se nadev ne ugreje - oko desetak minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Po želji možete da pospete narendanim kačkavaljem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: